Falstart
Awards
Good place
Yandex users highly rate this place and find it helpful.
134 reviews
April 8, 2023
Nice place for weekend evening. There is so tasty authentic Magyár cuisine, the real taste of Budapest. The atmosphere and public is the same as in the ruine bars somethere in Erzsébetváros. The drinks are smack, one or two shouldn't be enough, you will not stop. But there is really no place for big companies.
3
April 18, 2023
Authentic design, great personnel and menu. A sip of Budapest in Moscow.
1
August 15, 2024
Меню не такое объемное, но заказанный салат удовлетворил. Интересное сочетание компонентов, сытно, вкусно. Освежающий коктейль оказался очень уместен в жаркий день.. Персонал приветливый, обходительный. Интерьер неожиданный, но интересный, стоит увидеть))
October 14, 2024
Ооо,это наш любимый бар с прекрасными сотрудниками ,вкусными блюдами ,потрясающей музыкой необычным интерьером! Гости всегда очень дружелюбные и как показывает практика становятся постоянными посетителями!от души рекомендую !
2
August 26, 2024
За почти столетнюю историю каких только рюмочных не было в столице, да и в России вцелом. Наверное, за последние 5 лет этот бизнес снова расцвел. Вполне возможно рюмочные пришли на замену крафтовых баров, их бум прошел, многие закрылись.
Формат рюмочных в столице абсолютно разный, от дорого-богато до модно-стильно-молодежно, есть и с форматом вспомним СССР. Вообще сейчас довольно сложно определиться с самим понятием "рюмочная". Единственное, пожалуй, непреложное условие — наличие настоек. О книге судят по обложке, о рюмочной — по настойкам.
Тренд на рюмочные в столице не сбавляет оборотов и с каждым днем открывается все больше и больше гастрорюмочных нового формата. Вот я наконец-то и дошел до одной из таких. Знакомьтесь Фальстарт бар - шумное бистро, рюмочная, бар, как его только не называют. Заведение в самом центр столицы
Большой Путинковский пер., 5, это прям под боком Пушкинского кинотеатра.
Бар открылся больше года назад, уклон сделан на коктейли, настойки и венгерскую кухню, хотя тут естественно не только она, есть и сербские блюда.
В интерьере «Фальстарта» много света и дерева, также есть элементы из стекла и бетона. Главная особенность декора — легендарный венгерский автобус «Икарус» (Ikarus 280) желтого цвета, который искали и собирали по всей России, украшающий стены рюмочной.
Всего в рюмочной 40 посадочных мест.
В центре зала - массивная барная стойка, к которой можно подойти со всех сторон. Остальное оформление "руинное" (по популярной версии руинные бары пришли к нам как раз из столицы Венгрии - Будапешта).
Очень крутой холодильник как по мне. Бар «Фальстарт» открыли три партнера, двое из которых полжизни прожили в Венгрии. Так что за их осведомленность в области венгерской кухни, гуляша и паприкаша можно не сомневаться. Бар скрыт во внутреннем дворике от посторонних глаз, что дает возможность камерно выпить и посидеть в уютном заведении.
По вечерам тут играет диджей и судя по видео из сторис народу тут прилично.
Меню не такое объемное, оно скорее выверенное и не избыточное, очень хвалят гуляш, что не удивительно. Я же выбрал паштет из тунца и хлебные палочки, паштет подается в баночке.
Среди фирменных блюд Тот самый рулле - это блюдо было очень популярно у меня и другой молодежи в начале 00-х тут шикарная копченая колбаска, картофельное пюре с остро-сладким соусом помещенное в кукурузную лепешку. В принципе после такой порции можно больше ничего и не заказывать. Однозначно топ!
Кобб салат - салат, покоривший Голливуд. Тут представлена авторская вариация.
Почти классика, рожденная в Голливуде в 1937 году. Белая тарелка, на ней ряды из курицы, салата, бекона, вареного яйца, свежего помидора, и все это под змейками соуса. Набор правильный, забыли только голубой сыр и авокадо, но шеф бара так видит. Курица мягкая и даже не сухая, несмотря на то что это грудка. Бекон с хрустом. Салат свежий. В заправке оттенки горчицы и лимон. Вкусно.
В барном меню акцент сделан на настойки их тут 8 штук и коктейли, есть и довольно редкие крепыши из Финляндии, Хорватии и Норвегии.
Из настоек я попробовал Арбузиху(собственно из арбуза) вкусная, арбуз чувствуется хорошо.
Самая яркая и сочная - черника/можевельник и рекомендую также баланский шнапс и сливочный лимончелло.
Безусловно, если вы посетили бар "Фальстарт", то нужно заказать тут и коктейли. В меню их 7, но, если добавить 50 руб, бармен сделает вам любой коктейль не из меню.
Коктейль ягода - текила/клубника/белое вино. Вино и текила - это два алкогольных напитка, которые вы можете пить отдельно или в составе многих известных коктейлей, смешать их не так просто, как вы могли подумать. У ребят из "Фальстарт" получилось, возможно все дело в клубничке.
Белорусский - твист на белого русского, тут водка, сироп грецкого ореха, пломбир.
Твист получился более плотным, крепкий кофейно-сливочный. Смело можно брать два.
Венгерка - виски/слива/капля горечи
Это твист на классику "Олд Фэшн", сочетание виски и сливы отличное, идеальное. Я бы заменил виски на бурбон и еще бы обкурил бокал палочкой корицы. Но коктейль и так получился отличным. Для тех, кто любит покрепче.
Кто ходит в рюмочные днем, тот поступает мудро... Ближе к ночи, тут не протолкнуться, а время после полудня самое благоприятное для спокойного времяприровождения.
"Фальстарт" — это, прежде всего, про выпивку, музыку и общение. Вкусно, стильно.
2
1
May 11, 2024
Вчера были в дивно-прекрасном бистро «Фальстарт» обожаю такие открытые, душевные, авторские места. Чувство абсолютной радости. Кроме того, что вкусно очень! Брынза собственного приготовления в шопском салате, лимонад Шарлотка, креветки с чесночными гренками, которые тут же готовит улыбчивый Шеф Василий. А еще пончики творожные… мамочки! Как в детстве! Закрыть глаза и счастливо улыбаться, пока не прожуешь;) Костя, рада знакомству! Приду к вам еще!
Самое важное: место догфрендли. Песель на фото 6-ти месяцев, зовут Брют. Любовь с первого взгляда, как вы догадываетесь❤️
5
November 4, 2024
Когда душа требует оторваться после рабочего дня, особенно, если Вы работаете в общепите. Однозначно нужно залететь. Диджей с песнями, которые знают все не морген, кока и множество иностранного.
Понятные и любимые Агутин, Меладзе, руки вверх и т. Д. Всё в классных оранжеровках иногда бывает и живая музыка. Заходили летом, открытые витражные окна толпа людей танцует внутри и снаружи забывая о невзгодах и печалях. Отдельный плюс безопасность. Квадрат с заведениеми, где на входе есть шлагбаум и постоянно курсирующая охрана. По еде не скажу, заливали трудные дни настройками и текилой
2
April 1, 2024
Топовое место! Идеально для веселой беседы. Вкусные настойки коктейли, не смотря на небольшое меню, все супер вкусно, а еще тут показывают спортивные трансляции. Ну, а если вы одинокий холостяк то в выходные дни тут не трудно найти себе спутницу. Очень часто прям целые женские компании. Рекомендую начать знакомство с этим местом со сливочной лимончелы.
3
November 6, 2024
Отличная атмосфера, вкусные настойки, позитивные бармены и диджей. Приятная танцевальная музыка. Реальный автобус на стене, это отдельная фишка. Рекомендую.
June 10, 2024
Здесь отлично всё: и атмосфера, и еда.
В картофельный салат замешана трюфельная паста, которую окольными путями привозят из Венгрии.
Свиные шкварки – хрустящие кусочки свиного жира в поджаристой оболочке. За такой закуской хочется вернуться.
Дунайский яичный салат лаконичный, с обилием соуса на основе горчицы и майонеза.
Венгерская мясная конфета с начинкой из фарша и соусом Чимичурри – любопытно.
Порция Роял Гуляша сражает своей щедростью. Бульон наваристый и жирный, мяса и картошки не пожалели.
3
November 11, 2024
Вчера произошла интересная история. Мы сюда вошли и там был только один бармен. Он поздоровался со мной и потом стоял 5 минут резал апельсин. А потом 5 минут общался с кем-то на кассе, даже ничего не пробивая и не подавая, просто не замечая меня.
Через 10 минут этого перформанса мы устали и пошли в другое заведение.
В остальном, рекомендую - симпатичный интерьер и красивые люди внутри.
1
November 10, 2024
Небольшое место, в уютном московском закутке. Лакончиное меню. Иногда бывает шумно от музыки - не всегда комфортно, но так заявлено заведением и придраться не к чему.
September 6, 2024
Не часто пишу отзывы, но прям выбесили. Сидр 0.5 за 350 рублей подали в грязном стакане с засохшими слюнями от прошлого посетителя видимо. Попросили поменять, благо не перелили а налили в новый стакан. Сам по себе сидр вода, коктейль Ягода невкусный максимальный. Друг заказа пиво безалкогольное - его просто не принисили (забыли). Два бала чисто за интерьер, он чистый и красивый.
1
June 18, 2023
Пару раз был наверху в jaws, зашёл по чистой случайности, выпить стакан пива, обстановка очень располагает, красивый интерьер, вежливый персонал, и приятные цены. Из кухни попробовал гуляш, и без приукрас скажу, что это один из вкуснейших супов, которые удавалось попробовать в последнее время, подаётся с хлебом и с соусом Чили, очень интересно и необычно. В целом по бару сказать не могу, настойки не пробовал в этот раз, но, когда приду в следующий раз дегустировать кухню, обязательно что-нибудь выпью, впечатление супер, мне всё понравилось, рекомендую! Кружку пива пропустил)
Ps ручку у туалета подтяните))
3
July 9, 2024
Отличный бар с отличными барменами и шефом. Скрыт во внутреннем дворике от посторонних глаз, что дает возможность камерно выпить и посидеть в уютном заведении) пиво топ, особенно вишневый крик)
December 24, 2024
Шикарное место, душевная атмосфера, всегда свежее пиво и вкусные настойки. Отлично погудели там на днях.
February 20, 2024
На днях, по рекомендации друзей, посетил это прекрасное заведение. Максимально необычный интерьер с Икарусом на стене, уютная атмосфера и приветливый персонал. Мой личный рекомендасьон: коктейль «Гала» и «тот самый Рулле». В самое ближайшее время обещают появление большого мягкого дивана, а в апреле - летней веранды) Обязательно загляну еще!
1
September 15, 2024
14.09.2024 была на концерте "АИВЕР"!
Была впервые. Сначала я даже не поняла, как в таком маленьком месте может быть концерт, реально, вошёл - два стола и барная стойка...
Но в этом и прелесть! Камерность, близость...
Пиво вкусное! Бармены молодцы! Атмосферно и уютно! И концерт потрясающий!!!
2
January 30
Очень интересное и душевное место с уникальным интерьером.
В будни было свободно и спокойно, меню небольшое, но есть то что нужно.
January 20
К большому сожалению рюмочная с венгерский сюжетом хорошо стартанула, но неловко финишировала. Поменялись владельцы. От мадьярской темы остался только распластанный Икарус на стенах. Суп гуляш есть в меню, но к сожалению новый повар не в курсе как должен выглядеть настоящий. С таким подходом барчик долго не протянет.
January 26, 2024
Приятно удивило место: и расположением, и интерьером, вкуснейшими настойками и ценами на них.
Отдельно хочу отметить атмосферу, которую создаёт персонал: дружелюбно, не навязчиво, будто заглянул в гости к хорошим знакомым.
Обязательно вернусь ещё
3
December 10, 2024
Если будете, то настойка на черноплодке и настойка на гранате конечно поражает просто вкусом, достаточно скромное меню, но очень вкусно
January 30
Место очень интересное, интересные программы, хорошая атмосфера, встретится с друзьями по выпивать)) самое то!
March 19, 2024
Место супер, заходили вечером на ужин. Народу много, но не слишком. Музыка легкая, под формат. Настойки и коктейли отдельный вид искусства, меню от Шефа просто объедение! Ребятам огромное спасибо, всем рекомендую!!!
3
October 14, 2024
Вкусно и с демократичными ценами.
Очень вкусные, но «опасные» настойки, залетают десятками штук, но потом тяжело 😆
July 23, 2023
Шикарное венгерское заведение с приятной теплой атмосферой! Был в субботу 22.07 играла кайфовая хаус музыка прямо для души, свежее пивко, уточка, венегретик ну балдеж просто 🤙 спасибо команде бара, умнечки и лапочки такие) Не оставляют без внимания, всегда подскажут чего выпить и чем закусить, располагают к себе на все 100% 🙌
1
April 29, 2023
Забегала на обед. Отличное место: тёплое и душевное! А главное - очень вкусное. Шеф Анатолий - настоящий волшебник. Его гуляш меня покорил. Придётся зайти ещё не раз, чтобы попробовать и другие специалитеты венгерской кухни. (Скажу по секрету, что Анатолий, как истинный шеф-повар, любит узнать у гостей впечатления от своих блюд).
Надо отметить, что у этой "рюмочной" отличное меню, да вид очень даже эстетский).
2
June 9, 2024
вау вау это просто круто очень
сыну понравилось очень сильно
жена рада
наконец-то вкусно поели
Леша большой молодец👍👍
1
November 30, 2024
Бабы в платьях пришли с московского марафона 2024...девки,благодарю за поддержку на трассе!если они не после марафона,значит они всё время так тусят
August 27, 2023
Очень много читал об этой неорюмочной восторженных отзывов — и отличные настойки и венгерская кухня и невероятные шкварки.
Делюсь впечатлением. Из плюсов можно отметить разве что обслуживание. А вот остальное — более половины позиций в меню отсутствуют. Настойка на лаванде была безвкусна и будто бы безалкогольна, а хвалёные шкварки, которые делаются 30 секунд во фритюре, принесли разогретыми в микроволновке.
В общем, фальстарт, кажется, уже на финише.
4
1
June 27, 2023
Прекрасное заведение в центре Москвы!очень дружелюбный и отзывчивые бармены!всегда посоветуют что выпить и поесть!Шикарный выбор настоек авторских!кухня разнообразная и вкусная!локация идеальная!
February 21, 2024
В целом место хорошее и это единственное заведение в городе, где пытаются готовить венгерскую кухню. Обслуживание на уровне, хорошие настойки.
Но вот гуляш, ради которого шёл сюда, разочаровал, он мало похож на тот самый венгерский суп
3
May 6, 2023
Отличное, интересное место! Автобус на стене приковывает взгляд.
Фишка- венгерская кухня.
Очень рекомендую гуляш- это бомба!
Фирменные настойки вкусные и разнообразные.
Персонал очень дружелюбный. Вообще атмосфера супер френдли.
1
April 29, 2023
Атмосферно, креативно обыгран интерьер. Отличные настойки - очень интересные, на любой вкус! Не хватило лёгких закусок вроде канапе. Спасибо персоналу - было приятно получить комплименты, - счастье здесь!)
March 1, 2024
Как рюмочная - вполне норм. Даже хор. Но мы шли сюда как в заведение с венгерской кухней. На сайте меню в разы шире, чем в жизни. Вместо гуляша "крем гуляш". Съедобно, но не то. Никаких паприкашей нет.
October 25, 2023
Хорошее место для выпить. Кухня, конечно, а ля венгерская, но для рюмочной вполне. Есть уникум, что радует, особенно резерва. Даже пара неплохих красных венгерских сухих. Но ребят, за 6 кусочков шкварок почти 400р, вам самим то не сиешно?) Особенное уважение Руслану и Александре, ребята реально стараются!
September 2, 2023
Давеча намеревался я наведаться в питейные заведения града нашего престольного, как вдруг взору моему в околице станции электродвижимого транспорта имени великого нашего поэта Русского А. С. Пушкина предстал трактир австро-венгерский, но австрияками там близко и не пахло! В заведении сим, девицы и мужи опаивающие были столь искусны в своем мастерстве, что я со своей суженой Евстинией да дочерью Долорес были сражены их гостеприимством и не заметив хода лет обнаружили себя окликивающими кучера в столь ранний час восьми утра.
За сим откланяюсь милейшим сударыне Александре да сударю Руслану!
10
May 28, 2024
меню поменяли. сделали настойки попроще, коктейли изменили. само меню раньше было из приятной бумаги, сейчас как из сетевухи. владелец бара явно решил упростить все, сделать масс маркетом, чтобы увеличить количество посетителей
May 31, 2024
Классное место, случайно заглянула и ни капли не пожалели, по рекомендации девушки выбрали коктейль по вкусу и тот самый был оочень вкусный!
August 15, 2023
Еда отличная
Ребята на баре знают свое дело
Рекомендую как зайти :по пути:
Так и целенаправленно
Атмосфера супер
Музыка в настроение
Мастера делали этот проект
Кто не был рекомендую
Настойки огонь)
1
May 1, 2023
Для старта. Весело, пьяно, музыкально. Как раз можно зайти для старта вечера (или ночи). Уверен, что стартовые позиции всех порадуют. Множество шотов, есть вино, небольшое меню с закусками (горячее тоже считаю закусками, порции небольшие). В целом неплохое место про "выпить".
August 15, 2024
Уютная рюмочная! Офигенные треки от диджея и в целом атмосфера классная
April 7, 2024
Классное атмосферное место в самом центре Москвы. По выходным играет приглашенный DJ Zarya FM, ради этого стоит возвращаться. Жаль, что мало людей знают про это место.
January 23, 2024
Отличное, уютное место. Попробовал много коктейлей и настоек, от всех в восторге. Большой выбор закусок на любой вкус.
March 1, 2024
Потрясающая атмосфера, вкусные настойки и сидр. Отсылка к улицам Будапешта за счет бортов автобуса Икарус - очень оригинально!
March 30, 2024
Очень классное место! После того как не догулял и хочется догулять, отличный бар закусками и музыкой! Песни, музыка, общение!
July 23, 2024
Весёлое место с классным и весёлым персоналом. Настоечки и меню в целом прикольное.
May 1, 2023
Если это не лучшее заведение Москвы, то что это тогда?
Все блюда вкуснейшие, ценник максимально гуманный, отличный выбор крепкого, кухня феерия
Все бармены, как на подбор, очаровательные, внимательные, с душой
Обязательно к посещению!
December 25, 2023
Атмосферно. Но.. но.. коктейли на вине с содовой - вода. Настойки хороши. Место для своих. Жене не подали сыр, тк пришла большая компания своих и весь фокус персонала туда
1
May 21, 2024
Отличное место, вкусные настойки и коктейли, классная атмосфера и обслуживание!
3