Сыр буррата, томаты, базилик, соус песто, соус из томатов конкассе с базиликом, чесноком и уксусом, фруктовый соус из груши, кураги и лимонного фреша с эстрагоном.
790 ₽
Ассорти из брускетт
Брускетты, слабосоленая сёмга с муссом, чипсы из батата; ростбиф, соус тартар, руккола; креветки, соус сальса фреско.
680 ₽
Пирожки Панцеротти
Традиционные итальянские пирожки с начинкой из тигровых креветок, зелёного лука, слабосолёной сёмги и сыра Моцарелла.
490 ₽
Профитроли с креветками
Тигровые креветки, сыр моцарелла, сливки.
530 ₽
Сырная тарелка
Ассорти фермерских сыров местного производства с орехами и сырным крекером
790 ₽220 г
Домашний хлеб
Корзинка домашнего хлеба
140 ₽
Масло собственного приготовления с ароматными травами
Паштет из утиной грудки с добавлением отварного картофеля и морковки, масло сливочное, сливки, цедра апельсина. Подается с соусом и скьяччатой, декорирован фундуком и микро-зеленью.
Домашняя свежая паста, рагу из четырех видов мяса (говяжий язык, говядина оковалок и хвост, острые колбаски чоризо) с овощами, сыр грюйер, ароматное масло.
Вырезка из мраморной говядины, вешенки, шампиньоны, картофель, томаты, руккола, каперсы, сыр горгонзола, сыр моцарелла, сливки, лук, чеснок,
950 ₽290 г
Мясо на гриле
Филе миньон с картофельными кростини
Вырезка из мраморной говядины зернового откорма, чипсы из батата, картофель, сыр Грюйер, тимьян, розмарин, укроп, петрушка, соус Джек Дениэлс, смесь пяти перцев.
1890 ₽
Филе миньон с грибным соусом
Вырезка из мраморной говядины зернового откорма, белые грибы, вешенки, шампиньоны, чеснок, лук, сливки.