Большое спасибо за вкусные пельмени уральские и проч.! За домашние настойки. За обслуживание. Найти заведение туристам, может, не так-то и просто, но оно того стоит!
Приличное заведение в своём ценовом диапазоне. Часто берём вареники, чтобы готовить дома. Твёрдая четвёрка. Раньше был прикол, ставили песочные часы и если блюдо не успевали принести до того, как время выйдет, блюдо за счёт заведения)) но как то это ушло, а жаль. Хотя по прежнему обслуживают достаточно быстро.
ужасное обслуживание, пренебрежение по отношению к отдельным столикам, возьмут заказ и буквально испаряются! за все время видели своего официанта 1 раз! такое ощущение, что про заказ просто забыли. пришлось несколько раз спрашивать про заказ, чтобы нам его наконец-то принесли!
Советую всем данное заведение, по будням очень вкусные и дешёвые бизнес ланчи, которые приносят очень вежливые и быстрые официанты, помимо этого очень большое меню с различными блюдами, ждать приходится не сильно долго по сравнению с другими ресторанами, советую !
Праздничные дни. Зал НЕ полон. Официанта ждали, не дождались, подошла девушка с ресепшне, приняла заказ.
Потом выясняется - этого блюда нет, этого тоже нет. Поменяли.
Заказал муж щи с кулебякой (так в меню). Подали без неё. Ждали. Суп остыл, менеджер пришёл и сообщил, что кулебяк к супу нет, будут завтра.
Заказали пунш - пунша нет. Заменили на компот. Принесли мужу капучино - про сахар даже не подумали ни спросить, надо ли, ни подать к кофе.
Блюда у меня - суп из потрошков и вареники с сыром и базиликом - были вкусными. Только базилика не было совсем в начинке или хоть рядом. Ни вкуса его, ни запаха. Увы.
Похоже, проблема в руководстве.
Поменять - может, и станет получше.
А пока - нет, не хотим ещё раз.
Часть 2 (через неделю).
Я изменила предыдущую оценку заведения 2 звезды - на 3 звезды.
Потому что за репутацией заведения следят, стараются улучшить сервис и исправить свои ошибки и косяки.
4 звезды поставить пока не могу, потому что даже в извинениях умудрились накосячить. Принесли мне заказанный тыквенный суп с креветками и поджаренным беконом - без креветок и без бекона. В исправление ситуации принесли их позже, после съеденного супа, отдельно - три маленьких обжаренных креветки. Это было смешно))
Обслуживал нас во второй раз сам менеджер. Уж он-то должен знать, как должно выглядеть блюдо, которое подаётся. И, конечно, подача отличается от фото в меню - имейте это ввиду.
Ну, и по-прежнему половины меню нет в наличии. Заказать именно то, что ты хочешь именно сейчас - здесь не представляется возможным.
По-прежнему было вкусно. К вкусовым качествам блюд вопросов нет. Поварам снова респект.
Если вы хотите долго сидеть в ожидании своего заказа, получить отвратительную подачу блюд и выйти из заведения с изжогой - вам, конечно же, сюда! Давно не был в заведении такого низкого уровня. Забрели случайно, будучи не местными... Первые сомнения вызвала надпись в меню "Варианты подачи блюд, могут отличаться от фотографий", но подумал, всяко бывает, иногда действительно может не быть каких-то продуктов и тогда подача действительно оправданно может отличаться. Но тут все оказалось намного прозаичнее... Сделав заказ, официант сказала, что время ожидания составит 20 минут. И действительно, через могут двадцать нам принесли салат "Винегрет", остальное пришлось мучительно ждать почти час... Когда мы уже решили уходить, забив на это дело, к нам тут же подскочил администратор, заверил, что в течение 2х минут лично принесет еду, что и произошло, но, правда, опять же с задержкой, принес он все через 3,5 минуты (у меня стоял таймер, мы сказали, что если в течение 5 минут еды не будет, мы уходим не оплатив счёт). И тут просто случился эпик фейл - такой разницы в подачи блюд между меню и реальностью я не видел со времён 90х, это на сколько надо не уважать своих гостей, чтобы пожалеть картошки и немного зелени, чтобы хоть немного приблизиться к тому, что нарисовано в меню... Про то, что это оказалось не вкусно я вообще молчу. А через час, по дикой тяжести в животе, стало понятно, что качество этой еды ниже плинтуса... То ли масло, на котором жарят 100летней давности, то ли просто полуфабрикаты плохого качества.
Крайне не рекомендую это место!
Из плюсов только отзывчивый персонал, который чутко улавливает негативный настрой посетителей и старается как-то сгладить неприятные впечатления, но лучше бы готовили быстро и вкусно, а не вот это все...
P.S. Пример различия между меню и подачей см на фотографиях.
Когда мы с мамой сходили у меня разболелась зуб после картошки и нагетцов!!!
1
Show business's response
Ric Ashley
Level 13 Local Expert
September 11, 2023
Ресепшн - лицо ресторана. И Тут это лицо такое, будто делает одолжения. Официантов ждать по 20 минут, пока не напомнишь о своём существовании. Также долгое ожидание блюд, некоторые из которых могут вообще забыть приготовить. Жаль, что все так испортилось за пар лет.
Очень классное кафе, подают вкусные пельмени и блины, широкий ассортимент. Также есть роскошное варенье из хвойных шишек. С чаем просто кайф.
Li Urz
Level 15 Local Expert
November 5, 2022
Были по делам в Екатеринбурге, два дня приходили на обед в Дюжину. Всё очень понравилось, вежливый персонал , неплохое меню, быстрое обслуживание. Официант-стажер Денис Молодец!!!
Еда весьма посредственная. К персоналу претензий нет
Как быстро перекусить - подойдёт, но кулинарных изысков не ждите
Show business's response
lapaigne
Level 5 Local Expert
July 15, 2023
Пельмени вполне сносные, но ничего особенного. Блины с мясным припеком оказались разочарованием: маленькие блинчики, половина фарша - подгоревший лук; пробовать не стал. Полчаса ожиданий этого не стоят, лучше пойти куда-то еще
1
Show business's response
В
Вероника
Level 7 Local Expert
October 27, 2023
Пришел 27 октября в это заведение, хотел покушать , в итоге ждал официанта минут 10 , все ходили мимо и никто не подошел ) Просто ушел от туда в соседний рыбалов )
Больше не приду
Вчера заходили попить чайку, с семьёй из 5 человек. К сожалению очень плохое обслуживание. Долго ждали когда принесут десерты, которые стояли на раздаче около 15 минут. В заведении всё пыльные. Люстры пыльные. Крыша декоративная слоем пыли огромнейшей. Настолько все неприятное. Хорошо только одно, что вежливые официанты.
Однозначно 5 звёзд
Порции большие, всё не съели, пришлось завернуть с собой
Персонал внимательный, обслуживают быстро
1
1
Show business's response
Анастасия Жигулёва
Level 6 Local Expert
August 16, 2022
Заказали борщ, предполагалось, что сметана будет уже в нём, но нет, её принесли отдельно и даже не предупредили, что она оплачивается дополнительно, только в счёте увидели. Пельмени принесли разваренные, с дырками, вареники с вишней были не доваренные и в одном из них была косточка, чуть зуб не сломала. Из 4 официантов работал только один, на весь зал остальные стояли болтали с администратором. Не понравилось совсем.
Всё зависит от того, какая бригада на кухне. Бывает, придёшь, а там качество класс, а в последний раз два раза отменяли. Ещё стоплист, короче, отношение к бизнесу у собственника ниже плинтуса.
Show business's response
Д
Дмитрий Юрьевич
Level 6 Local Expert
February 9
Потрясающая Русская кухня, побольше бы в городе таких!
Ждали заказ минут двадцать в будние дни. За это снижаю оценку. Заказывали салат "Заморский", блинчики с творогом, салат с языком, вареники с сыром и грибами (вроде как-то так) и драники и чайник облепихового чая.
В самом месте достаточно уютно, но было очень шумно из-за мужчин за столиком, которые очень громко смеялись и кричали. Это немного подпортило настроение.
Заморский салат мне понравился, блинчики с творогом также были очень вкусные, как и салат с языком и вареники, чай. Посоветовали тут драники и именно они испортили впечатление в целом о ресторане.
Они были очень жирные, прям чувствовалось масло. Мне даже немного поплохело. Вообще не соленые, толстые и с непонятной консистенцией внутри. Итого ресторан на 3 звезды с небольшой натяжкой. В прошлый раз заказывали в Дирижабле тут не вкусные пельмени, заведение действительно стало хуже.
Ходим сюда уже не первый раз, обычно все хорошо, но если разбирать конкретно, то плюсы и минусы следующие:
Плюсы:
- Приятные цены
- Вкусно приготовленные блюда
- Чуткие, но, может, не всегда опытные официанты.
Минусы:
- На кухне перепутали заказ, пришлось есть другое блюдо.
- Неактуальное меню. Несколько видов пельменей, которые мы хотели заказать, уже просто не подают.
- Потрепанные и вываливающиеся странички из книги меню) Также приходится ждать меню, на всех гостей не хватает, по всей видимости)
- Довольно долгое время ожидания блюд.
В общем, если бы не постоянная путаница с заказами и отсутсвие блюд, было бы 5/5.
Посетил сие заведение сегодня ,заказал тройную уху ,такое впечатление ,что сырой воды добавили в блюдо ,высказал официантке ,что кухня у них испортилась на что поулыбалась несоветую раньше с год назад было всё на уровне ...
Посидели пождали меню минут 15 пока не возмутились! Собрали со столов принесли! При всем этом народу не много!сделали заказ ждали 25 минут! Принесли только мне салат и пельмени. Просупругу забыли! принесли минут через 10!спросил салат только сделали? Ответ ДА! По факту из холодильника почьти со льдом! Когда салат был сьеден, пельмени замерзли! Принесли чай , про сахар пришлось напоминать! Чай почьти выпили , и тут приносят торт и это после 15 минут как принесли чай!!! Итог отношение и обслуживание ужасное!!!! Планировали по быстрому перекусить , час потеренного времени , испорченное настроение!!!! Мы прекрасно понимали что это просто столовка!
Миллиард сортов пельменей различных вариаций и вкусов. Цены довольно либеральные. Приятная музыка, ненавязчивый персонал. Ошибок в обслуживании нет. Здесь по настоящему понимаешь, что такое "Уральские пельмени"
Замечательное обслуживание , всё очень вкусно ,впервые в Екатеринбурге ,ходили сюда кушать и в другие места даже не было желания заходить , все дни кушали только здесь,мальчик официант(имя не помню к сожалению) замечательный !!!
Отличное место. Посещаем уже не первый раз. Широкий ассортимент пельменей и вареников с большим выбором соусов по желанию. Так же в меню не только пельмени: салаты, супы, вторые блюда, десерты. Очень вкусные чаи. Быстрая подача. Возможность купить продукцию.
Три звёзды исключительно потому, что еду не пробовали. Устали ждать официанта и ушли. Время ожидания официанта более 10 минут при пустом ресторане это странно.