Don Bazilio

Спагетти с чесноком, острым перцем Dalla Costa и оливковым маслом - классика итальянской кухни. В основе рецептуры мука из твердых сортов пшеницы, оливковое масло, несколько зубчиков чеснока и щепотка хлопьев острого перца

Спагетти со шпинатом и томатами Dalla Costa изготовлены по традиционному итальянскому рецепту из твердых сортов пшеницы, родниковой воды, обезвоженного шпината и томатов

Filatea

Яичная паста Феттуччине с мелко-мелко нашинкованным шпинатом, замешанным в тесто. Очень вкусно подавать с овощными соусами, с добавлением рикотты или твердых сыров средней выдержки.Время варки: 5 минВес нетто: 250г

Яичная паста ручной работы

Макаронные изделия в виде букв

Бальзамический уксус Carandini - традиционный насыщенный бальзамический уксус, изготовленный по семейному рецепту. Благодаря выдержке в деревянных бочках обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом

Макаронные изделия в виде динозавров

Макаронные изделия в виде зверей

Масло оливковое, бальзамический уксус, мёд

Каперсы Le Bonta del Casale порадуют вас нежной мякотью, сбалансированным вкусом и ароматом

Каперсы Лакримелла в уксусе И.п.о.с.е.а. великолепны для приготовления холодных и горячих закусок, рыбных и мясных салатов, заправки соусов и супов

Сыровяленая свиная шея

Коктейльные луковички гармонируют с закусками, вяленым и копченым мясом, рыбой, выдержанными сырами. Маринованные луковички на шпажке - великолепное украшение коктейля на основе вермута

Оригинальная итальянская паста

Двухцветные фигурные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Масло оливковое из итальянского сырья с нежным фруктовым вкусом

Оливки целые И.п.о.с.е.а. отличаются натуральным вкусом и ароматом. Великолепны для приготовления салатов, пиццы, мяса, птицы и в качестве гарнира к готовым блюдам

Оливки целые отличаются натуральным вкусом и ароматом. Великолепны для приготовления салатов, пиццы, мяса, птицы и в качестве гарнира к готовым блюдам

Крупные оливки с косточкой

Острая закуска из красного перца и оливок

Макаронные изделия в виде транспорта

Arborio - сорт итальянского длиннозернистого риса. При варке этот рис приобретает кремообразный вид и вбирает вкус и аромат других составляющих блюда. Используется для приготовления ризотто, супов и рисовых каш

Масло растительное, яичный желток, анчоус маринованный в масле, сыр пармезан, соус ворчестер, горчица зерновая

Итальянский соус на основе оливкого масла, базилика, кедрового ореха, сыры пармезан, сока лимона и т.д

Итальянский соус из спелых томатов с базиликом и чесочным маслом

Соус на основе спелых томатов, без жиров и масел

Голубой сыр, производится по итальянской технологии. Запах сильный, ярко выраженный, пикантный, с ощущением присутствия плесени. Мякоть сыра кремового цвета с характерными прожилками голубой плесени и сладковато-сливочным вкусом

Молодой сыр родом из Апульи. Предст авляет собой нити сыра в густых сливках. Изыскано дополнит салаты, пасту и даже густой суп, на основе овощей

Сушёные томаты - продукт универсальный, готовый к употреблению в качестве закуски или обработке в составе более сложных блюд. Масло от сушёных помидоров можно использовать для заправки салатов и приготовления разных блюд

Хамо́н - испанский национальный деликатес, сыровяленый окорок из ножек белых свиней. Выдержка 12 месяцев

Компот собственного производства из ягод кизила

Лимонад собственного приготовления на основе меда алоэ

Лимонад собственного приготовления из натурального пюре из маракуйи, льда и содовой

Лимонад собственного приготовления из натурального сиропа из имбиря, льда и содовой

Лимонад собственного приготовления из натурального сиропа из лимона, льда и содовой

Италия

Морс собственного производства из свежей смородины

Классический безалкогольный мохито из лайма, сахарного сиропа, свежей мяты и содовой

Сок Яблочный

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C.Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга

Грейпфрут - вкусный источник витамина Pp. Помогает справиться с усталостью и бессонницей

Источник витаминов А, в, с, d, е, к. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение

Благодаря витаминам C, b1, яблоко снижает уровень холестерина в крови.Прекрасный антиоксидант

Фарфалле, бекон, сливки

Хрустящий картофель фри и соус томатный

Сочные котлеты из цыпленка с картофельным пюре и малосоленым огурчиком

Куриный бульон, макароны фигурные, куриное филе, лук, морковь

В ассортименте

Куриная грудка, яйца, мука, сухари панировочные

Свежий салат из огурцов и помидоров

Палочки из свежих овощей (морковь и огурец)

Соус томатный, Моцарелла, Ветчина, Масло оливковое, Маслины, Черри, Базилик

Соус томатный, Моцарелла, Масло оливковое, Маслины, Черри, Базилик

Соус белый, Моцарелла, Пармезан, Маасдам, Масло оливковое, Маслины, Черри, Базилик

Хот дог приготовленный в дровяной печи в сочетании с сыром моцарелла, кетчупом и сырным соусом

Детский куриный шашлычок с овощами

Белая лазанья с начинкой из нежной курицы, белых грибов и свежего шпината под соусом бешамель с добавлением песто из базилика и вяленых томатов

Гратен из картофеля с сыром пармезан, белыми грибами и трюфелем

Лосось в сочетании с овощами и молодым картофелем. Состав : Филе лосося, Масло сливочное, Брокколи, Черри, Картофель молодой мини, Перец сладкий болгарский, Лук шалот, Лимон долька

Запеченный сибас с восточного побережья Атлантического океана

Котлеты рыбные (судак, лосось, масло сливочное, лук, чиабатта, молоко, укроп), Картофель толчёнка, Лук фри, Соус тар-тар

Обжаренные на чесночном масле креветки в сочетании со сливочным соусом с дор-блю, приправленные тёртым пармезаном и политые ароматным зелёным маслом

Соус сливочный лук, масло растительное, куриное филе фаршированное, сыр рассольный (сиртаки/фета), зелень петрушки, соль, помидоры, гарнир овощной, масло растительное, паприка слад

Золотистые гребешки с птитимом в сливочном соусе.(гребешок, птитим, грибы, сливки.)

Нежные томленные телячьи щечки в сочетании с картофельным пюре

Маврон Кастрон, Пелагос, Монте блум, Пармезан

Чиабатта, начинка с лососем, лосось малосольный, огурец, помидорры вяленые, смесь салатных листьев, паприка сладкая

Чиабатта, филе говядины, начинка с телятиной, соус из томатов и базилика, песто базилик, специя базилик, соль, паприка сладкая, баклажан, перец болгарский сладкий, перец горошком, зел

Хрустящая чиабатта, с розовыми томатами, фиолетовым луком, зеленью руккола, молодым сыром страчателла, перец горошком, маслом оливковым, смесью салатных листьев, помидорами Черри

Традиционная итальянская закуска - телятина сювид, с густым соусом, приготовленным из тунца с добавлением каперсов и анчоусов

Говядина брезаола, свинина ломо, коппа, колбаски чоризо, фуэт, фелино

Итальянский соус на основе вяленых томатов.(томаты вяленые, лук репчатый, перец сладкий, кешью, чеснок, фокачча.)

Нежный риет из лосося с сырным муссом

Румяные сырники из рикотты.(творог, рикотта, сахарная пудра, крупа манная)

Запченный со специями картофель

Хрустящий картофель фри и соус томатный

Нежнейшее картофельное пюре

Обжаренные на чесночном масле креветки в сочетании со сливочным соусом с сыром дор-блю, приправленные тёртым пармезаном и ароматным зелёным маслом

Нежный тыквенный крем-суп с добавлением страчателлы, семечек тыквы и хрустящего хамона - изысканное и ароматное блюдо, которое покорит вас своим вкусом

Тарталетка из песочного теста в сочетании с лимонным кремом и итальянской меренгой

Нежный бисквитный пирог с карамелизированными сливами, мороженым и хрустящим миндалем

Паста ригатони с соусом из песто и шпината, с креветками, вялеными томатами и пикантными нотками пармезана

Нежный риет из лосося в сочетании с сырным муссом и чиабаттой подпеченной в дровяной печи

Запечённая тыква в сочетании с нежным молодым сыром страчателла, пикантной заправкой и миксом свежей зелени

Рис арборио, лук порей, вино белое кухня, грибы белые, сливки, помидоры черри, масло растительное, паста чесночная, перец горошком

Рис арборио, вино белое кухня, мидии в раковине, кальмар, креветка тигровая, паста чесночная, масло растительное, сливки, перец горошек, зелень базилика, биск

Макароны Спагетти, соус из томатов и базилика, соль, приправа санта мария, масло оливковое экстра, сахар, специя аджика, паста чесночная, зелень базилика, рагу на болоньезе

Вино белое, соль, макароны спагетти, масло чесночное, сливки, перец горошек, зелень базилика, яйцо куриное, сыр твердый, бекон, припра

Феттучини, щупальца кальмара, хвост тигровой креветки, мидии в раковине, сливки, масло чесночное, черри б/к, базилик

Макароны Феттуччини, кабачки (цукини), перец сладкий, баклажан, куриное филе

Тесто для пиццы, мука пшеничная твердых сортов, масло оливковое экстра, соус красный для пиццы, сыр моцарелла, приправа санта мария, зелень базилика

Неаполитанская пицца выпеченная в дровяной печи, леопардового окраса, с соусом из спелых томатов, салями, сыра моцарелла, сыра дор Блю и свежих томатов черри

Тесто для пиццы, приправа санта мария, сыр маасдам, соус белый для пиццы, сыр моцарелла, сыр дор блю, сыр твердый пармезан, мука пшеничная, масло оливко

Соус красный для пиццы, Ветчина, Сыр моцарелла, Грибы шампиньоны

Тесто для пиццы, соус красный для пиццы, помидор розовый, зелень рукколы, сыр страчателла, масло оливковое экстра, перец горошком, мука пшеничная, мука твердых сортов, помид

Тесто для пиццы, мука пшеничная твердых сортов, масло оливковое экстра, соус красный для пиццы, сыр моцарелла, приправа санта мария, зелень базилика

Неополитанская пицца с соусом из спелых томатов, салями, сыра моцарелла, сыра дор Блю и свежих томатов черри

Ароматная неополитанская пицца в сочетании 4 сыров: моцарелла, маасдам, пармезан и Дор Блю

Соус красный для пиццы, Ветчина, Сыр моцарелла, Грибы шампиньоны

Неополитанская пицца с соусом из спелых томатов, мягкого сливочного сыра страчателла, хрустящей рукколой

Салат с обжаренным тунцом(Medium) в сочетание с молодым картофелем и свежей зеленью

Легкий салат с обжаренными тигровыми креветками, сыром пармезан, руколой и томатами Черри. Заправленный итальянским соусом

Стриплоин, романо, огурцы, помидоры, сручковая фасоль, руккола, итальянская заправка

Хрустящий лист романо с обжаренными тигровыми креветками, с добавлением томатов черри и сыра пармезан, с традиционным соусом Цезарь

Хрустящий лист романо с нежным куриным филе с добавлением томатов черри, сыра пармезан. Заправленный традиционным соусом Цезарь

Красное безалкогольное вино

Вино белое безалкогольное слабогазированное

Вино белое безалкогольное

Капуччино 400мл

Капучино на альтернативном молоке

Авторский согревающий напиток

Нежная лимонная тарталетка с белковым кремом и освежающей начинкой

Нежный сливовый пирог с карамелизированными сливами, мороженым и хрустящим миндалем

Фирменный фондан с шариком пломбира, политый топлённым шоколадом

Крем-суп из белых грибов. Подаем с подсушенным беконом и трюфельным маслом

Картофель, Морковь, Фасоль стручковая, Горошек зеленый, Лук порей, Помидоры, Цукини,, Капуста белокочанная, Масло оливковое экстра

Яичный суп на курином бульоне c лапшой, фрикадельками из курицы, Подается со свежими томатами, петрушкой и сухариками

Паста ( мука из твердых сортов, яйцо), свинина, говядина, морковь, томаты, лист лавровый, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, мускатный орех, сыр моцарелла

Паста ( мука из твердых сортов, яйцо), свинина, говядина, морковь, томаты, лист лавровый, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, мускатный орех, сыр моцарелла

Итальянская пшеничная лепёшка с ароматным сыром

Итальянская пшеничная лепёшка с молодыми листьями шпината и сыром