Тар тар из говядины с луковым майо и маринованным перцем
Тар тар из говядины Бавет, с маринованным зеленым перцем горошком, оливковым маслом, майо зеленый лук, пармезан. Подается с гренками из бородинского хлеба
Б30,8/Ж72,9/У34,6
790 ₽270 g
Запечённый камамбер с сезонными фруктами и бриошью
Запеченный (под кляром из сметаны с желтком) камамбер подается с бриошью, свежими ягодами, хурмой и листьями мяты
Б29,9/ Ж55,8/ У38,6
780 ₽260 g
Цукини гриль с страчателлой и трюфельным маслом
Обжаренные на гриле слайсы цукини подаются со страчателлой, грюйером, рукколой и кедровыми орехами. Сбрызгивается блюдо трюфельным и зеленым маслами
Б13/Ж46,7/У6,6