Лёгкий салат из морепродуктов с овощами и заправкой из соуса на основе цитрусовых. Освежающее блюдо с ярким вкусом, в котором сочетаются нежные креветки, хрустящий огурец и кисло-сладкий томат. Пикантный соус придаёт салату остроты.
590 ₽
Ролл острый лосось
Ролл «Острый лосось с креветкой» — это сочетание нежного лосося, тигровой креветки, риса и нори, дополненное сливочным соусом унаги. Этот ролл относится к категории закусок, он прекрасно подойдёт для любого случая.
890 ₽
Гедза с говядиной и белыми грибами
Это блюдо из нашей категории закусок, которое порадует вас своим гармоничным сочетанием вкусов. Нежная говядина и ароматные белые грибы, дополненные сливочно-грибным соусом, создают неповторимый гастрономический опыт
490 ₽
Ролл Камчатский краб
Нежный сладковатый вкус крабового мяса прекрасно сочетается с мягкой текстурой авокадо и свежестью огурца. Рис служит основой, которая объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Соус добавляет пикантности и завершает вкусовую композицию
1100 ₽
Тартар из говядины
Тартар из говядины – изысканная закуска из свежего мяса, дополненная сырным вкусом пармезана и ярким ароматом трюфельного дрессинга. Подаётся с хрустящей бриошью и ферментированным желтком
690 ₽
Димсамы с лангустинами
Эта теплая закуска сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное рисовое тесто, сочное мясо лангустинов и икра летучей рыбы создают неповторимое сочетание. Азиатский соус добавляет пикантности и делает вкус блюда более насыщенным
490 ₽
Сет морепродуктов на крустящем нори
Сет включает в себя лёгкие закуски из морепродуктов. Нежная текстура креветок, кальмаров, гребешков и краба прекрасно сочетается с хрустящими листами нори. Завершающий штрих – подкопчённый соус, который придаёт блюду глубину и насыщенность вкуса
1190 ₽
Ролл сливочный угорь
Ролл Сливочный угорь — это сочетание нежного угря, риса сушизо и творожного сыра, обёрнутых в темпуру и посыпанных кунжутом. Зелёный лук и соус унаги добавляют вкусу пикантности
890 ₽
Баклажаны,. томаты, страчателла
Баклажаны, томаты, страчателла – это изысканная закуска из обжаренных до золотистой корочки баклажанов и сочных томатов, дополненных нежной страчателлой
590 ₽
Тако Камчатский краб
Хрустящие пшеничные чипсы с нежным крабовым мясом, сливочным соусом cпайси и соусом унаги. Свежий микс-салат и авокадо добавляют блюду сочности и аромата, а огурец - приятный хруст
690 ₽
Основные блюда
Стейк из гребешка
Стейк из гребешка — изысканное блюдо из основных разделов меню. Нежный гребешок подаётся с аппетитным соусом из печёных корнеплодов и икрой палтуса
1200 ₽
Утка в Азиатском стиле
Нежное утиное мясо в сочетании с ореховым хойсином, луком-пореем, огурцом, чили с чесноком и паровыми лепёшками создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго.
990 ₽
Боул с тунцом и авокадо
Рис служит основой, тунец и авокадо добавляют блюду насыщенности, а бобы эдамамэ и руккола привносят свежесть. Завершает вкусовую композицию бобовый соус, который объединяет все ингредиенты в единое целое
750 ₽
Филе-миньон, батат
Попробуйте это изысканное основное блюдо из нежной говядины и сладкого батата. Пикантности ему добавляет трюфельный соус демиглас
990 ₽
Боул с креветками
Нежный кокосовый рис, кремообразное авокадо, сладкое манго и грейпфрут, сливочная моцарелла и нежное яйцо пашот. Завершает это великолепие ароматная креветка
850 ₽
Филе сибаса, соус шардоне
По-настоящему изысканное блюдо сочетает в себе отборный сибас, соус на основе сливочного шардоне с добавлением мидий, сочных помидоров черри и лука-порея. Подаётся с ароматной чиабаттой
1100 ₽
Паста с морепродуктами
Это блюдо — гармоничное сочетание пасты аль денте и нежного соуса с морскими деликатесами. Оно имеет богатый вкус и приятную текстуру. Морепродукты в сливочно-овощном соусе делают блюдо по-настоящему изысканным
990 ₽
Супы
Том-ям с морепродуктами
Этот суп – настоящий шедевр кухни. В нём гармонично сочетаются слегка острый вкус том ям пасты, кислинка лайма, пряность лемонграсса и нежность кокосового молока. А мидии, тигровые креветки и кальмары делают блюдо по-настоящему невероятным
750 ₽
Крем суп из печеных овощей
Это нежный суп из овощей, которые предварительно запекают, чтобы придать им особый вкус. В нём чувствуется сладость паприки и томата в сочетании с лёгкой горчинкой фенхеля и цветной капустой. Кокосовое молоко добавляет блюду кремовую текстуру.
550 ₽
Суп с вонтонами
Суп с насыщенным пряным ароматом. Вкус бульона глубокий и многогранный, а вонтоны из мраморной говядины придают ему приятное разнообразие
550 ₽
Десерты
Торт Матча
Торт Матча из категории Десерты. В нём нежный ванильный крем дополняется голубикой, а изюминку придаёт голубая матча. Основа десерта — воздушный блинный корж
390 ₽
Кокосовый ганаш
590 ₽
Основные бдюда
Стейк из говядины, лапша
Здесь вас ждёт сочетание мраморной говядины и пшеничной лапши, которое дополняется ярким вкусом соуса из печёных овощей и интересной текстурой ферментированного желтка.
890 ₽
Черная треска, томаты.
Чёрная треска с узбекскими томатами под соусом сладкий чили. Нежный вкус рыбы в сочетании с кисло-сладкими нотами томатов и пикантным соусом никого не оставит равнодушным.
1200 ₽
Закyски
Хрустящие креветки катаифи.
Эти морепродукты в нежном хрустящем тесте удивят вас своим гармоничным вкусом. Нежное мясо креветок и краба в сочетании с нитями тонкого хрустящего теста катаифи создают неповторимое ощущение. А соус тартуфо с трюфелем добавляет блюду изысканности
650 ₽
Закуcки
Севиче из гребешка
Нежный гребешок в сочетании с экзотическими фруктами и овощами, приправленный оригинальными соусами, подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.
950 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization