Была вчера с семьей - заказала салат с ростбифом и горчичным соусом, был прекрасный шеф и на вопрос - а можно сделать салат острее - сготовил шикарный соус, салат в целом был на 1000 из 100.
Пришла на след день, заказала карбонару - и что мне принесли это ужас!! Книг жалоб и предложений нет, поэтому пишу сюда.
Во первых паста без сыра, мне предлагали сыр платно?!! Я думала это доп порция сыра, конечно об этом кассир не предупредил. В карбонаре был лук!!!
И главный вопрос, почему в меню написано паста фетучинни , а по итогу просто длинные макароны ? блюдо уже не соответствует меню.
Пасту карбонару не советую, мало бекона и соуса
Когда повар мужчина , кухню рекомендую попробовать
Открыла отзывы и поняла, что сегодня мне не повезло и это реально «а-ля русская италия», хотя вчера был лучший салат из ростбифа! Рекомендую сменить повара или хотя бы научить говорить, потому что в лук пасте это конечно жесть
Если хотите вкусно и по-итальянски, то вам точно не сюда. Были 20 июля, в 8 вечера. Пиццы нет! Напитков нет! На вопрос: а что есть? - недружелюбная барышня на кассе тыкнула в меню. Ок, берем пасту карбонара. Тут же вопрос - пармезан добавлять? У меня ступор. Выясняется, что базовая версия идет без сыра. Совсем без сыра. Гхм, ладно, сыр кладем, естественно. Еще нам фетуччини с ростбифом, пожалуйста. Заказ принят, через 20 минут нам выдают… Две порции спагетти. Одна с беконом и платным сыром (карбонара), другая с заветренной колбаской (ростбиф). Фетучинни? Не, не слышали… Ну чтож, съели, ибо были голодны. Но больше в это «итальянское» заведение ни ногой.
Вам не сюда, если вы ищите аутентичную итальянскую кухню. Да и вообще итальянскую кухню, а не рецепты на российский манер а-ля Италия, но из того, что есть в холодильнике.
Пара сотрудников готовит, не то, что очень спешно. Спрашиваю - что у вас фирменное? Так карбонара же. Окей, итальянская? Да? Со сливками? А как же 😄😄. Добрый вечер, Италия-1!
Ну хорошо, давайте попробуем вашу карбонару. 390р цена в апреле 2024 года. И тут внезапно:
-А вам сыр нужен? Пармезан!
-Пармезан? А у вас есть какой-то сыр в рецепте? Это же карбонара?
-Нет, только дополнительно. 100р
Добрый вечер, Италия-2!
-Хорошо, давайте чтоб прям вкусно было, пармезана дополнительно положим!
Жду, минут 15, готовят. Забираю блюдо.
Из плюсов: Макароны точно сварены. Конкретно так сварены. Конкретно сварены, аль-денто и не пахнет.
Пармезана за 100р - кот наплакал. Никакой гуанчиале или панчетты, шейки или даже бекона. По вкусу - простейшая ветчина.
Кулинарный техникум по приготовлению продуктов из того что есть порадовался. Но к итальянской кухне это на имеет никакого отношения.
2 балла из 5.
Для комментариев в ответ когда это было - поясняют: 5 апреля, вечер. Но вряд ли это чем-то отличается от того, что у вас ежедневно.
Не рекомендую.