Вкусная шаурма, жаль только, что только с курицей, но это не главное. Готовят качественно, и быстро, на ингредиентах не экономят. Персонал хороший, расторопный, и вежливый. За работу 24/7 отдельная благодарность, это очень удобно.
Кафе представляет из себя концепт "downshifter-заведения": это когда учредитель технически мог открыть заведение классом выше, но он открывает заведение классом ниже и из него качеством выдавливает мощности, сравнимые с заведением классом-двумя выше. Что является уникумом в наше время, когда горе-капиталисты действуют обратным образом- "вложить поменьше, сыпать пыль в глаза и класс выставить повыше, просить за это побольше денег, не соответствующих качеству финального продукта и обслуживания". Не будем называть некогда коричнево-оранжевых имен.
Тут же почти все работники уже давно "прыгнули выше головы" и я боюсь об этом говорить, потому что не хочется, чтобы они ушли в другое заведение- ведь я продолжу ходить сюда (про таких, как я, говорят "всю жизнь ходят в любимую забегаловку, даже если деньги позволяют большее. Но если, внезапно, разбогатеют, то выкупают это заведение себе"). Лучшие повара знают, кто они.
Дизайн представляет из себя отсылку к америкаскому придорожному кафе, ну или "Кафе 50е" из кинофильма "Назад в Будущее" (есть и тематическая фотосессия от стороннего фотографа)- "Lollipop", "Mr.Sandman", ну вы в курсе, именно это и подкупило меня на первых порах.
В меню присутствуют даже дòнаты (отличные!!), разбавляя исконно ростовское меню из "шаурмы" и "гиро". Составители меню рисковали, смешивая такие кардинально разные продукты с разных земель - можно было нарваться на негодование и непонимание публики (а у нас очень любят тыкать в несоответствия) - но наш зритель отреагировал лояльно и максимум проявляет скромный интерес к меню.
Тут одни из лучших хот-догов и сэндвичей, что я ел в своей жизни, а ел я много и не только в РФ. Гиро, хоть и не самый крутой на свете, но он уникальный и его хочется даже чаще, чем тот, который я считаю лучшим.
Круче этого могло бы быть только заведение в постапокалиптической стимпанк стилистике, а-ля кинофильмы "Безумный Макс" и серия видеоигр "RAGE"- ржавый, окрашенный прозрачным лаком металл интерьера, коричневая кожа/кожзам, мрачные тёплые тона, безопасно размещённый на крыше заведения кузов обгоревшего и разобранного ВАЗ2108 под тачку "Мэд Макса" в подсветке прожекторов, одетые в форму персонал с кобурой на поясе, в которой пластмассовый игрушечный дробовик - но не факт, что к такому наша публика готова. Хотя, учитывая региональное нахождение в степных территориях с засушливым субтропическим климатом, а так же общие апокалиптические настроения публики- всё это уже давно уместно.
Превосходное заведения, часто там бываю беру постоянно буритто, жалко что убрали из говядины, заведении всегда чисто, так же хочу отметить сотрудников этого заведения в том что вежливые и выполняют свою работу на все 100%.Так же хочу отметить шаурмиста Азиза в том что он вкусно готовить