Запеченные под сыром баклажаны с томатами, болгарским перцем, луком и чесноком
430 ₽350 г
Азербайджанский хинкал с фаршем
Тонкое пресное тесто, нарезанное ромбами и отваренное в бульоне, с обжаренным фаршем из баранины и говядины, луком и зеленью. Подается с соусом из катыка, чеснока и зелени, зернами граната и кинзой
500 ₽380 г
Джиз-быз
Баранья печень и сердце жаренные с картофелем и луком. Подается на горячей сковороде
470 ₽300 г
Долма
Винoградные листья, начиненные фаршем из баранины и говядины, с добавлением риса, кинзы и ароматных специй. Подается со сметанно-чесночным соусом
Сочная котлета из телятины с начинкой из сыра. Подаётся с обжаренным картофелем, квашеной капустой со свеклой и соусом Аджика
540 ₽400 г
Лобио
Красная фасоль, томленная с грецкими орехами, луком, чесноком, томатами и ткемали. Заправляется зеленью и ароматными грузинскими специями
380 ₽320 г
Медальоны из телятины с обжаренным картофелем и грибным соусом
Телятина, картофель, грибной соус
900 ₽250 г
Нар говурма из баранины
Баранина, обжаренная на сливочном масле с луком, гранатом и кизиловым соусом. Подается в конверте из тонкого лаваша
740 ₽300 г
Нар говурма из телятины
Телятина, обжаренная на сливочном масле с луком, гранатом и кизиловым соусом. Подается в конверте из тонкого лаваша
740 ₽300 г
Плов по-узбекски с говядиной
Подается с салатом из томатов, зелени и лука
470 ₽350 г
Свинина по-домашнему
Кусочки свинины жареные с картофелем, томатами и болгарским перцем
520 ₽350 г
Семга с обжаренным картофелем, шпинатом и соусом шампань
Картофель, шпинат, соус шампань
1190 ₽290 г
Сливочная курица с грибами в лепёшке
Обжаренные кусочки куриного филе с шампиньонами и луком в сливках. Подается в лепешке
470 ₽350 г
Слоеные баклажаны с мясом
Запеченные баклажаны с сочным фаршем из говядины, томатами и сыром сулугуни
500 ₽350 г
Судак с луковым мармеладом и хрустящим картофелем
700 ₽350 г
Форель Ляванги
Запеченная радужная форель с начинкой из грецких орехов, красного лука, алычи и сумаха. Подается с миксом салатных листьев
770 ₽400 г
Харчо по-мегрельски
Говядина (мякоть), томленная с грецкими орехами, помидорами, грузинскими специями и чесноком
590 ₽350 г
Чобан говурма из телятины
Телятина, жаренная с луком, баклажанами, картофелем, помидорами, стручковым перцем, зеленью и ароматными специями
620 ₽400 г
Чобан-говурма с бараниной
Баранина, жаренная с луком, баклажанами, картофелем, помидорами, стручковым перцем, зеленью и ароматными специями
580 ₽400 г
Чыхыртма из курицы
Куриное филе, обжаренное с томатами и луком, в омлете с зеленью и ароматными специями
470 ₽400 г
Шаурма Много мяса
Сочная шаурма с шашлыком из куриного бедра, маринованными огурцами, сочными томатами, салатом айсберг и фирменным соусом в лаваше. Подается с картофелем фри и кетчупом
470 ₽290 г
Шеф-бургер с картофелем фри и сырным соусом
Сочный бифштекс из говядины на воздушной булочке с айсбергом, томатами, маринованными огурцами, жареным беконом, фирменным соусом и сыром чеддер. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
520 ₽350 г
Язык на гриле с цукини и соусом песто
Язык говяжий на гриле с цукини и соусом песто
670 ₽220 г
Шашлык
Антрекот cвиной
Свиная корейка на кости, приготовленная на мангале. Подается с зернами граната, луком и зеленью
530 ₽200 г
Антрекот из баранины с овощами
Каре барашка на кости, приготовленное на углях. Подается со свежими овощами помидором и огурцом, зернами граната, луком и зеленью
830 ₽200 г
Бастурма из телятины
Говядина в маринаде, приготовленная на углях. Подается с зернами граната, луком и зеленью
830 ₽200 г
Котлета по-бакински из баранины
Котлета из бараньего фарша с добавлением специй, приготовленная на углях
540 ₽200 г
Котлета по-бакински из говядины и свинины
Котлета из говяжьего и cвинoго фарша, приготовленная на углях
490 ₽200 г
Куриные крылья
Куриные крылья в маринаде, приготовленные на углях. Подается с зернами граната, луком и зеленью
360 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины в лаваше
Бараний фарш с добавлением лука и специй. Подается в лаваше с зернами граната, луком и зеленью
510 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы в лаваше
Люля-кебаб из куриного фарша с добавлением cвинoго шпика, лука и специй. Подается в лаваше с зернами граната, луком и зеленью
410 ₽200 г
Люля-кебаб смешанный в лаваше
Фарш из свинины и говядины с добавлением лука и специй. Подается в лаваше с зернами граната, луком и зеленью
470 ₽200 г
Печень по-королевски
490 ₽200 г
Свиные ребрышки
Сочные свиные ребра, приготовленное на мангале. Подается с луком, зернами граната и зеленью
400 ₽230 г
Скумбрия на углях
Подается с молодым картофелем, луком, зернами граната, зеленью и лимоном
460 ₽350 г
Шашлык из баранины
Сочное мясо молодого ягненка, приготовленное на углях, подается с луком, зернами граната и зеленью
610 ₽200 г
Шашлык из куриного бедра
Подается с луком, зернами граната и зеленью
410 ₽200 г
Шашлык из куриной грудки
Филе куриной грудки, приготовленное на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью
380 ₽200 г
Шашлык из свинины
Нежная свиная шея, приготовленная на углях. Подается с луком, зернами граната и зеленью
460 ₽200 г
Антрекот из телятины
Антрекот из телятины, приготовленный на мангале
680 ₽240 г
Дорадо на углях
Дорадо, приготовленная на углях. Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном
760 ₽250 г
Половина карпа с молодым картофелем
Половина карпа с молодым картофелем
660 ₽550 г
Ребра ягненка (семечки)
575 ₽180 г
Семга на углях
Нежное филе семги, приготовленное на углях. Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном
980 ₽180 г
Сом на углях
Сом, специи
410 ₽250 г
Форель радужная на углях
Подается с луком, зернами граната, зеленью и лимоном
700 ₽490 г
Цыпленок на мангале
Цыпленок, специи
820 ₽300 г
Салаты
Греческий
Свежие огурцы, помидоры и болгарский перец, лист салата, маслины, сыр Фета, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус
320 ₽200 г
Гриль-салат с куриным филе и копченым сулугуни
Куриное филе, жаренное на мангале, слайсы копченого сыра сулугуни, микс салатных листьев, обжаренный беби-картофель, помидоры черри и медово-горчичная заправка
380 ₽240 г
Оливье с говядиной
Отварной картофель и морковь, яйцо, отварная говядина, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез. Подается с перепелиным яйцом и икрой
370 ₽240 г
Оливье с языком
Отварной картофель и морковь, яйцо, язык говяжий, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез. Подается с перепелиным яйцом и лососевой икрой
Язык говяжий, лист салата, айсберг, жареные шампиньоны, свежие и маринованные огурцы, болгарский перец, в сочетании с заправкой из хрена и майонеза, и хрустящим картофелем пай
380 ₽230 г
Салат из жареных баклажанов с томатами
Жареные баклажаны в сочетании с сочными томатами, сыром креметте и ароматной зеленью. Заправляется сладким чили-соусом и кунжутным маслом
370 ₽270 г
Салат с креветками и грейпфрутом
560 ₽200 г
Салат с морепродуктами
680 ₽220 г
Салат с ростбифом, баклажанами и аджикой
Сочный говяжий ростбиф, жареные баклажаны, свежие помидоры, печеный болгарский перец, кинза, заправка на основе аджики
460 ₽210 г
Салат с рукколой, авокадо и креветками
500 ₽160 г
Салат со слабосоленой семгой, авокадо и яйцом пашот
590 ₽210 г
Цезарь с креветками
Креветки, сыр пармезан, гренки, лист салата, помидоры черри, соус цезарь
Популярное на Кавказе блюдо из лаваша с яйцом, домашним сыром, сыром сулугуни, сливочным маслом и зеленью
220 ₽150 г
Кутаб с сыром и зеленью
Пресная лепешка из пшеничной муки с начинкой из сыра сулугуни, домашней брынзы, кинзы, шпината, укропа и зеленого лука
180 ₽120 г
Кутаб с томатами, сыром и зеленью
Пресная лепешка из пшеничной муки с начинкой из томатов, кинзы, сыра сулугуни и брынзы. Подается с зернами граната и микрозеленью
170 ₽120 г
Кутаб с фаршем из говядины
170 ₽120 г
Хачапури по-аджарски
Грузинская пышная лепешка в виде лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и домашнего сыра, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком
480 ₽400 г
Хачапури по-мегрельски
Грузинская лепешка с начинкой из сыра сулугуни и домашней брынзы (17 см)
470 ₽400 г
Хачапури с мясным фаршем и сыром
Грузинская пышная лепешка в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни, домашнего сыра и фарша cвинo-говяжьего
490 ₽400 г
Хачапури со шпинатом, сыром и яйцом
Грузинская пышная лепешка в виде лодочки, с начинкой из шпината, сыра сулугуни и домашнего сыра, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком (25 см)
500 ₽450 г
Чебуреки с фаршем из говядины и баранины и соусом Аджика
Суп на говяжьем бульоне, с добавлением свеклы, лука, моркови, картофеля, капусты и специй. Подаётся с салом, зелёным луком, бородинским хлебом и сметаной
320 ₽300 г
Грибной крем-суп
Нежный крем-суп на основе картофеля, шампиньонов и лука с добавлением сливок. Подаётся с хрустящими гренками
280 ₽300 г
Дюшбара
Маленькие пельмени с фаршем из баранины в бульоне с зеленью и сушеной мятой
290 ₽350 г
Лагман с говядиной
Ароматный суп с говядиной, овощами, специями, чесноком и домашней лапшой. Подаётся с лавашом