Этна
18 reviews
February 8
Давайте честно. В концепт ресторана вложены не только деньги, но и душа. Это видно. Музоформление - бомба. На этом, пожалуй все. Нет, еще авторский коктейль-отлично.
Дальше буду кратка-холодно. Посетительницы ресторана, облаченные в короткие платья, с крайних столиков у стены, перекачевывают к барной стойке. В тесноте, но без риска заработать отит.
Может в центре зала не так вьюжит.
Ну и полный накаут - это пояснение официанта: сегодня полная посадка, вот этой, вот этой и этой позиции в меню - нет. А человек пришел с компанией ДР отметить.
Ладно, поржали, попили, чуть-чуть поели...желаем отработать все недочеты и содержание привести в соответствие с формой.
1
February 4
Кухня отовсюду по чуть-чуть с авторским прибабахом.
Ананасы Кимчи 290₽
Креветки бэнг-бэнг 590₽
Салат с тунцом 550₽
Поке с креветками 650₽
Салат со свеклой 490₽
Том ям 690₽
Борщ 690₽
Луковый суп 590₽
Уха 590₽
Профитроли с куриным паштетом 550₽
Ананасы с остро-сладким соусом сложно сочетать в уме, но прекрасно на тарелке и языке. Креветки были бы скучными, если бы не пикантность.
Отменный поке, за счёт креветок. Не знаю как их приготовили, но приготовили круто.
Борщ - бомба, ребра в главной роли. Подаются отдельно, легко отходит мясо от кости. Рекомендуется из кинуть в борщ, но можно есть так и борщом запивать. Плюс смалец, пирожок, сметана, целый комплекс.
Кайфовый и том ям и уха и луковый суп. Вообще, кухня удалась. Гурманам на радость.
По будням с 12 до 17 действует дневное меню, считай ланч. На этой неделе была грузинская кухня, на следующей будет итальянская. Пока такого варианта не встречал, но идея нравится.
Интерьер - отдельная песня.
Высокие потолки, много воздуха. Огромные окна с автоматическими шторами. В центре стол с массивной столешницей, необычные стулья с высокими спинками.
В интерьере этнические элементы. Статуи, артефакты, скафандр водолаза на барной стойке. Каждая дверь в туалет уникальна, нет двух одинаковых.
Освещение продумано. Лампы на потолке дают мягкий пучок света на стол. Нет лишних теней, хорошие условия для фото. В зале тускло, но меню и содержание тарелки видно чётко.
Посуда с этническими узорами, загадочными орнаментами. Столовые приборы и сахарница под старину, будто антиквариат.
Музыка этническая, без привязки к одной культуре. Арабские, индийские, африканские мотивы. Глубокий, грамотно расставленный звук. Не слышно разговоров за соседними столами, за своим можно говорить комфортно.
В разработке отдельный зал – возможно, для винных дегустаций или шеф-тейблов.
Похоже, ты знаешь куда идти погонять нерасторопную молодую команду😉
1
1
February 8
Место неоднозначное, без концепции, Меню слабое., рандомное (куча всего непонятного) Салаты - просто набор продуктов, в стиле - я художник, я так вижу. Треть меню "на стопе", по причине - не было электричества вчера, но Вы ресторан, должны делать из "из под ножа" , а не вчерашними заготовками по мясу. Самолепными пельменями или недовареной пастой не удивили. Ребята, если не поменяетесь, к лету закроетесь. Говорю не со зла, потенциал есть, удачи)
January 23
Были в этом местечке буквально через три дня после открытия. Полный восторг! Видно, что всё в этом ресторане сделано с любовью! Можно прийти и просто любоваться интерьером, каждый уголок уникален.
Меню пока маленькое, мы брали том ям и поке с тунцом. Очень вкусно! Том-ям тоже уникален, на тарелочке рядом с супом лежало сено, ну прикольно же! Очень рада появлению такого места в нашем городе! Спасибо огромное создателям ❤️
1
1
January 28
Атмосферное заведение, не привязанно к одной культуре а затрагивает множество, от том яма до борща с ребрышками , что бы каждый гость смог найти и попробовать то ,что любимо. Бар произведение искусства , хочется разглядывать каждую деталь , и придя в следующий раз увидеть что то новое, барная карта состоит не только из классических коктейлей ,но ещё и авторских, с безумно красивым визуалом🔥
1
1
January 27
Посетили этот невероятный ресторан, атмосфера не похожа уникальная, музыка очень подходит под интерьер, еда отменная, пробовали тар тар из говядины, он прям тает во рту, пили лимонад с алое и зеленым яблоком, замечательное сочетание свежести и кислинки, придем ещё раз и всем рекомендую сходить и посетить это место
1
1
January 28
Впервые сходила в это заведение и мне очень понравилось атмосфера в заведении просто бомба😊, блюда просто восхитительные и прелестный добрый персонал☺️ блюда принесли быстро ✨
1
1
February 2
Огонь! Отличное место. Интерьер супер, атмосферно. Вкусное меню и классное обслуживание, музыка понравилась. Рекомендую для посещения.
1
February 2
Заведение начинается с вешалки - они плохие, гнутся под тяжестью зимней одежды.
Интерьер стильный, высокие потолки - больше плюсов нет.
Кухня на 3/5. Напитки, как можно испортить молочный улун? пьешь как воду с легким ароматом чего-то. Посуда и подача 3/5. Текущие чайники без комментариев.
4
January 23
Место ВАУ!! Очень вкусная еда , напитки. Интерьер 💥 без лишних слов. ..
Спасибо вам за этот прекрасный ресторан. Буду у вас постоянным гостем .
1
1
February 8
Не согласен с восторженными отзывами, увы. Провели семейный ужин, и ожидания от нового ресторана были сильно выше. Сейчас это скорее средненькое кафе с высоким прайсом, увы. Расскажу ниже, что не так. Лонгрид.
Столик заранее бронировал консьерж, с пожеланием "не на проходе", но посадили в метре от входной двери, затем пересадили чуть дальше, но все равно на проходе, в пяти метрах от входной двери. Нет ни тамбура, ни тепловой завесы, при открытии двери очень сильно дует.
Гардероба тоже нет, на входе ряд хлипеньких вешалок - а дальше самообслуживайтесь. Хорошо, что дамы были не в шубах, ибо шубу там оставить негде. Места для сумки нет ни у "гардероба" (раздевайся с сумкой в руках), ни у стола. А еще сразу за вешалками радиатор, обычной куртке ничего не будет, а вот мех за такое хранение спасибо не скажет.
На столах стоит по стакану с красной жидкостью, кажется что это признак бронирования, говорят там сок и можно пить, но стакан пыльный, а этот стакан - первое, что видишь за столом.
Позиций в меню не особо много (и это нормально), но часть блюд приготовить не смогли (что уже не нормально).
Официант не спросил про подачу (по готовности или одновременно, напитки вперед или вместе с едой, детям одновременно или как-то иначе), не спросил про аллергии, не спросил про степень прожарки стейка (это само по себе странно). Напитки детям просил без льда - одному учли норм, второму подали лимонад со льдом. Одинаковые коктейли дамам подали по разному: первый в стакане, второй в бокале, мелочь, но для ресторана очень странная мелочь. Количество приборов тоже не рассчитали, пришлось дополнительно просить вилки после смены блюд. Подача вразнобой, 5 человек уже доедают закуски/салаты, один сидит без всего. Кто-то уже доедает весь заказ, а кому-то только принесли основное блюдо... Не переняли чудесную практику московских ресторанов с комплиментами от повара (за задержку, большой заказ и тп), с водой на столах, хотя от новых заведений я почему-то жду ориентацию на лучшие практики, а не на местные макдональдс и пиццафабрику.
В меню есть стейки, но только альтернативные (скорее плохо, но доверимся шеф-повару). Про прожарку я сам заговорил, что принесли бы без этого - не знаю. После подачи не предлагают проверить мясо. Из 3 заказанных стейков: один плохо жуется, два теплых, а один еле-еле теплый (при горячем гарнире).
Справедливости ради, с другими блюдами неплохо: грибы, ананасы, салаты, креветки, тартар, напитки - хорошо. Но не отлично, например, к грибам со сметаной было бы чудесно подавать хлеб (но хлеб тут отдельный пункт и стоит почти как грибы), а у напитков не указан объем (сколько нам заказывать чая стало понятно только после вопроса официанту).
На момент оплаты сказали, что внезапно сломался терминал, и оплатить я могу наличными или по qr, а картой совсем никак. После некоторого выражения неудовольствия терминал внезапно заработал и принял оплату картой с первого раза. Крайне неприятное чувство, когда понимаешь что тебя хотят обмануть из-за попытки сэкономить на комиссии (при высоких ценах, в том же "мясе" дешевле, например, и без перечисленных в этом отзыве ошибок).
А интерьер красивый, да. Персонал в принципе старается. Но вкусно поесть я могу и дома, и в разных кафе, и даже в ресторанах без таких ошибок, важна целостная картинка, а тут её нет - дьявол в деталях.
Оценил на 3 из 5, но это авансом за "только что открылись, еще ничего не умеем". В ином случае было бы максимум 2. Тут или исправлять недостатки, или называться кафе и снижать цены. Вернусь ли? Не факт, первое впечатление красноречиво, слишком много вопросиков, но судя по отзывам - большинству такое почему-то нравится, а значит и меняться смысла нет
February 1
Красивый стильный дизайн, классная атмосфера, приветливый персонал, вкусная еда
January 29
Супер заведение. Зашли-насладились-вкусно поели- ушли с хорошим настроением. Выше всех похвал👍
1
1
January 29
Очень красивое и атмосферное место!
С великолепными блюдами и напитками.
1
1
January 23
Отличное место . Рекомендую. Очен теплая атмосфера. Приятный персонал и вкусная еда😍
1
January 23
Чудесное заведение! Прийдем еще!
1
January 28
чудесное заведение
1
1
January 26
Креветки шикарны
1