Dzhan Baklazhan
591 review
June 20
В окрестностях Небуга не много ресторанов и кафе. Хотелось бы выделить Джан Баклажан) уютно, летом прохладно. Есть уличные беседки и они стильно оформлены. Ребята подходят к своей работе творчески. Проводится много тематических мероприятий, в первую очередь для детей. По еде… вкусно, быстро. Большие порции. В баклажане направленность на русскую и кавказскую кухню. И да, чуть не забыла 🤣 есть доставка!
July 18
Хорошее заведение, разнообразное меню, могут принести блюда из соседней пицерии, всё что брали на троих - вкусно и сытно. Туалет очень чистый - это один из важнейших показателей порядка:)
Заезжали на ужин по дороге в Адлер, чтобы в ночь в самом Адлере не наедаться - очень понравилось. Парковка есть, расположение хорошее.
Потом оказалось, что в окрестности ещё несколько корпусов гостинницы с собственным пляжем. Любопытное место для отдыха получается, на будущее нужно разведать.
1
August 28
Симпатичное место, приятный интерьер, куда лучше, чем в Пьетро. Здорово, что приносят два меню, каждый найдет себе блюдо по вкусу. За 4 дня пребывания в тех краях приходили кушать преимущественно в Баклажан из-за приятного внешнего вида и хоть какого-то сервиса, чего нет в Пальмире. При полной посадке ребятам сложно, в дневное время все просто на расслабоне) По еде впечатление неоднозначное. Роллы на 3+, их брали дети, горячие на 4ку. Харчо, солянка понравились, чечевичный нам не пришелся по вкусу. Пиццу принесли холодной и сухой. Паста обычная, без нареканий, но не восторг, как хотелось бы от итальянского заведения. Шашлык из свиной шеи был больше похож на окорок или другую филейную часть, шашлык из куриной голени понравился. Плов на 4+ . Заменить рис на более качественный и будет отлично. Долма на мангале из баранины вкусная, но риса не пожалели)) суп гуляш из говядины вкусный, сытный, много мяса и баланс овощей. Категорически не понравились хачапури по-аджарски. Очень мало сыра, одно тесто, лодочка сухая. Десерт наполеон из заморозки, внутри оказался еще замороженный, но вкусный, пропитанный.
Спасибо персоналу и поварам! Все остальное лишь субъективная оценка. До скорой встречи!
3
June 17
Ресторан "Джан Баклажан" порадовал нас уютной атмосферой и отличной кухней. Блюда были вкусными и оригинальными, обслуживание на высоком уровне — персонал был внимателен и дружелюбен. Особенно понравилась их аутентичная кухня и приятное музыкальное сопровождение.
November 22
Большое спасибо все команде за тёплое гостеприимство и очень вкусный обед! Заказывали заранее обед для группы 15 чел. Все вопросы решили дистанционно и оперативно.
Очень приятно иметь дело с профессионалами!
Хорошее меню, приятные цены и главное ВКУСНО!
September 23
Отдыхали компанией на веранде, все очень понравилось! Отличный шашлык, овощи на гриле, закуски, все-все вкусно!
Была живая музыка, но нам было комфортно беседовать.
Ресторан удобно расположен для проезжающих.
August 21
Довелос побывать в этом уютном заведении на выходных. Впечатления остались только положительные. При входе тебя встречают приветливые официанты. Атмосфера такая - ты пришел на вечеринку к друзьям, присел за столик со своей семьей перекусит, но в любой момент можешь выйти из-за стола и прогуляться по территории. Все на столько уютно, что не хочется уходить. Еда в своем многообразии очень вкусная. Брали и первые блюда и вторые и салаты. Все на высшем уровне. Порции большие и вкусные. Так что смело могу порекомендовать этот ресторан для любителей вкусно покушать.
August 31
Очень довольны обслуживанием официанта Максима. Доброжелательный, улыбчивый, внимательный, позитивный и с очень хорошим настроением молодой человек. И очень хотим оставить хороший отзыв за хорошее обслуживание в Джан баклажан, т.к не раз отдыхаем здесь. Хотим еще похвалить за хорошую работу Александра Котельникова. Тоже профессионал от души, неоднократно обслуживал нас. Отдельное спасибо кухне Пьетро и Джан баклажан , вкусная и необычная подача
2
September 18
Заказали борьщ и салат кавказский, подача на вышшем уровне! По вкусу очень вкусно! В самом заведении очень чисто и подача быстрая! Спасибо ребятам за комфорт и вкусную еду! По цене кстати чек приятно удевил.
1
August 2
Отличное место. Очень популярное у отдыхающих. Хорошая кухня, приятные официанты. По вечерам живая музыка, под которую можно потанцевать. Цены чуть выше среднего, но всё равно ходим туда, так как это лучший ресторан из ближайших
1
August 3
На протяжении 4 лет мы приезжаем отдыхать в этих окрестностях. Регулярно заглядываем в кафе. Но, к сожалению, в последние 2 года сервис и качество блюд менялось только в худшую сторону. Если раньше тебе с порога демонстрировали, что ты желанный гость, то теперь ты приходишь, как в столовку и ждёшь, когда у тебя примут заказ.
Про блюда нужно писать отдельный пост, например, куски мяса на шашлык неодинаковые, в связи с этим, были непропеченые куски и одновременно с этим, подгоревшие. Было ощущение, что выход мяса был сильно меньше, чем то, что в итоге пошло в чек.
Мы больше не пойдем туда.
Ставлю 3 только за бывшие заслуги и теплые воспоминания о том заведении, что было раньше.
1
July 29
Вкусно, атмосферно. Хорошие зоны посадки, вечером живая музыка, можно потанцевать. Персонал доброжелателен, ждать не пришлось. Всем понравилось, хорошее место, рекомендую. Приедем еще раз.
August 20
Прекрасное место- персонал внимательный и отзывчивый, очень стильное место, кухня и само место расположения великолепная!!! Приготовят, что пожелаешь!!! Всем рекомендую к посещению.
July 6
Это оазис среди пустыни, после 12 дней питания в Анапе было принято решение переехать в Адлер и по пути просто решили перекусить, прекрасное место, отличная кухня, готовили долго но оно того стоило. Хинкали, супы и их подача. Дети попросили купить такие тарелки. Обслуживание тоже на должном уровне. Ценник гуманный. Но надо смотреть, на многие блюда цена указана за 100гр.
2
September 26
Комфортное и красивое место! Вкусная кухня, быстрая подача! Живая музыка! Милые котики приходят! Приветливые официанты! Маргарите и Марии - душевная благодарность)
September 29
Красивая и уютная территория , внутри тоже очень красиво.
Были с детьми ,заказ ожидали долго, но можно погулять по территории в ожидании . Минус -детям вынесли еду в самую последнюю очередь. Официант был не слишком любезен.
В салате с хрустящими баклажанами баклажан не хрустящий, мягкий очень .
July 25
Рядом с трассой по пути из Сочи в Анапу заехали в это заведение)
Из минусов: при небольшой загруженности зала ожидали заказ около 30 минут, после чего пригласив официанта уточнить, как долго будут готовиться хотя бы салаты нам сообщили, что половина заказанных блюд отсутствует в наличии. Сделав новый заказ, нам довольно быстро принесли борщ и чай)
При выставлении счета не вычеркнули салаты, которых не было в наличии) сверяйте чек)
Плюсы: не выяснили как на вкус салаты, но борщ тут на твердею 5) подача, вкус итп.
Атмосфера классная)
2
August 13, 2023
Хорошее уютное местечко по дороге из туапсе по побережью. Цена не ниже и не ввше блюда вполне вкусные. Поставлю 4 за вкус и за подачу. Для придорожного кафе более чем отличный вариант. Брал сковородку с гоаядиой , салат из овощей и лимонад малина . лимонад по мне сладкий избыточно. Бутылка нарзана решила проблему. Сковородка - подача не очень удобная. Много еды в маленькой сковороде. Обязательно что то падает на стол. Есои подавать на доске будеь удобнее. Масла много, картошка не хрустит. Салат кубанский овощной все в общем неплохо, но разная нарезка огурцов и помидоров, избыток соли в заправке. Моя ошибка что я не указал на подачу вторым курсом пришлось есть. Сначала салат потом горячее, хотя вместе это было бы вкуснее. Лимонады хороши. Чуть много сладости, лед выпадает в стаканы. Пришлось придумывать как его оставить в кувшине ложкой. Вкусно. Но не очень удобная подача. Мясо подают в бамбуковых паооварказ красиво т необычно. В следующий раз обязательно попробуем мангал и выпечку. Друзья брали зачеркои лодочка: подача не классическая. Тесто мажут яйцом , образуется корочка. Пахнет очень вкусно, тесто пропеченое. Своа много но руками есть не совсем удобно. Общая оценка 4 только за неудобство. Кухню рекомендую. Все вкусно, уютно. Сервис 4+
1
June 22
Были проездом по дороге к месту отдыха. Приятное место . Вкусно, быстро. Много зелени, удобная парковка. Хорошо передохнули, восстановили силы.
1
June 17
Заказывали с доставкой.
Счёт на 10 т.р. Мясо бомба - люля и шашлык.
Аджасандал - немного баклажана на гриле, остальное свежие овощи.
Хачапури по аджарски - сдобное тесто и не пропечённый сыр.
Ассорти сыров жареные - 50/50.
Взяли три вида соусов по несколько единиц - два соуса были не то, что заказывали (хотя настоятельно говорил о том, что пробили не то, что заказывал), у второго увеличили количество, третий без вопросов.
Рыба гриль и черноморская - хорошо.
Жареный сулугуни - внутри помидор, а блюдо весовое.
Скорее посоветую рядом пиццу, хотя это одна сеть.
3
1
July 17
Были в Джан Баклажан, приятная атмосфера.
В принципе все вкусно было, за исключением долмы (заказывал себе). Не ожидал долму с голубец размером, заполненную непонятным фаршем (заказ был баранина) и много много риса.... даже местная кошка побрезговала ее есть... Только из-за моего блюда снизил оценку до 3-ки. Моим блюда (жареха с бараниной и хинкали с бараниной) понравились, даже котейка ел.
July 15
Ресторанчик каждый год спасает нас в долгой дороге из Сочи в Анапу🙏🙏🙏
Борщ отменный, окрошка - супер. Люля из баранины - высший класс. Красиво во дворике!
August 9
Попали проездом в Сочи в районе 23.00 часов, но нас накормили вкуснейшим шашлыком и салатами из свежайших овощей, цена приятно удивила при таком качестве, интерьер заведения отличный
July 22
В общем хороший ресторан. Но в уличных беседках не очень комфортно. Официанты долго обслуживают. Вечером скорее всего не стоит отдыхать в беседке, живность в виде комаров, 🦟 и всяких летающих Жуков летят на свет и остаются всвашей еде)))
July 11
Поставил бы 4,5, но такой возможности нет. Всё таки оценка ближе к 5 в ближайшем окружении.
Хинкали были отличные, тесто как надо. Не тбилисские и не менгрельские конечно, но для побережья очень хорошо.
Окрошка очень вкусная. Порция небольшая. Заливается без выбора простоквашей, кваса не ждите)
Оливье оказался пересоленым.
Джан Баклажан как фирменное блюдо моей жене не понравился совсем.
Лосось был староват.
July 17
Дизайн, как внутри, так и снаружи из нулевых. На улице жарко, поэтому разместились внутри, в прохладе, но там оказалось холодно). Дети сидели с пледами, как и семья за соседним столиком. Из заказанного ничего не тянуло на 5 баллов. Первым принесли салат и пришлось звать официанта, чтобы донес приборы)) Картофель с грибами в сковороде, видимо, забыли посолить, печень и кабачки гриль подали на бумаге и деревянных подставках. Конечно еда сразу пропитала бумагу и все это с ней слиплось. Суши и Том-ям на уровне бистро.
August 19
Все очень вкусно, не первый год бываем тут, ценники приемлемый, обслуживание отличное) в первый раз посидели на 36 тыс. Второй раз на 22 тыс. Рублей 6 человек, стол валился от еды, еще и собой взяли
1
August 31
Интересный интерьер. Очень маленькие порции. После ресторана были проблемы с желудком, всю ночь тошнило и была диарея. Мы были в троем в ресторане, и у двоих была проблема, хотя ели разные блюда. Не хочу обвинять ресторан, возможно бактерию подхватили и не у вас ( целый день провели на пляже Коста Руса, может там в ресторане что то съели, а может воды морской наглотались), а может и у вас... ??? Претензий к ресторану нет. Пойду ли второй раз, вряд ли. Кухня не удивила.
1
August 12
Замечательное место. Островок цивилизации среди дикого юга. Чисто, уютно. А главное, все блюда очень вкусные. Рекомендую!
June 19
Были недавно проездом Все очень понравилось, обслуживание на высшем уровне , блюда были все вкусные . Вообщем все понравилось обязательно вернемся!
2
2
July 25
Приятно, мясные блюда вкусные, супы не очень, официанты доброжелательные, очень приятная веранда под соснами!! Не первый раз уже кушаем в ресторане по дороге из Сочи в Мск
July 10
Посещал с семьёй это кафе в конце мая 2024. Был рабочий день, а может нам повезло - посетителей не было. Блюда приготовили достаточно быстро. То что мы ели было вкусным, но без изысков, можно сказать "хороший середнячок". Порции не большие. Ценник средний.
Когда мы были в кафе было не жарко, поэтому очень понравились открытые беседки - хорошо посидеть и отдохнуть.
В целом, хорошее место чтобы перекусить и отдохнуть от руля.
May 29
Добрый день.только что вышли с ресторана“Джан-баклажан“ и хотелось бы сказать пару слов.Очень вкусно покушали.Большое разнообразие блюд,хорошие порции,самое главное-сытно.Хорошие цены.Особенно понравился нежный напалеон и хорошие супы.Настроение на весь день обеспечено.Спасибо!
1
October 12
Добрый день! Был гостем на празднике у Вас, могу сказать, еда очень вкусная, как на мангале, так и вся остальная! Красивая территория, плюс можно посидеть на улице под соснами. Спасибо Вам!
1
July 4
Хорошее место, красивое, атмосферное. Еда вкусная, удобная парковка. Прекрасно тут отдохнули по дороге из Сочи
July 18
Заказала своему внуку роллы а себе шашлык внук был в восторге от роллов сказал что таких еще не когда не ел,мне тоже понравился шашлык был очень вкусный,сервис очень достойный,музыканты просто огонь.Рекомендую 👌👍👏
1
November 19
Приятная атмосфера, отличная кухня, профессиональный персонал. Очень рекомендую для проведения приятного вечера.
June 28, 2023
Сидели в кафе Петро, еду приносили с Джан Баклажан . Интерьер отличный, везде чисто в зале, есть небольшая игровая зона для детей.
Туалет с полным ведром, туалетной бумаги нет, на полу есть мусор мелкий.
Хинкали , ожидание минут 30, странные. Слишком длинные и поэтому не держат форму. И смысл теряется самих хинкали. Сразу выливается бульон и мясо вываливается.
Фоккачо с сыром вкусное очень.
Кебабули из курицы вкусные очень. Но меню надо смотреть внимательно. Я не обратила внимания , поем не принесли счёт. Оказывается цена не за порцию из 8 штук , как на фото, а за 100 грамм 240 р. . Итог за 8 микроскопических рулетиков отдали 792 р (вот это цена за лаваш и курицу, ну видимо это был цыпленок из горных аулов выкормленный органическим зерном ). Оно того не стоит. Если продаете в граммовке то цену пишите общую или официант должен спрашивать , сколько штук принести.
4
2
May 27, 2023
Очень понравилось местечко! Уютно, достаточно камерно, сидели в беседке, дороги не видно не слышно, ощущение что находишься на природе вдалеке от цивилизации! Кухня достойная, хинкали выше всяких похвал, очень хорош так же аджап сандал, который подали с жаренными гренками, вкусный горячий хлеб- лепешка. Сервис на высоте, мило и не навязчиво. Нам дала все рекомендации и уделила максимум внимания Алина, за что ей отдельное спасибо. Вернемся сюда еще обязательно.
1
August 8, 2023
Ехали по побережью и очень хотели отдохнуть в вашем ресторане!
Очень уютно, удобная парковка, но обратите внимание на персонал. Мы были с двумя маленькими детьми, людей в зале было не много, нас никто не встретил! Потом никак не могли посадить за стол. Попросили подождать, пока уберут. Мы ждали. Дождались! Уставшие с дороги с годовалым ребенком минут 10 изучали меню, после чего к нам наконец подошли и сказали что забыли предупредить о том, что еду готовят около часа (при том что в в заведении мы уже минут 30 провели) сказали они не успевают ничего 😄 идите рядом в пиццерию.
Очень надеялись на ваш рейтинг, но к сожалению он подвел.
3
1
August 12
Заезжали на обед в этот ресторан.Красивая подача.Мы любители жареной рыбки,тут она очень вкусная,единственный минус,нужно идти в уборную,сразу мыть руки,уместно было бы иметь на столе влажные полотенца ,для удобства посетителей.
August 9
Самое любимое кафе! Очень уютное! Все вкусно, разнообразно, на любой вкус! Место, которому доверяешь!
3
August 13
Ждали более полутора часов. Весьма посредственно по еде. Сказали, что не вышел повар и супы готовить более часа - даже я, в студенческом возрасте, суп готовил быстрее. Люля сгоревшее и т. д. Нельзя же из-за одного человека обвалить всю работу. Не справляетесь - закройте часть зала!!!!
July 25
Я бы сказала так,что если вы не знаете,что там реально вкусно то делать там нечего меню конечно разнообразное но на счёт подачи официант не уточнил что она будет не как на картинке еда не очень вкусная на счёт в 7 тысяч нам ничего не понравилось
1
November 11
Место интересное, интерьер тоже интересный, но кухня не очень. Заказали плов, но это не плов а каша, есть даже не стали, на вопрос что с пловом, нам ответили что не так, он очень вкусный 🤦🏼♂️. Заказали сковороду, но это тоже не сковорода, а тарелка для подачи.
1
July 22
Совершенно случайно проезжал мимо.. и зашел пообедать с семьей.. качество кухни очень мощное.. все вкусовое , яркое, даже лук сбрызнут чем то волшебным.. просто рестик открытие.. реккомендую.. цены соответствуют качеству..... молодцы! спасибо!
April 5
Вкусно, просторно и одновременно уютно. Кухня хорошая, но на некоторые блюда, как мне показалось, завышенные цены. Рекомендую заехать в хорошую погоду, разместиться на террасе.
3
April 23, 2023
Чудесный маленький ресторанчик, среди гор, учень удобный подъезд рядом с трассой, лучше место вы не найдете, кухня и скорость подачи на уровне, большой выбор кухни.Серверовка, вкус, и изящество, рекомендую всем, пальчики оближешь. Можно покушать как с семьёй так и одному, или деловые переговоры, очень рамонтичное место и для первого свидания. Цены и сервис на уровне.
2
September 19
Нам нравится, не ожидаешь такого сервиса и меню от заведения у трассы, многим краснодарским стоит поучиться. Не упускаем возможность там покушать, когда бываем рядом.
April 29
Остановились по дороге перекусить. Приятное, тихое место. Рядом пруд. Чисто, быстрое обслуживание. Ела картошку с грибами жаренную - очень понравилось.