Drops

Горячие блюда
Дары морей
Десерты
Закуски
На хлеб
Роллы
Сыры
Закуски
Карпаччо из рибая
850 ₽
Тартар мраморная говядина-угорь-шиитаке
650 ₽
Тартар лосось-шпинат
850 ₽
Виноградные улитки по-бургундски
680 ₽
Хрустящие корнеты лосось-угорь-краб
450 ₽
Тарт-киш с угрем и икрой летучей рыбы
290 ₽
Севиче из сибаса в перуанском стиле
750 ₽
Индийские роти с угрем и креветкой
780 ₽
Такояки с икрой палтуса и муссом из пекорино
290 ₽
Креветки в тайском стиле с тартаром из авокадо и манго
780 ₽
Томаты кимчи со страчателлой
650 ₽
Строганина из муксуна
480 ₽
Горячие блюда
Утиная ножка с вешенками
880 ₽
Филе сибаса с корнем сельдерея и пекорино
1180 ₽
Телячий бочок с пряным картофельным пюре
1180 ₽
Жареная брокколи с муссом из пармезана
680 ₽
Язык ягненка с пюре из фасоли и маринованной горчицей
880 ₽
Том ям с вонголе и креветками
780 ₽
Утиная грудка, шиитаке и пюре из топинамбура
980 ₽
Дары морей
Устрица Ромаринка
350 ₽
Устрица Фин де Клер
780 ₽
Морской еж
590 ₽
Сет из трех устриц с соусом
990 ₽
Устрица Муроцу
780 ₽
Гребешок
590 ₽
Роллы
Лосось сашими
780 ₽
Лосось свекла-оранжелло
980 ₽
Лосось татаки
880 ₽
Авокадо и сурими
720 ₽
Карамелизованный лосось и томатная икра
880 ₽
Креветка и манго
720 ₽
На хлеб
Паштет из утки, бриошь
480 ₽
Крем пекорино
520 ₽
Паштет из цыпленка с трюфельным маслом
380 ₽
Бабагануш
350 ₽
Домашний хлеб со взбитым копченым маслом
250 ₽
Десерты
Шоколадный тарт с мисо
550 ₽
Павлова с ананасом и манго
480 ₽
Моти белый шоколад и манго
480 ₽
Сыры
Пекорино
350 ₽
Пармезан
350 ₽
Камамбер
250 ₽
Updated: March 7. Source: Representative of the organization