Dukh

Рулет из меренги с кремом из сливочного сыра и малиновым джемом.

Свежеиспеченный круассан с бананом, сливочным сыром и соленой карамелью.

Свежеиспеченный круассан с хамоном, рукколой, сливочным сыром и бальзамическим кремом.

Свежеиспеченный круассан с клубникой, сливочным сыром и соленой карамелью.

Груша, сливочный сыр, блючиз.

Ростбиф собственного приготовления, сливочный сыр, руккола.

Печеный перец, зеленые оливки, сливочный сыр, паштет из гусиной печени и хумус. Подается с поджаренными солодовыми тостами.

Хрустящие чипсы из рисовой бумаги и листов нори. Подаются с томатным соусом и вассаби.

Тост из поджаренного солодового хлеба с гуакамоле из свежего авокадо, с яйцом пашот и болгарским перцем.

Аутентичный нутовый хумус. Подается с подпаленой морковью, лепешками роти и петрушковым маслом.

Классический тартар из говядины. Подается на лодочках из бородинского хлеба с огурцами в соевом соусе.

Куриные кусочки в панировке с соусом свит чили и терияки.

Нежный лосось су-вид, доведенный до румяной корочки. Подается с легким салатом и соусом бешамель.

Мягкие ребра двенадцатичасового томления, глазированы фирменным соусом барбекю. Подаются с печеным бататом, болгарским перцем и картофельными дольками.

Куриное филе су-вид с травами. Подается с салатом корн, кускусом и копченой паприкой.

Говяжья вырезка, томленая в сливках с шампиньонами. Подается с поджаренным бэйби картофелем, маринованными корнишонами и томатами черри.

Свиные ребра BBQ / Острый терияки Мягкие ребра двенадцатичасового томления, глазированы фирменными соуами на выбор. Подаются с печеным бататом, болгарским перцем и картофельными дольками

Орзо с домашним песто, сыром, сливками, нитями чили и креветками, приготовленными сувид в сливочном масле с чесноком.

Обширная карта авторских и классических коктейлей из категории Long.

Салат с ростбифом собственного приготовления, свежим шпинатом, рукколой, укропом, помидорами черри заправленный соусом свит чили и трюфельным маслом.

Испанские оливки, маринованные с кунжутом и халапеньо