Directions

Don Story

353

Reviews

341

Features

Арманьяк

Безалкогольные вино и шампанское

Бизнес Ланч

Водка

Вторые блюда

Гарниры

Дегустационная карта

Десертное красное вино

Десерты

Закуски

Игристые вина

Коллекционное креплёное сухое вино

Коньяк

Кофе/Чай

Крепкие напитки

Show all categories

Закуски

Ассорти сыров

Идеальное сочетание брынзы, сулугуни, маасдам, дор-блю, пармезан, дополнены виноградом, мёдом и орехами.

950 ₽350 g

Мясное Ассорти

Коллекция мясных блюд ручной работы, дополненных нашей фирменной горчицей и хреном . Буженина, рулет из фазана, рулет мясной, язык телячий, ростбиф.

1050 ₽400 g

Ассорти Донского сала

Включает в себя классическое белое сало, сало с вкусной мясной прослойкой, а также варено-копченое сало и помазанку из сала. Дополняется горчицей и луком.

560 ₽250 g

Слабосол по-казачьи (домашние разносолы)

Помидоры, огурцы, перец, капуста, чеснок, слива, яблоки

550 ₽300 g

Сельдь с лучком и отварным картофелем

Атлантическая сельдь, сочные луковые кольца и нежные кусочки отварного картофеля.

435 ₽250 g

Раки Донские варёные

Классический рецепт - укроп, соль. Цена сезонная.

4000 ₽1 kg

Сет "Атамана к пиву"

Ароматные ломтики cуджука, хрустящие гренки из чёрного хлеба, аппетитная рыбная соломка и чечил двух видов

730 ₽250 g

Куриные крылышки

Замаринованные в душистых специях и обжаренные на гриле куриные крылышки. Подаются с острым красным томатным соусом собственного производства.

120 ₽100 g

Гренки чесночные собственного приготовления

Гренки приготовлены с особой заботой о том, чтобы корочка стала хрустящей, а внутренняя часть - мягкой.

150 ₽100 g

Сет "Казачье раздолье"

Селёдочка и сало на гренках из черного хлеба, корнишоны, пилюска.

450 ₽150 g

Икряники

Икряники, поджаренные до золотистой корочки. Подаются с белым чесночным и бальзамическим соусами

480 ₽210 g

Лещ куропареный

Отборный лещ, приготовленный особой обработкой/прокуриванием горячим дымом в специальном шкафу.

1200 ₽1 pcs.

Паштет из куриной печени

Гармоничное сочетание нежного паштета из куриной печени с хрустящими гренками, поджаренными до золотистой корочки.

370 ₽100 g

Сухое белое вино

Губернаторское Рислинг

Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона

1200 ₽0.75 l

Сибирьковое

Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона

1680 ₽0.75 l

Кумшацкий

Арпачин, урожай 2018 г., Вина Левобережья Дона

1485 ₽0.75 l

Губернаторский Ркацители (белое сухое)

Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона

1200 ₽0.75 l

Сибирьковое

Биодинамические Вина Правобережья Дона

2050 ₽0.75 l

Кумшацкое

Биодинамические Вина Правобережья Дона

2050 ₽0.75 l

Пухляковское

Биодинамические Вина Правобережья Дона

2050 ₽0.75 l

Оранж мускатное

Биодинамические Вина Правобережья Дона

2400 ₽0.75 l

Этюд 10

Арпачин, урожай 2019 г. купаж белых вин Левобережья Дона (Алиготе, Пухляковский, Сибирьковый)

1260 ₽0.75 l

Алиготе

Биодинамические Вина Левобережья Дона

1450 ₽0.75 l

Рислинг

Биодинамические Вина Левобережья Дона

1700 ₽0.75 l

Кумшацкий

Биодинамические Вина Левобережья Дона

1700 ₽0.75 l

Магарач

Биодинамические Вина Левобережья Дона

1650 ₽0.75 l

Сухое красное вино

Губернаторское Голубок

Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона

1220 ₽0.75 l

Красностоп Золотовский

Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона

1800 ₽0.75 l

Цимлянский Чёрный

Биодинамические Вина Правобережья Дона

1800 ₽0.75 l

Саперави Северный

Биодинамические Вина Правобережья Дона

1750 ₽0.75 l

Красностоп Золотовский

Биодинамические Вина Правобережья Дона (Цимлянских терруаров)

1950 ₽0.75 l

Красностоп Золотовский

Биодинамические Вина Правобережья Дона (Усть – Донецкий район)

1750 ₽0.75 l

Шираз (Сира)

Биодинамические Вина Правобережья Дона

2800 ₽0.75 l

Красностоп Золотовский

Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона

4500 ₽0.75 l

Каберне-Совиньон

Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона

2690 ₽0.75 l

Цимлянский Чёрный

Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона

2690 ₽0.75 l

Саперави

Арпачин, урожай 2017 г.

2025 ₽0.75 l

Этюд 7

Арпачин, урожай 2019 г. купаж красных вин Левобережья Дона(Цимлянский чёрный, Красностоп золотовский, Саперави)

1580 ₽0.75 l

Вино обезалкоголенное

Арпачин, Вина Левобережья Дона

1880 ₽0.75 l

Вторые блюда

Жаркое по-Казачьи из свинины

Сытное жаркое из свинины, приготовленное в традиционной казачьей манере и подаваемое с ассорти из сезонных овощей.

580 ₽350 pcs.

Жаркое по-Казачьи из курицы

Сочное сочетание нежных кусочков курицы и свежих овощей.

560 ₽350 g

Бефстроганов

Сливочное ассорти из телятины и грибов, подается с картофельным пюре и дополнено освежающим огурцом корнишон.

690 ₽320 g

Стейк из свинины на гриле

Сочный стейк из свинины высшего сорта на гриле.

290 ₽100 g

Судак в винно-икорном соусе

Сочетание нежного судака с бархатистым сливочно-икорным соусом.

1100 ₽250 g

Сазан жареный с луком фри

Хрустящий сазан с жареным лучком фри, подается с фирменным соусом.

260 ₽100 g

Котлета по-Казачьи

Сочная куриная котлета в золотистой панировке, подается с белым чесночным соусом.

390 ₽150 g

Куриная ножка по-Ростовски

Сочный куриный окорочок на гриле, подается с белым чесночным соусом.

170 ₽100 g

Утиная грудка с ягодным соусом

Нежная утиная грудка с терпким клюквенным соусом.

330 ₽100 g

Каре Ягнёнка

Сочные бараньи ребрышки, подаются с золотистыми картофельными дольками и красным соусом.

780 ₽100 g

Радужная форель на гриле

Нежное филе форели, приготовленное на гриле до золотистой корочки.

295 ₽100 g

Котлеты из щуки

Потрясающе нежные котлеты из щуки, подаются с пюре

640 ₽330 g

Крепкие напитки

Дымка Дона 40% об.

1050 ₽0.5 l

Дымка Дона 50% об

1350 ₽0.5 l

Дымка Дона 62% об.

1550 ₽0.5 l

Кизиловая Дымка 40% об

1200 ₽0.5 l

Дымка Томатная 40% об

1150 ₽0.5 l

Дымка Тархуновая 43% об.

1500 ₽0.5 l

Дымка Перцовая 40% об.

1200 ₽0.5 l

Хреновуха 40% об.

1200 ₽0.5 l

Зубровка 40% об.

1200 ₽0.5 l

Яблочная Дымка Дона 40%

Настоянная на сухофруктах

2350 ₽0.5 l

Яблочная Дымка Дона 40%

Выдержанная в дубовых бочках

2500 ₽0.5 l

Игристые вина

Цимлянский Чёрный

Розовое, биодинамическое

2500 ₽0.75 l

Сибирьковое

Белое, биодинамическое

2500 ₽0.75 l

Сапфир Дона

Красное, биодинамическое

4500 ₽0.75 l

Пухляковский белое, экстра брют

Арпачин, урожай 2019 г.

4280 ₽0.75 l

Цимлянский Чёрный красное, экстра брют

Арпачин, урожай 2019 г.

4400 ₽0.75 l

Сибирьковый белое, экстра брют

Арпачин, урожай 2019 г.

3900 ₽0.75 l

Цимлянский Чёрный, розовое брют

Ведерниковъ, урожай 2017 г.

1950 ₽0.75 l

Сибирьковый белое, эктра брют

Ведерниковъ, урожай 2017 г.

1900 ₽0.75 l

Цимлянский Чёрный/Сибирьковый 50/50, брют

Ведерниковъ, урожай 2017 г.

1850 ₽0.75 l

Кофе/Чай

Эспрессо

150 ₽40 ml

Американо

180 ₽120 ml

Латте

220 ₽250 ml

Капучино

220 ₽250 ml

Чай зелёный

На ваш выбор травы: мята, иван-чай, ромашка, чабрец

320 ₽500 ml

Чай облепиховый

Облепиха, мёд, основа - чёрный или зелёный чай

350 ₽500 ml

Чай Чёрный

На ваш выбор травы: мята, иван-чай, ромашка, чабрец

320 ₽500 ml

Бизнес Ланч

Бизнес Ланч Понедельник

Суп с фрикадельками. Чахохбили. Пюре картофельное. Квашеная капуста. Компот. Хлеб.

399 ₽1 pcs.

Бизнес Ланч Вторник

Суп гороховый на копчёностях. Голень куриная в панировке. Гречка с маслом. Морковь с майонезом. Компот. Хлеб.

399 ₽1 pcs.

Бизнес Ланч Среда

Борщ со сметаной. Куриная котлета. Картофельными дольками. Винегрет. Узвар. Хлеб.

399 ₽1 pcs.

Бизнес Ланч Четверг

Куриный супчик . Рис с овощами. Печёночник. Свекла с чесноком и майонезом. Компот. Хлеб.

399 ₽1 pcs.

Бизнес Ланч Пятница

Харчо. Котлета по-домашнему. Булгур. Капуста с редисом. Компот. Хлеб

399 ₽1 pcs.

Гарниры

Картофель, жареный на сале

Хрустящий, золотистый картофель, искусно приготовленный в ароматном сале.

250 ₽250 g

Пюре

Бархатистое картофельное пюре с щедрой порцией сливочного масла.

210 ₽200 g

Овощи на гриле

Свежие сезонные овощи, запеченные на гриле до золотистой корочки.

350 ₽250 g

Картофель Фри

Хрустящее и золотистое лакомство - аппетитный картофель фри.

200 ₽150 g

Запеченный картофель с соусом

Хрустящие снаружи и пушистые внутри - запеченные картофельные дольки

98 ₽100 g

Десерты

Сырники из домашнего творога

Сочные сырники из домашнего творога, приправленные аппетитной сметаной.

325 ₽250 g

Мороженое пломбир ванильный

Нежная текстура и богатый аромат пломбира собственного приготовления.

85 ₽50 g

Штрудель яблочный

Нежнейший яблочный штрудель, подаётся с ванильным пломбиром собственного приготовления.

395 ₽250 g

Жареный чизкейк

Приготовленный из высококачественных сыров, подаётся с мороженым, желе из вина и морковным муссом.

450 ₽250 g

Штрудель вишнёвый

Сочная вишнёвая начинка, тонкое тесто и нежный ванильный пломбир собственного приготовления, создают восхитительное сочетание.

430 ₽250 g

Первые блюда

Лапша из фазана

Ароматная лапша в легком фазаньем бульоне, подаётся с рулетом из фазана, перепелиным яйцом и ягодами.

480 ₽300 g

Борщ с телятиной

Наваристый борщ из телятины, дополненный сметаной, паштетом из сала и пампушкой.

560 ₽300 g

Щерба Донская

Традиционная донская уха из трех видов рыб, дополненная пикантным блинчиком с икрой щуки и кусочком сливочного масла.

610 ₽300 g

Баранина в горшочке

Аппетитное сочетание нежного мяса ягненка, овощей и картофеля, приготовленных на медленном огне в собственном соку.

690 ₽350 g

Солянка сборная

Сытный мясной суп из нежного говяжьего языка, сочного говяжьего филе и сочной курицы с добавлением сметаны, маслин и свежего лимона.

650 ₽400 g

Дегустационная карта

Дегустация крепленных и десертных напитков

Аксинья, Мадера, Портвейн, Вермут Донской, Голубок, Цимлянский чёрный, Саперави Северный, Мускат Гамбургский. Подаются с фруктовой нарезкой.

3500 ₽1 pcs.

Дегустация биодинамических Сухих красных вин

Каберне-Совиньон, Цимлянский чёрный, Саперави Северный, Красностоп Золотовский (Цымлянских терруаров и Усть-Донецкого района). Подаются с хрустящим канапе.

1500 ₽1 pcs.

Дегустация биодинамических Сухих белых вин

Сибирьковое, Кумшацкий, Рислинг, Магарач, Алиготе. Подаются с хрустящим канапе.

1500 ₽1 pcs.

Дегустация крепких напитков

Дымка Дона 40% об., Хреновуха, Арманьяк, Кизиловая Дымка, Зубровка, Коньяк 3-х летний, Дымка Томатная, Яблочная Дымка (выдержанная в дубовых бочках/настоянная на сухофруктах), Дымка Тархуновая, Дымка Перцовая. Подаются с сэтом "Казачье Раздолье".

1900 ₽1 pcs.

Десертное красное вино

Цимлянский Чёрный

Выдержанное в дубовых бочках Биодинамическое Вино Правобережья Дона

3000 ₽0.7 l

Саперави Северный (красное)

Выдержанное в дубовых бочках Биодинамическое Вино Правобережья Дона

3000 ₽0.7 l

Мускат Гамбургский

Биодинамические Вина Правобережья Дона

4300 ₽0.7 l

Голубок

Из увяленного винограда, Биодинамические Вина Правобережья Дона

3600 ₽0.7 l

Крепленое вино

Портвейн

Биодинамические Вина Правобережья Дона

3800 ₽0.7 l

Мадера, белое

Биодинамические Вина Левобережья Дона

3700 ₽0.7 l

Вермут Донской, красное

Биодинамические Вина Левобережья Дона

5300 ₽0.7 l

Аксинья, белое

Биодинамические Вина Левобережья Дона

5200 ₽0.7 l

Напитки

Морс

Из чёрной смородины/клюквы

170 ₽250 ml

Компот

100 ₽250 ml

Лимонад

Из 3-х видов цитрусовых

150 ₽250 ml

Узвар

Узвар по традиционным рецептам

100 ₽250 ml

Пельмени - вареники

Пельмени по-домашнему

Нежные пельмени с сочным фаршем из свинины и говядины подаются со сметаной и зеленью.

460 ₽250 g

Пельмени рыбные

Рыбные пельмени по донскому рецепту, представляющими собой уникальное сочетание традиций донской кухни и нежности рыбной начинки.

495 ₽250 g

Пельмени с сыром моцарела

Сочные и ароматные пельмени, наполненные нежным сыром моцарелла, который придает блюду утонченную кремовость и вкусовой акцент.

410 ₽250 g

Вареники с картошкой

Просто, но в то же время невероятно вкусно - нежное тесто, приготовленное по старинному рецепту и ароматная начинка из картофеля.

340 ₽250 g

Пиво

Чешское (светлое)

400 ₽0.5 l

Чешское (темное)

400 ₽0.5 l

Немецкое

550 ₽0.5 l

Бельгийское

550 ₽0.5 l

Пиво самоваренное

Чешское

500 ₽0.5 l

Бельгийское

550 ₽0.5 l

Немецкое

550 ₽0.5 l

Карамельное

500 ₽0.5 l

Салаты

Оливье Донское (фирменный рецепт 1902г.)

Фирменное блюдо, где традиционное оливье сочетается с уникальной подачей на нежной рыбной котлете и изысканным яйцом-пашот.

620 ₽330 g

Салат "Пикантный" из языка

Пикантный салат, где отварной язык молодого теленка сочетается с хрустящими огурцами, ароматным пармезаном, грецким орехом и нотками чеснока.

685 ₽250 g

Салат "Хрустящий Баклажан"

Золотисто-хрустящий баклажан в сочетании с сочными помидорами, нежным сливочным сыром и фирменным соусом на листьях салата.

470 ₽280 g

Салат с Ростбифом

Нежный тающий во рту ростбиф, хрустящий огурчик, сочные помидоры, мёд и фирменная заправка

755 ₽200 g

Соусы

Белый чесночный

60 ₽40 g

Сырный

60 ₽40 g

Красный пикантный

60 ₽40 g

Горчица

60 ₽40 g

Водка

Чистые Росы

2500 ₽0.5 l

Белуга

2100 ₽0.5 l

Онегин

3000 ₽0.5 l

Коньяк

Коньяк 3-х летний 40% об.

2900 ₽0.5 l

Коньяк «Дмитрий Донской»

Элитный коньяк, выдержанный во французских дубовых бочках в 60-70х годах

3600 ₽0.5 l

Коньяк «Дон»

Элитный коньяк, выдержанный во французских дубовых бочках в 60-70х годах

2900 ₽0.5 l

Плодово-ягодные напитки

Вишнёвый ликёр

1400 ₽0.7 l

Малиновое

1450 ₽0.7 l

Ежевичное

1600 ₽0.7 l

Полусухое белое вино

Сибирьковый

Ведерников, Вина Правобережья Дона

1150 ₽0.75 l

Оранж мускатное

Биодинамические Вина Правобережья Дона

3100 ₽0.75 l

Арманьяк

Арманьяк 40% об.

2500 ₽0.5 l

Безалкогольные вино и шампанское

Игристое обезалкогольное, белое

Арпачин

1750 ₽0.75 l

Коллекционное креплёное сухое вино

Херес Донской урожай 1994 года (белое)

11300 ₽0.7 l

Полусладкое белое вино

Донское

Ведерников, Вина Правобережья Дона

1150 ₽0.75 l

Полусладкое красное вино

Донское

Ведерников, Вина Правобережья Дона

1150 ₽0.75 l

Полусухое красное вино

Голубок

Ведерников, Вина Правобережья Дона

1150 ₽0.75 l

Сезонное предложение

Драники из кабачков

Драники из кабачков, обжаренные до золотистой, хрустящей корочки, подаются со вкусным белым чесночным соусом.

310 ₽250 g

Хлеб

Хлебная корзина

Пампушки, черный и белый хлеб

180 ₽1 pcs.

Updated: November 30. Source: Representative of the organization