Буратта с обожжёнными персиками – это изысканное сочетание вкусов и текстур в одном блюде. Нежный итальянский сыр в обрамлении летних персиков, томатов и трав станет украшением вашего стола
890 ₽220 г
Гаспачо
Это освежающее блюдо из спелых томатов. В нём чувствуется лёгкая кислинка лимонного сока и приятная острота перца чили. Чеснок добавляет пикантности, а вяленые томаты и томатный сок делают вкус насыщенным и глубоким
550 ₽250 г
Дыня и парма
Яркое сочетание сладкой охлажденной дыни и пикантного прошутто. Итальянская классика
650 ₽180 г
Паста, кейл, летние овощи
Это блюдо из пасты с овощами и соусом. Овощная составляющая представлена сладким перцем, пикантным луком-пореем, цукини и вялеными томатами. Блюдо посыпано тыквенными семечками и пармезаном. Завершает вкусовую палитру соус голландез с лёгкой остротой
590 ₽210 г
Равиоли, лисички, шалфей
550 ₽200 г
Страчателла с черешней
Нежный сыр в сочетании с сочной черешней, сладкими томатами и свежим базиликом создаёт неповторимое блюдо. Хрустящий миндаль добавляет текстуры и аромата. Это блюдо станет прекрасным выбором для ценителей изысканных гастрономических сочетаний
370 ₽150 г
Цветные томаты и молодой сыр
В сезонном меню представлено блюдо из продуктов с органической фермы: сладких цветных томатов. Их вкус дополняет молодой сыр, ароматный базилик и рукола
530 ₽190 г
Салаты
Нисуаз
Микс салата, тунец, бэби картофель, болгарский перец, каперсы, соус из анчоусов и соус грибиш
750 ₽250 г
Салат с креветкой и сырным кремом
Свежий салат с креветками, томатами и авторской заправкой