Пенджабское традиционное блюдо из картофеля и цветной капусты, тушенных с томатами, свежими травами и традиционными пряностями
420 ₽260 g
Алу гоби масала (карри с цветной капустой и картофелем)
Пенджабское традиционное блюдо из картофеля и цветной капусты, тушенных с томатами, свежими травами и традиционными пряностями. Алу Гоби едят с рисом и лепешками, запивая чаем Масала
420 ₽260 g
Батер чикен карри
Бедренная мякоть цыпленка, тушенная в томатно-кремовом соусе с зеленью, кардамоном, гарам-масалой и традиционным маслом гхи
520 ₽250 g
Батер чикен карри
Филе бедра цыпленка, тушенное в томатно-кремовом соусе с зеленью, кардамоном, гарам-масалой и традиционным маслом гхи
520 ₽250 g
Бинди масала
Стручки свежей окры тушеные с томатом, красным луком, черным перцем, кориандром, чесноком и букетом северо-индийских специй
520 ₽270 g
Бинди масала
520 ₽270 g
Дал Макхани чечевичное рагу
Густое нежное рагу из черной чечевицы и красной фасоли, приправленное обжаренным луком, томатами и смесью 15 специй, включая сухой манго, мускатный цвет, звездчатый анис и асафетиду. Это легендарное блюдо создано более 100 лет назад поварами культово
580 ₽300 g
Кадай прон
750 ₽270 g
Кадай прон
Тигровая тропическая креветка, тушенная в густом соусе из зеленого чили с кешью, луком, свежими томатами и пряными северо-индийскими травами. Подается в индийском горшочке кадай
750 ₽270 g
Карри краб
Фаланги дальневосточного краба-стригуна тушеные в ароматном кокосовом карри с особыми специями. Подается с рисом
1400 ₽840 g
Краб в карри
Фаланги дальневосточного краба-стригуна, тушенные в кокосовом карри с особыми специями. Подается с рисом
1400 ₽840 g
Лэм карри
Вырезка молодого барашка, запеченная в ароматных бенгальских специях на шампуре в тандыре и тушенная в сливочном соусе с тибетской черной солью кала намак, свежей зеленью, овощами, чесноком и смесью пряностей
790 ₽250 g
Лэм карри
790 ₽250 g
Мидии в кокосовом карри
Приморские мидии тушеные в пряном фиш-карри с имбирем, кокосовым молоком и южно-индийскими приправами. Подается с рисом
640 ₽550 g
Мидии в кокосовом карри
640 ₽550 g
Палак Панир
Свежий домашний сыр, томленный в соусе из шпината, пряных трав и сливок с зеленым чили, паприкой и приправами от шеф-повара
540 ₽250 g
Палак панир
Свежий домашний сыр, томленный в соусе из шпината, пряных трав и сливок с зеленым чили, паприкой и секретными приправами от шеф-повара
540 ₽250 g
Порто фиш
Нежное филе дальневосточной трески на островке желтого риса. В окружении традиционного для гоа легкого кокосового карри
570 ₽300 g
Порто фиш
570 ₽300 g
Прон карри
Шри-ланкийский карри с тигровой креветкой вобрал в себя все богатство индийских пряностей и кремовую мягкость тайских соусов
720 ₽250 g
Прон карри
Карри с тигровой креветкой
720 ₽250 g
Скэллоп в карри
Морской гребешок, тушенный в пряном соусе карри с индийскими специями
650 ₽190 g
Скэлоп карри
Морской гребешок, тушенный в пряном соусе карри с согревающими индийскими специями
650 ₽190 g
Фиш карри
Свежая рыба, тушенная с тамариндом и красным чили в кокосовом соусе с индийскими специями
630 ₽220 g
Фиш карри
Свежая рыба по сезону (макрель, палтус), тушеная с тамариндом и красным чили в нежном кокосовом соусе с согревающими индийскими специями
630 ₽220 g
Чана масала
Нутовые бобы, томленные в густом соусе с добавлением свежей зелени, сушеного тамаринда, имбиря, томатов и чили
410 ₽300 g
Чана масала
410 ₽300 g
Чечевичное рагу Дал Макхани
Густое рагу из черной чечевицы и красной фасоли, приправленное обжаренным луком, томатами и смесью специй, включая сухой манго, мускатный цвет, звездчатый анис и асафетиду
580 ₽300 g
Чикен карри
450 ₽220 g
Чикен карри
Бедренное филе цыпленка, тушенное в пряном чесночно-сливочном соусе со сладким перцем, кардамоном и свежими травами
450 ₽220 g
Чикен тикка масала
Кусочки жаренного в тандуре цыпленка в сочном, слегка пряном кремовом соусе на основе помидоров и мягких тропических приправ
630 ₽350 g
Чикен тикка масала
Кусочки цыпленка, жаренного в тандыре, в сочном, слегка пряном кремовом соусе на основе помидоров и мягких тропических приправ
630 ₽350 g
Чикен шай корма
Рагу из мякоти цыпленка, томленного в густом кремовом соусе с кешью, кардамоном, миндалем и миксом северо-индийских специй
590 ₽260 g
Чикен шай корма
Нежное рагу из мякоти цыпленка, томленного в густом кремовом соусе с кешью, кардамоном, миндалем и миксом северо-индийских специй
590 ₽260 g
Чикен шпинат карри
Кусочки курицы выдержанные в специях и обжаренные на шампуре в глиняной печи - тандуре. Томленые в сливках со свежим шпинатом и особыми приправами от шеф-повара
580 ₽250 g
Чикен шпинат карри
Кусочки курицы, выдержанные в специях и обжаренные в глиняной печи - тандыре и томленые в сливках со свежим шпинатом и особыми приправами от шеф-повара
580 ₽250 g
Шай Панир
Свежий домашний сыр, обжаренный со специями в тандыре и тушенный в сливочном соусе с помидорами, чесноком, белым и зеленым кардамоном, гарам-масалой и букетом не острых специй
490 ₽250 g
Шай корма
480 ₽250 g
Шай корма
Густое ароматное рагу с грибами
480 ₽250 g
Шай панир
Свежий домашний сыр, обжаренный со специями на шампуре в тандыре и тушенный в сливочном соусе с помидорами, чесноком, белым и зеленым кардамоном, гарам-масалой и букетом неострых специй
490 ₽250 g
Горячие блюда
Вег биряни овощной плов
Традиционный вегетарианский плов из овощей с рисом Басмати, фасолью, зеленым горошком, паприкой, кардамоном и зеленью. Подается с домашним йогуртом Райта
520 ₽300 g
Корюшка в керальском стиле
Пряная и хрустящая корюшка маринованная и слегка обжаренная в приправах из провинции керала. Подается с домашним райта и тамариндовым соусом
370 ₽180 g
Корюшка в керальском стиле
Пряная маринованная корюшка, обжаренная в приправах из провинции Керала. Подается с домашним йогуртом райта и тамариндовым соусом
370 ₽180 g
Лэм биряни плов с барашком
Традиционный индийский плов из вырезки ягненка с шафраном, топленым маслом Гхи, кардамоном и лавровым листом. Подается с домашним йогуртом Райта
730 ₽340 g
Овощной плов Вег бирьяни
520 ₽300 g
Плов с бараниной Лэм бирьяни
730 ₽340 g
Плов с курицей Чикен бирьяни
Традиционный индийский плов из мякоти цыпленка с зеленью, яйцом, кардамоном, лавровым листом и другими не острыми специями. Подается с домашним йогуртом райта
560 ₽310 g
Чикен биряни плов с курицей
Традиционный индийский плов из мякоти цыпленка с зеленью, яйцом, кардамоном, лавровым листом и другими не острыми специями. Подается с домашним йогуртом Райта
560 ₽310 g
Чили вок чикен
490 ₽250 g
Чили вок чикен
Филе цыпленка обжаренное на открытом огне с острым чили, желтой и красной паприкой и свежей зеленью в кисло-сладком соусе со специями
490 ₽250 g
Чили фрай Панир
Домашний сыр панир, обжаренный на открытом огне в кисло-сладком соусе с острым чили, томатами, болгарским перцем и свежей зеленью
520 ₽250 g
Чили фрай панир
Домашний сыр панир, обжаренный на открытом огне в кисло-сладком соусе с острым чили, томатами, болгарским перцем и свежей зеленью
520 ₽250 g
Чили хани потейто
Картофель обжаренный крупной соломкой на открытом огне с медом, перцем чили и специями. С добавлением свежей зелени
290 ₽250 g
Закуски
Картофель Масала френч фрай
Крупный картофель, порезанный соломкой, с крупной солью, жаренный в бобовой панировке во фритюре
270 ₽160 g
Масала френч фрай
Крупный картофель, порезанный соломкой, с крупной солью, жаренный в бобовой панировке во фритюре
270 ₽160 g
Овощной Пакора сет
Традиционные индийские овощи в бобовом фритюре. Подаются с соусом из кинзы
360 ₽200 g
Овощной пакора сет
Традиционные индийские овощи жареные в нежном бобовом фритюре. Подаются с кинза-соусом
360 ₽200 g
Пакора с морепродуктами
950 ₽280 g
Папар Масала
Овощной салат на большом чипсе из нута
210 ₽110 g
Папар масала
Овощной салат на большом нутовом чипсе
210 ₽110 g
Традиционная самоса
Треугольный пирожок с картофельно-бобовой начинкой, популярный в Индии с 13 века. Подается с зеленым соусом из кинзы
260 ₽200 g
Чат самоса
Пикантная закуска из овощного пирожка самосы с травами и соком лайма. Стритфуд-версия самосы, столь популярная в Индии, Пакистане, Непале и Бангладеш
260 ₽215 g
Чат самоса
Пикантная закуска из овощного пирожка самосы с травами и соком лайма
260 ₽215 g
Чикен Пакора сет
440 ₽180 g
Чикен пакора сет
Филе цыпленка и свежие овощи в пряной бобовой панировке и индийских специях. Подается с кинза-соусом
440 ₽180 g
Чили хани потейто
Крупная соломка картофеля, обжаренного на открытом огне с медом, перцем чили и специями. С добавлением свежей зелени
290 ₽250 g
Салаты
Бага салат
590 ₽220 g
Бага салат
Салат из красной рыбы обжаренной в специях из провинции гоа с молодой рукколой и томатами черри. Приправлен соком лимона и чесноком
590 ₽220 g
Кочумбер салат
350 ₽240 g
Салат Ведерко свежих овощей
Свежий огурец, дайкон, перец болгарский, морковь, красный лук. Подается со смесью пряностей чат масала
190 ₽220 g
Салат Ведерко свежих овощей
190 ₽220 g
Салат Кочумбер
Свежие огурцы, красный лук, зеленый и красный болгарские перцы с обжаренным арахисом, заправленные оливковым маслом с тмином
350 ₽240 g
Салат Панир шпинат
Листья шпината, домашний сыр панир, помидоры черри, зеленый лук, кинза, оливковое масло, молотый тмин, лимонный сок
420 ₽170 g
Салат Тандури чикен
390 ₽230 g
Салат Тандури чикен
Бедренная вырезка цыпленка выдержанная в пряностях и обжаренная в тандуре со свежими овощами и капустой под нежным сливочным соусом
390 ₽230 g
Салат из шпината с сыром Панир
420 ₽170 g
Салат чечевичный Мунг дал
Зеленая пророщенная чечевица, оливковое масло и легкие специи
340 ₽120 g
Салат чечевичный Мунг дал
Зеленая пророщенная чечевица, оливковое масло и специи
340 ₽120 g
Блюда в тандыре
Лэм барра
840 ₽150 g
Малай-кебаб
Филе бедра цыпленка в домашнем йогурте и специях с орехом кешью, томленное в тандыре. Подается со свежим овощным салатом и соусом манго, чили соусом и соусом из кинзы
530 ₽190 g
Овощи в тандыре
Паприка, лук, баклажаны, цветная капуста, шампиньоны и домашний сыр, запеченные в тандыре в пряной ароматной панировке. Подаются с лимоном и соусами
640 ₽360 g
Панир тикка
Домашний, свежий сыр панир, выдержанный в мягких индийских пряностях и томленный в тандыре на березовых углях
620 ₽220 g
Сик-кебаб
Колбаски из мелкорубленых баранины и цыпленка, выдержанных в бенгальских специях, обжаренные в тандыре. Подаются со свежим овощным салатом и оригинальными соусом манго, чили соусом и соусом из кинзы
650 ₽160 g
Тангри-кебаб
Куриные ножки, маринованные в домашнем йогурте c куркумой и тмином, запеченные на углях в тандыре. Подаются со свежим овощным салатом и соусом манго, чили соусом и соусом из кинзы
580 ₽250 g
Тандури фиш
820 ₽160 g
Тандури чикен
Цыпленок, выдержанный целиком в пикантных красных специях и запеченный в тандыре. Подается со свежим овощным салатом и традиционными соусом манго, чили соусом и соусом из кинзы
550 ₽250 g
Фиш тикка
Мякоть палтуса или деликатесной макрели, выдержанная в индийских специях и обжаренная в тандыре. Подается со свежим овощным салатом и традиционными соусом манго, соусом чили и соусом из кинзы
750 ₽200 g
Чикен тикка
Филе цыпленка, выдержанное в пряных специях, запеченное в тандыре. Подается со свежим овощным салатом и соусом манго, чили соусом и соусом из кинзы
530 ₽190 g
Шампиньоны в тандыре
Грибы шампиньоны, маринованные в красных индийских специях, запеченные в тандыре. Подается с соусом из кинзы и красным чили соусом
520 ₽200 g
Шашлык
Лэм барра
Мякоть фермерского ягненка, выдержанная в северо-индийских специях и запеченная на шампурах в глиняном тандыре. Сервируется свежим овощным салатом с соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
840 ₽150 g
Малай-кебаб
Бедренная вырезка цыпленка в домашнем йогурте и специях с орехом кешью, томленная в тандуре. Подается со свежим овощным салатом и восхитительными соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
530 ₽190 g
Овощи из тандура
Паприка, лук, баклажаны, цветная капуста, шампиньоны и домашний сыр, запечённые в глиняной печи тандуре в пряной ароматной панировке. Подаются с лимоном и двумя соусами
640 ₽360 g
Панир тикка
Домашний, свежий сыр панир, выдержанный в мягких индийских пряностях и томленный на шампурах в тандуре на березовых углях
620 ₽220 g
Сик-кебаб
Колбаски из мелкорубленых баранины и цыпленка, выдержанных в бенгальских специях, обжарены в тандыре. Подаются со свежим овощным салатом и оригинальными соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
650 ₽160 g
Тангри-кебаб
Куриные ножки, маринованные в домашнем йогурте c куркумой и тмином, запеченные на углях в печи-тандыр. Подаются со свежим овощным салатом и восхитительными соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
580 ₽250 g
Тандури фиш
Филе камчатского лосося (кета, нерка, кижуч), выдержанное в бенгальских пряностях и запеченное на углях в глиняном тандуре со свежей зеленью в пасте из смеси южно-индийских специй. Подается с традиционными соусом манго, соусом чили и кинза-соусом
820 ₽160 g
Тандури чикен
Цыпленок, выдержанный целиком в пикантных красных специях и запеченный в печи тандур. Подается крупными кусками со свежим овощным салатом и традиционными соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
550 ₽250 g
Фиш тикка
Нежная мякоть палтуса или деликатесной макрели, выдержанная в индийских специях и обжаренная в тандуре. Подается со свежим овощным салатом и традиционными соусом манго, соусом чили и кинза-соусом
750 ₽200 g
Чикен тикка
Филе цыпленка, выдержанное в пряных специях, запеченное в тандуре. Подается со свежим овощным салатом и восхитительными соусом манго, чили соусом и кинза-соусом
530 ₽190 g
Шампиньоны из тандура
Грибы шампиньоны маринованные в красных индийских специях, запеченные в тандуре. Подается с кинза-соусом и красным чили соусом
520 ₽200 g
Выпечка
Батер наан
Слоеная пшеничная лепешка с топленым маслом гхи, жаренная на открытом огне в тандыре
230 ₽200 g
Гарлик наан с чесноком
Пшеничная лепешка в бенгальском стиле с чесноком, приготовленная в тандыре
230 ₽200 g
Кима наан с бараниной и курицей
460 ₽300 g
Наан классический
Белая пшеничная лепешка из настоящей индийской муки ата, приготовленная на открытом огне в глиняном тандури
210 ₽200 g
Пури
Традиционная индийская пшеничная лепешка, обжаренная в масле до образования раздутого полого шара
140 ₽80 g
Роти
Пресная лепешка на углях из зерновой муки
140 ₽80 g
Традиционная самоса
Треугольный пирожок с картофельно-бобовой начинкой. Подается с зеленым соусом из кинзы
260 ₽200 g
Чиз гарлик наан с чесноком и сыром
Пшеничная лепешка в бенгальском стиле с сыром моцарелла и чесноком, приготовленная в тандыре
400 ₽300 g
Чиз наан с сыром
Пшеничная лепешка с сыром моцарелла, приготовленная в тандыре
390 ₽300 g
Яблочная самоса
Индийский пирожок с карамельным яблоком и сладкими специями
260 ₽180 g
Супы
Куриный кисло-острый суп
Кисло-острый супчик с курицей, томатами и яйцом в индийском континентальном стиле
260 ₽250 g
Куриный кисло-острый суп
Кисло-острый суп с курицей, томатами и яйцом
260 ₽250 g
Суп Кориандр
Легкий вегетарианский суп из бульона со специями, лимоном и свежим кориандром
240 ₽310 g
Суп Кориандр
Легкий вегетарианский суп из бульона со специями, лимона и свежего кориандра
240 ₽310 g
Суп чечевичный Муллигатани
Традиционный суп из двух сортов чечевицы, сливок и мякоти кокоса
320 ₽260 g
Суп чечевичный Муллигатани
320 ₽260 g
Суп чечевичный острый Масурдал
Из красной чечевицы со сливками, томатами, имбирем, чили и бенгальских специй
360 ₽260 g
Суп чечевичный острый Масурдал
Из красной чечевицы со сливками, томатами, имбирем, чили и щепоткой бенгальских специй
360 ₽260 g
Томатный суп
Традиционный индийский суп-пюре из свежих помидоров, неострых пряностей и домашнего йогурта
340 ₽300 g
Томатный суп
Традиционный индийский суп-пюре из свежих помидоров, букета неострых пряностей и домашнего йогурта
340 ₽300 g
Соусы
Йогурт Райта классический
Домашний индийский йогурт со специями, свежими огурцами и зеленью
150 ₽
Кинза соус
Соус из кинзы, мяты и специй. Относится к категории соусов - холодным чатни
70 ₽40 g
Красный чили соус
Острый соус из перца чили, чеснока и специй от шеф-повара
70 ₽40 g
Красный чили соус
Острый соус из перца чили, чеснока и специй от шеф-повара
70 ₽40 g
Манго соус
Соус на основе свежего манго, кокоса, домашнего йогурта и специй
70 ₽40 g
Соус из кинзы
Соус из кинзы, мяты и специй
70 ₽40 g
Соус из манго
Соус на основе свежего манго, кокоса, домашнего йогурта и специй
70 ₽40 g
Соус из тамаринда
Сладковатый южно-индийский соус из плодов тамариндового дерева
70 ₽40 g
Тамаринд соус
Сладковатый южно-индийский соус из плодов тамариндового дерева
70 ₽40 g
Гарниры
Алу зира
Картофель, томленный с тмином, свежими травами и букетом не острых специй
200 ₽250 g
Алу зира
Рассыпчатый картофель томленный в индийском стиле с тмином, свежими травами и букетом не острых специй
200 ₽250 g
Белый рис
Ррис басмати, приготовленный индийским откидным методом
160 ₽150 g
Белый рис
Ароматный рис басмати приготовленный индийским откидным методом
160 ₽150 g
Желтый рис
Оригинальный высокогорный рис басмати приготовленный с куркумой на настоящем масле гхи
180 ₽150 g
Желтый рис
Оригинальный рис басмати, приготовленный с куркумой на масле гхи
180 ₽150 g
Зира рис
Ароматный рис басмати приготовленный индийским откидным методом
180 ₽150 g
Рис с зирой
Рис басмати, приготовленный индийским откидным методом
180 ₽150 g
Индийские лепешки
Баттер наан
Воздушная слоеная пшеничная лепешка с топленым маслом гхи, жаренная на открытом огне в тандуре
230 ₽200 g
Гарлик наан с чесноком
Белая пшеничная лепешка в бенгальском стиле с чесноком, приготовленная на отрытом огне в глиняном тандури
230 ₽200 g
Кима наан с бараниной и курицей
Пшеничная лепешка, фаршированная бараниной и цыпленком, выдержанными в мягких северо-индийских специях
460 ₽300 g
Наан классический
Белая пшеничная лепешка из настоящей индийской муки ата, приготовленная на открытом огне в глиняном тандури
210 ₽200 g
Пури
Традиционная индийская пшеничная лепешка обжаренная в масле до образования раздутого полого шара
140 ₽80 g
Роти
Пресная лепешка на углях в глиняной печи из зерновой муки, вручную смолотой нашими поварами в каменной мельнице, из настоящей индийской пшеницы
140 ₽80 g
Чиз гарлик наан с чесноком и сыром
Белая пшеничная лепешка в бенгальском стиле с сыром моцарелла и чесноком. Приготовлена на отрытом огне в тандури
400 ₽300 g
Чиз наан с сыром
Белая пшеничная лепешка с нежным сыром моцарелла. Приготовлена в глиняном тандури
390 ₽300 g
Десерты
Десерт Гулаб Джамун
Сахарные шарики из молочных сливок и сладких специй, обжаренные в масле гхи. Подаются в розовом сиропе
280 ₽90 g
Десерт Гулаб Джамун
Сахарные шарики из молочных сливок и сладких специй обжаренные в масле гхи. Подаются в розовом сиропе
280 ₽90 g
Десерт Индийская халва
Пюре манго, сгущенное молоко
380 ₽95 g
Десерт Морковная халва
Сладкая морковь с шафраном и орехом кешью
320 ₽130 g
Индийская халва
380 ₽95 g
Морковная халва
Сладкая морковь с шафраном и орехом кешью
320 ₽130 g
Яблочная самоса
Индийский пирожок с карамельным яблоком и легкими, сладкими специями
260 ₽180 g
Updated: September 8.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.