Один из моих любимых рестиков если хочется тихо спокойно посидеть , персонал хорошо обученный , бармены всегда сделают любой напиток по желанию , в отличии от многих заведений тут стоит на хаусе неплохой алкоголь , а не дешевое пойло , радует что не экономят , еда так же на уровне , так же могу отметить что есть разделение между курящей зоной , рекомендую
Пс . Хорошее местоположение , удобно после ресторана уйти в запой по барам ,все в шаговой доступности
Ну как бы ресторан, да. Пафосно, красиво, дорого (по местным меркам). В принципе вкусно, но не интересно, и как-то как везде, одинаково все.
Из всего выбора горячих блюд в наличии было только 3, причем об этом заранее не сказали, а потом по факту, когда мы уже выбрали себе то, чего естественно не было.
Ну пасты были. Пицца ещё есть в меню, но не пробовали, вообще не понятно, зачем она там.
В общем есть места гораздо приятнее и душевные. А тут только повыпендриваться, да и то не слишком
Отличный ресторан с уютным интерьерам. Все продумано, стильно. Менажницы с названием ресторана, номерки в таком же резном стиле. Блюда вкусные, подача красивая, много зелени. Поели вкусно, официант была вежливая, еду приносили быстро и нужной температуры. Все супер 👍🏻
Красивый, атмосферный ресторан в центре Вологды. Интерьер в стиле лофт, изысканное меню блюд и большой выбор коктейлей! Здесь делают самые вкусные коктейли, а сравнить мне есть с чем) Понравилось обслуживание: вежливые, грамотные официанты, блюда приносят быстро, могут посоветовать, что выбрать. Есть нюансы по посадке, нужно бронировать заранее, чтобы сесть на уютные места с диванами. Блюда вкусные, понравилось все что заказывали, даже придраться не к чему) если хочется посидеть в стильном красивом месте с бокалом вкусного коктейля- рекомендую этот ресторан!
Замечательное место !!!Были 2 дня в Вологде после НГ .Этот ресторан дополнил и без того потрясающие впечатления об этом городе!
Ресторан - супер .
Все блюда на 5 звезд.
Подача, вкус , качество продуктов...
Не чем не уступают столичным , а во многом даже на уровень выше!!!
Молодцы!
P.S
Коктейли - огонь!
Барменам отдельный respect!
были в этом месте 3 раза за 2 дня)
4 это и то за очень милую девушку официанта,улыбалась ,приятно общалась со всеми гостями была приветлива .Ну наверное на этом все ,ожидание исторической атмосферы,но кроме стен лофт от истории больше ничего нет ,блюда не совсем ресторанного уровня :тар тар нарезан и уложен неравномерно,нет яркого вкуса ,вителло тоннато вкусный ,но кусочки мяса очень толсто нарезаны ,даже доесть не смогла .Бокал шампанского был совсем без газа (наверное бутылка долго стояла )
Хочется обратить внимание руководство на бармена и девушку с ноутбуком ,они очень много и громко общались на личные темы ,что не давало насладиться атмосферой,едой ,да и просто посидеть.И очень важный человек у вас ,девушка которая встречает и провожает гостей …ну вообще не хочется,вернуться только из-за нее ,недовольная ,ощущение,что пришла и мешаешь ей .
Еще раз благодарю и отмечу отличную работу девушки официанта .
Очень вкусная еда. Были приятно удивлены. Отзывчивый и вежливый персонал. Покушали и туже поднялись на второй этаж, где нам подготовили прекрасный кальян. Очень уютный и атмосферный ресторан. Будете в центре Вологды заходите обязательно!
Да, мне действительно понравилось это место. В ресторане достаточно адекватные цены, а также довольно необычный и красивый интерьер. Порции сытные и вкусные, а персонал вежливый и приятный. Отлично подойдёт, чтобы поесть всей семьёй
Интересное место с хорошей кухней! Вкусные настойки! Очень внимательный персонал, хорошее обслуживание, довольно большие порции. Все очень понравилось!
Даже в гардеробе нам подсказали куда пойти и что посмотреть! Спасибо!
Приятное и уютное место в центре Вологды. Хорошее и разнообразное меню, вежливый и приветливый персонал, ценник тоже приемлемый)
Ризотто с белыми грибами было отличным, много грибов, рис правильной консистенции, порция большая. Муж еще брал казареччи и баклажана со страчателлой, тоже было вкусно)
Единственный минус, но его устранили — это морс, который был скорее водичкой со вкусом ягод. Официант это подтвердила и убрала нам его из счета)
Придем сюда еще, рекомендую заглянуть и вам🫶🏼
Место действительно интересное, еда 100/10, нереально вкусная утка с морковным пюре, строганов с картофельным крокетом просто пушка, но впечатление испортило обслуживание
Впервые посетили этот ресторан 14 февраля, заранее забронировав столик, но нас никто не встретил, не знали куда идти, уборщица мыла пол и было ощущение будто бы мы пришли под закрытые. Официанты просто проходили и здоровались, а мы мялись в проходе, благо девушка администратор (?), освободившись от дел и отведя другую пару за их столик, показала нам наш
Девушка официант милая, но либо уставшая, либо только первые смены, не особо могла описать блюда, которые были интересны
Коктейли - это чистый спирт по воспоминаниям, впервые за 2 стакана напилась 🥴, но в целом неплохие
Ресторан понравился. Кухня вкусная, официанты вежливые, знающие меню, готовы помочь в выборе блюд. Атмосфера очень приятная, особенно если хотите провести романтический вечер)) Рекомендую однозначно.
Отличный ресторан! Готовят быстро, вкусно, ненавязчивый сервис. Всё понравилось, даже не выделить! Спасибо официантке Таисии, обслуживание на высоте, придраться не к чему! Если будете рядом, рекомендую, не пожалеете.
Классный аутентичный ресторан в центре Вологды в старинном здании. В этом ресторане хорошо все и кухны, и приятный интерьер и не навязчивый персонал. Для любителей есть даже кальян на третьем этаже. По кухне практически все идеально, да по блюдам можно сказать, например, что это не лучший тар-тар в моей жизни, однако это несомненно очень хороший тар-тар) Также пробовали ризотто, ягненка, судака. И все это приятно удивило приятным сочетанием вкусов. Однозначно рекомендую !
Маленький, но не тесный, очень уютный современный ресторан.
Есть де тская комната.
Прекрасный персонал, работают по системе "свободные руки"-очень приятно. Удобно приглашать официанта - кнопочкой на столе!!!
Нас четверо, все заказали разные блюда и десерты --ооочень вкусно!
Особенно сыну понравилась карбонара и медовик с халвичным соусом! Мохито-супер!
Очень рекомендуем!
Ресторан понравился, атмосфера приятная. Были там в праздничный день, на один большой зал работал всего один официант, не смотря на это девушка все успевала. Еду подают быстро, в течении 15-20 минут получили уже первое блюдо. Меню не большое, но выбор есть. Еда понравилась, мясо мягкое, вкусное. Утка тоже вкусная. Коктейли отличные. Особенно понравился десерт «Фондан». В общем рекомендую посетить этот ресторан, особенно тем кто любит вкусно покушать, и насладится эстетикой ресторана.
Прекрасное место, очень вкусно, коктейли авторские просто великолепны. Подача красивая, порции большие, меню разнообразные. На втором этаже, есть кальян, не дорогой и очень хороший.
Вежливый и внимательный персонал, тихое заведение, вряд ли там собираются шумные компании. Красивая подача блюд, неплохой крепкий алкоголь, пиво только бутылочное. Выбор блюд небольшой, вкус приемлемый.
Красивое и самое главное ВКУСНОЕ место в центре Вологды.
Приятный интерьер, хороший персонал, красивая подача и самое главное, что при этом вкусно.
Чтобы все вместе совпало, бывает не часто.
Рекомендую
Для Вологды топ) подобие высокой кухни). По вкусу вкусно реально, но все таки не высоко. Например судак был с небольшим количеством чешуи)))) может задумка такая конечно, но еще раз повторюсь вопросов к вкусу нет. Реально все хорошо. Обслуживание хорошее, обстановка уютная. Фирменный десерт улей интересный и не обычный.
Курица со сморчками в которой я не нашел сморчков)мне не попался даже аромат из, но по вкусу норм.
Еще пробовал говяжьи щечки, ну их сложно конечно испортить. Утки не было, сильно популярно. Когда еще раз приеду в г. Вологда вернусь обязательно. Место достойное, видно что все стараются.
Были с супругой в Вологде. Поужинать решили в 1791. С выбором места не ошиблись. Атмосферно,вкусно,оригинально. Для новых посетителей- будьте осторожны!!! Порции очень сильно отличаются ( по крайней мере для нас),они много больше среднего:)
Разговоров о ресторане Dome 1791, как и завышенных ожиданий, было очень много, а на деле - разочарование по большинству параметров.
Расскажу о своем опыте посещения этого места по порядку.
Я посещал это место в компании друзей, в выходной день.
Неожиданно, но при входе в ресторан нас никто не встретил, и нам пришлось самим искать гардероб, в котором по воскресениям по непонятным причинам никто не работает, гости должны сами развешивать верхнюю одежду и выдавать себе номерок. Когда мы уже практически переоделись, к нам подошла девушка и немного помогла нам с одеждой (не уверен, что это входит в ее обязанности).
Нас проводили к зарезервированному столику. Я удивился, что в ресторане в центре города вечером в воскресенье кроме нас был занят только один стол.
Нас посадили за стол, и в течение 10-15 минут больше к нам никто не подходил. Меню уже лежало на столе, поэтому нам оставалось сидеть и изучать его самостоятельно, хотя было бы неплохо пообщаться с официантом о позициях меню и о самом заведении.
Как написано на первой странице меню, "в названии ресторана DOME 1791 заложена глубокая история, связанная с этим местом". Нам очень хотелось послушать эту историю, но официантка, которая к нам наконец-то подошла, была очень пассивна, и даже забыла представиться (бейджика на ней тоже не было), не то что рассказать о заведении. Казалось бы, даже небольшой рассказ мог бы подогреть наш интерес к месту, ведь оно расположено в историческом здании, но нет, официантка просто сразу спросила нас, что мы бы хотели заказать.
Меню изобилует большим количеством незнакомых для неискушенных жителей Вологды слов, таких как конфи, биск, лакса, гаспачо и т.п., при этом там нет ни одной фотографии. Официантка тоже не смогла дать нам исчерпывающее представление о том, что из себя представляют интересующие нас блюда, поэтому пришлось заказывать практически наугад, ориентируясь на редкие знакомые слова в составе блюд.
В общем, официантка приняла наш заказ, сухо и без подробностей отвечая на наши вопросы. Ощущалось полное безразличие к гостям, при том условии, что зал был почти пуст.
Официантка не оповестила нас о времени ожидания и не спросила, в какой последовательности подавать блюда. В итоге за полчаса до подачи первого блюда мне принесли лимонад. Лёд в нем, естественно, растаял, не дождавшись первого блюда, из-за чего вкус напитка стал водянистым. Я хотел, чтобы напиток был подан с первым блюдом.
Как я уже сказал, нам даже примерно не сказали, сколько времени займет приготовление блюд, а когда мы уже устали ждать и хотели спросить официанта, то обнаружили, что сделать это достаточно сложно: кнопки вызова не предусмотрено, а кричать через весь зал как минимум не культурно. Остаётся только самому подойти к барной стойке.
И вот, нам наконец принесли блюда. Не сказать, что они были плохими, но и бурю эмоций вызвать не смогли. По таким ценам (примерно 700-1200 рублей за блюдо) хотелось бы получить что-то более запоминающееся и впечатляющее.
На одном блюде, ради которого лично я и пришел в этот ресторан, мне бы хотелось остановиться поподробнее. Это был осьминог с картофельным кремом и чоризо. Перед тем, как его заказать, Я уточнил у официантки, будет ли осьминог достаточно мягким, но она, кажется, не до конца поняла мой вопрос и сказала, что все с ним будет хорошо. Жаль, что в результате осьминог оказался резиновым, а присоски на щупальцах были подогревшими и даже хрустели во рту. Блюдо стоило больше тысячи рублей, поэтому, на мой взгляд, оно должно было быть хотя бы хорошо приготовлено.
В целом посещение этого заведения нас разочарвало. Наши сильно завышенные ожидания по поводу блюд высокой кухни не оправдались, обслуживание подвело, и в итоге ресторан не справился со своей основной целью - мы не получили тех положительных эмоций, за которыми туда пришли.
P.s. Интерьер достаточно приятный, однако, как я говорил ранее, никто ничего нам об этом не рассказал, хотя стоило бы.
Ресторан находится в историческом здании, строительство которого началось в 1791 году и по сей день что только тут не располагалось: и торговые ряды, и госпиталь, и ресторан.
Здание состоит из трех этажей, на втором красивые окна, выходящие на центральный бульвар города, в центре круглая башня с камином, которая венчается на третьем этаже куполом. Очень необычная архитектура здания.
По кухне : потрясающая утка, приготовленная до прожарки медиум таки таяла во рту. Вкусный тар-тар в креветочных чипсах и потрясающие коктейли. Особенно советую попробовать порн стар. Пришлось выпить аж 2 штуки 🤣
Управляющая- совладелица провела нам экскурсию по зданию, было очень интересно.
Нам повезло попасть сюда в день рождения и получить невероятные эмоции. Желаем ресторану и его владельцам процветания и побольше клиентов ❤️❤️❤️
Очень вкусно, приятная атмосфера, доброжелательные сотрудники. Очень запомнился медовик с хурмой и брусникой❤️
Единственное что не понравилось- запах кальяна с верхнего этажа. Я его прям не переношу.
А в целом довольна, спасибо 🫶🏻
Прекрасное заведение Вологды, несет собой атмосферу комфорта, персонал учтет все ваши пожелания и порекомендует дополнение к блюду. Проводят винные вечера, что помогает развивать общество, сами ходили на новогоднюю репетицию, безумно вкусно.
Очень симпатичное кафе, в которое можно заходить с животными. А главное, очень вкусная и мягкая телятина, которую я заказала. Суп тоже был вкусным. У ребят тоже были достойные и вкусные блюда. Надеюсь, когда буду в Вологде, загляну ещё сюда.
Очень неприятное обслуживание… Официант не знает какие блюда есть в наличии, забывает о том, что заказал гость, довольно неприятна в общении. Стоит выделить именно пренебрежительное отношение, а именно игнорирование когда человек обращается к официанту. Смотрит в сторону, и сразу отворачивается и уходит… Шли компанией на вкусный ужин, так как отзывы людей смогли наработать ресторану 5 звёзд. Блюда достаточно необычные и есть возможность попробовать новый вкус, но надо знать что именно брать.
Определившись с заказам, оказалось, что многих блюд нет в наличии и пришлось выбирать из малого количества (был внесен залог в размере 7000 руб за бронь стола. При отказе от посещения сумму бы не вернули). Одни сырые брокколи пришлось ждать 30 минут… Возможно они их сами выращивают и просто удачного момента для сбора зимнего урожая:) Про горячее я молу, 1 час ждали… Но! Хочу отметить очень приятную гардеробщицу:) Эта милая женщина скрасила все тёмные краски вечера!
Очень стильный ресторан с хорошей кухней и великолепным обслуживание. Мы заказали много и даже замахнулись на десерты и должна сказать что все было вкусно и красиво подано. Судак был лег кий и правильно приготовленный. Салаты и макароны супер. Очень рекомендую, если вдруг попадем в Вологду еще, обязательно придем поужинать и может даже и позавтракать, в этот раз не успели на завтрак.
Все неплохо, еда вкусная, обслуживание быстрое. 4 звёзды, по большому счету, только из-за субъективности, т.к. довольно скромное по количеству блюд меню, да и плюсом к той же Мурманской форели можно было бы включить какой-нибудь гарнир...
Бал за еду и атмосферу и дизайн заведения
Подача от 40 минут, в не зависимости чай или мясо
Кальянщик вроде все понял, по факту он бармен, кальян боле менее сделал со 2го раза
Если сидите на 2м этаже, про вас вообще забудут, стейк принесут как с улицы холодный и принесут забытый холодный чай через час и сделают его бесплатным😅
Первый чай с ложками, но в первые вижу чтоб за столом не было сахара, потом его принесли с другим чаем дак уже без ложки😂😂 помешаю вилкой, это же ресторан
Был у вас практически с открытия, где подумал «ну они только открылись, поднатаскаются» а по факту поменялось ничего, лишь 5 бальные отзывы в яндексе в честь чего то😂
Ребята, поработайте с персоналом, в наипростейших заведениях люди лучше работают
Шикарный ресторан в стиле лофт.
Блюда очень вкусные, подача быстрая. Вежливый и знающие свое дело официанты. Разрешено посещение с питомцами.
Коктейли это полный восторг.
Очень рекомендую к посещению.
Решили забежать сюда на завтрак. Внезапно были практически единственными посетителями в будний день. Видимо не сезон. А ведь ребята стараюсься - обширное завтрачное меню. Ценник очень завлекательный. Да, отмечу, ожидание было долгим но оно того стоило - все было очень вкусным, хороший ресторанный уровень. При том кофе к завтраку стоил 100р. Порции большие - тем кто ценит основательный завтрак - самое то. Но ложится легко, нет ощущения тяжести.
В общем буду в Вологде - точно вернусь распробовать основное меню.
Единственное замечание ребят - у вас красивые виды с окон, зачем их закрывать цветами в кадках?
Ресторан в историческом здании в центре города, интерьер в стиле лофт, но достаточно уютно, стильно. Отличное обслуживание, с любовью к своему делу и уважением к гостям! Блюда авторские, интересные сочетания. Мы заказывали: Судак с картофельным ньоки, нежнейший баклажан со страчателлой, муж в восторге от утки, среднему сыну понравился стейк из говяжьей вырезки, а младший предпочитает сёмгу и пюрешку. Всё очень вкусно, красивая подача!!! Однозначно рекомендую к посещению! И ещё один существенный плюс - расстановка столов - ощущение, что вы ужинаете только своей компанией, заведение не гонится за количеством, они берут качеством!!!
Прекрасное место! Отличная кухня, всё, что попробовали - очень вкусно! Принесли быстро. Мы были с тремя детьми, пока они не ели - не сидели ни секунды - ни одного недовольного взгляда, все максимально вежливые, доброжелательные! Спасибо большое за хорошее настроение!
Уютный, спокойный ресторан с приглушенной романтической обстановкой - один из любимых. Находится в центральной части города, в старинном здании, есть отдельный зал для кальяна на 2 этаже, под куполом. Вкусная еда, красивая подача блюд, эстетичный интерьер с атмосферой таинственности.
Прекрасный ресторан. Хорошая кухня. Брала утку с морковным пюре. Утка была очень хорошо приготовлена, очень мягкая и нежная. Прекрасно гармонировала с морковным пюре.
Интересный десерт " Улей", порекомендовала официант. Десерт очень сбалансированный.
Обслуживание прекрасное, официант подробно рассказала про блюда, постоянно узнавала нравятся ли блюда и не нужно нам что-то ещё.
Чисто, красиво, прекрасная локация.
Красивый ресторан. Прекрасный кальян. На этом хорошее заканчивается. Может нам не повезло, но многие блюда в стопе, закусок и десертов нет, сказали по техническим причинам. Столик бронировали заранее и звонили перед приходом, но никто об этих причинах не предупредил. Заказали пасту, специально спросили, чтобы была не острая, но по факту она была острая. Спасибо Елене, нашему официанту, которая пыталась сгладить все недостатки, в отличии от Екатерины администратора, которая даже не пыталась что то сделать и вела себя некорректно.
Еда вкусная. Брали утиную грудку- прожарка идеальная, тартар из тунца и томленую говядину, все очень вкусно. атмосфера спокойная.сервис хороший Расположен в центре
Тот редкий случай, когда мы просто не нашли, к чему придраться. Были поздно вечером в будний день, посетителей мало, может быть поэтому всё было просто идеально. Девушка официант Влада была очень приветлива, исчерпывающе отвечала на все наши многочисленные вопросы. Принесли все бутылки текилы в наличии, чтобы мы могли прочитать состав. Порекомендовала к текиле взять сангриту - что стало для нас очень приятным открытием. Бармен выше всяких похвал - рассказал очень много интересной информации.ВСЕ заказанные блюда и напитки были очень вкусными, с красивой подачей. Очень жаль, что в Вологде мы были проездом, зато появился дополнительный повод ещё раз приехать в этот чудесный город.
Ассортимент и вкус блюд порадовали, еда и правда шикарная, напитки вкусные и сбалансированные. Но подача оооочень долгая. Хочется вернуться за тартаром, он хорош!