С вяленой клюквой, кедровыми орешками, печеным яблоком и изюмом
360 ₽300 г
Оладьи из цукини с лососем
Запеченные оладьи цукини подаются со сметаной и лососем
530 ₽240 г
Каша геркулесовая
С обжаренным миндалем и карамелизированным персиком
390 ₽300 г
Сырники из фермерского творога
Со сметаной, ягодным соусом
400 ₽230 г
Французский омлет с сыром и ветчиной
Со свежей чиабаттой, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
390 ₽250 г
Французский омлет с сыром
Со свежей чиабаттой, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
340 ₽240 г
Яйца скрэмбл со слабосоленым лососем
С лососем собственного посола, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
430 ₽250 г
Яйца Бенедикт на бриоши
Подаются с лососем, рукколой и соусом голландез
490 ₽250 г
Тост с авокадо и яйцом пашот
На фирменной обжаренной чиабатте
440 ₽250 г
Брускетта со слабосоленым лососем
На фирменной чиабатте с творожным муссом, авокадо и рукколой
490 ₽250 г
Брускетта с ростбифом
На фирменной чиабатте, с крем-чизом, вялеными томатами и запеченным баклажаном
480 ₽250 г
Брускетта с креветками
На фирменной чиабатте, с соусом гуакамоле и сочными креветками
490 ₽250 г
Десерты. Макарон
Макарон с маракуйей
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным пюре из маракуйи
120 ₽25 г
Макарон с ванилью
Ганаш на базе белого шоколада, сливок и ванили
120 ₽25 г
Макарон с малиной
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным пюре малины
120 ₽25 г
Макарон с черной смородиной
Ганаш на базе белого шоколада с натуральным пюре черной смородины
120 ₽25 г
Макарон с лимоном
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным лимонным пюре
120 ₽25 г
Maкарон c бейлисом
Ганаш на базе белого шоколада, с ликером бейлис
120 ₽25 г
Макарон с клубникой и йогуртом
Ганаш на базе белого шоколада с натуральным пюре клубники и греческим йогуртом
120 ₽25 г
Макарон с дорблю
Ганаш на базе белого шоколада, пюре груши и сыра горгонзола
120 ₽25 г
Макарон с фисташкой
Ганаш на базе белого шоколада и натуральной фисташковой пасты
120 ₽25 г
Макарон с соленой карамелью
Ганаш на базе молочного шоколада и со сливочной карамелью
120 ₽25 г
Макарон с виcки и шоколадом
Ганаш на базе темного шоколада с добавлением виски
120 ₽25 г
Десерты. Трюфели
Трюфель темный шоколад
Ганаш на основе темного шоколада, обсыпан какао Барри
100 ₽18 г
Трюфель Карамельный
На базе молочного шоколада с добавлением сливочной карамели и фундучной пасты, обсыпан фундучной мукой
100 ₽18 г
Трюфель Фисташковый
Шоколадный ганаш на базе белого шоколада с добавлением натуральной фисташковой пасты, обсыпан дробленой фисташкой
100 ₽18 г
Трюфель Кокос
Плотный шоколадный ганаш на базе белого шоколада с добавлением натурального кокосового пюре, обсыпан кокосовой стружкой
100 ₽18 г
Трюфель Малина
Плотный шоколадный ганаш на базе молочного шоколада с добавлением натурального малинового пюре, обсыпан сублимированной малиной
100 ₽18 г
Трюфель Кайенский перец
На базе молочного шоколада
100 ₽18 г
Трюфель Голубой сыр
Шоколадный ганаш на базе белого шоколада с горгонзолой, обсыпан вафельной крошкой
100 ₽18 г
Десерты. Эклеры
Эклер с кокосом
Нежный ганаш на белом бельгийском шоколаде и кокосовое пюре
220 ₽80 г
Эклер с ванилью
Фирменный заварной крем на сливках с натуральной ванилью
220 ₽80 г
Эклер с темным шоколадом
Нежный ганаш на темном бельгийском шоколаде
220 ₽80 г
Эклер с лесным орехом
Ганаш на белом бельгийском шоколаде с добавлением фундучного пралине
220 ₽80 г
Эклер с малиной
Заваренный на сливках крем с натуральным малиновым пюре
220 ₽80 г
Эклер с маракуйей
Заваренный на сливках крем с пюре из маракуйи
220 ₽80 г
Эклер с белым шоколадом
Нежный ганаш на белом бельгийском шоколаде
220 ₽80 г
Пицца
Пицца Ветчина-грибы
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
810 ₽550 г
Пицца Капричоза
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
980 ₽560 г
Пицца Маргарита
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
680 ₽470 г
Пицца Пепперони
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
850 ₽530 г
Пицца Шесть сыров
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
940 ₽500 г
Пицца груша с горгонзоллой
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
900 ₽540 г
Пицца с пармой и страчателлой
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
1150 ₽450 г
Горячие блюда
Жареное авокадо с креветками
С креветками, яйцом пашот, красной икрой и творожным муссом, в азиатском соусе