Delo V Souse

Гарниры
Горячие блюда из говядины
Горячие блюда из птицы
Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из свинины
Горячие закуски
Гриль-меню
Десерты
Паста/Пельмени/Ризотто
Пицца
Салаты
Супы
Хлеб
Холодные закуски
Десерты
Десерт НАПОЛЕОН (120 гр.)
Слоеный десерт со сливочным кремом "Шанти".
320 ₽
Десерт ДВА ШОКОЛАДА (110 гр.)
Шоколадный бисквит с двумя видами шоколадного мусса.
320 ₽
Десерт ANGRY BIRDS "RED" (85 гр.)
Мусс с начинкой из шоколадного Ганаша с малиновым пюре. Глазируется шоколадным гляссажем.
280 ₽
Десерт ANGRY BIRDS "CHUCK" (105 гр.)
Мусс с начинкой из шоколадного Ганаша с пюре из маракуйи. Глазируется шоколадным гляссажем.
280 ₽
Десерт ANGRY BIRDS "ROYAL PIG" (100 гр.)
Шоколадно-медовый мусс из белого шоколада с начинкой из молочного шоколада.
280 ₽
Морковный торт (120гр.)
Бисквитные коржи с изюмом и грецкими орехами, с прослойкой творожного крема
320 ₽1 pcs.
Прага (130гр.)
Нежный бисквит с шоколадным вкусом, с шоколадно-масляным кремом и прослойкой и абрикосового джема, покрытый шоколадной глазурью
320 ₽1 pcs.
Манговый чизкейк (110гр.)
Творожный торт горячего приготовления с добавлением мангового пюре
320 ₽1 pcs.
Тирамису (130гр.)
Воздушный итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе
280 ₽1 pcs.
Мятный (120гр.)
Сливочный крем, мусс мята
250 ₽1 pcs.
Фисташка-Базилик (120гр.)
Мусс из фисташки и базилика с начинкой из вишневого желе и хрустящих вафель, подается на подложке из песочного печенья, глазируется шоколадным гляссажем
250 ₽1 pcs.
Киевский (105гр.)
Классический десерт в авторском исполнении
250 ₽1 pcs.
Десерт "Эскимо" (100гр.)
Легкая начинка из малиново-мангового желе, покрытая ванильным муссом. Глазируется шоколадом, украшается "взрывающейся" карамелью
280 ₽1 pcs.
Десерт "Шоколадное эскимо"(100гр.)
Начинка из шоколадного мусса с хрустящими кукурузными хлопьями. Глазируется шоколадом
280 ₽1 pcs.
Десерт манго-маракуйя (100гр)
Мусс из манго с маракуйей на белом бисквите, с начинкой из соуса манго
250 ₽1 pcs.
Капкейк шоколадный / ванильный
130 ₽1 pcs.
Кейк-попс (60гр.)
150 ₽1 pcs.
Пицца
Пицца "Фьюжен (460 гр.)
Лосось, сыр "Креметте", сыр "Моцарелла", икра "Тобико", нори, томатный соус.
790 ₽
Пицца "Прошуто-Маскарпоне" (470 гр.)
Пармская ветчина, сыр "Маскарпоне", орегано, сыр "Моцарелла", руккола, томатный соус.
790 ₽
Пицца "Пивная" (510 гр.)
Бекон, колбаса Пепперони, корнишоны, каперсы, сыр Моцарелла, лук фри, сливочно-томатный соус.
690 ₽
Пицца "Охотничья" (570 гр.)
Ветчина, колбаса "Пепперони", бекон, куриное филе, колбаса "Милано", орегано, перец болгарский, сыр "Моцарелла", с яйцом или без яйца.
790 ₽
Пицца "Руккола с креветками" (470 гр.)
Креветки, руккола, томаты черри, кедровый орех, сыр "Пармезан", сыр "Моцарелла", соус Бальзамик, соус томатный соус
820 ₽1 pcs.
Пицца "Маргарита" (400 гр.)
Сыр Моцарелла, томаты черри, орегано, базилик, томатный соус
560 ₽1 pcs.
Пицца "Цезарь" (550 гр.)
Бекон, куриное филе, томаты черри, салат "Романо", соус "Цезарь", сыр "Моцарелла", сыр "Пармезан"
790 ₽
Пицца 4 сыра (460гр.)
Сыр Моцарелла, сыр Гауда, сыр Пармезан, сыр Дор-блю, соус томатный
790 ₽1 pcs.
Пепперони (450гр.)
Колбаса пепперони, маслины, перец чили, сыр Моцарелла, соус томатный
740 ₽1 pcs.
Гавайская (480гр.)
Ветчина, филе куриное, ананасы, орегано, сыр Моцарелла, соус томатный
590 ₽1 pcs.
Четыре сезона (480гр.)
Ветчина, шампиньоны, артишоки, перец болгарский, сыр Моцарелла, соус томатный
640 ₽520 pcs.
Ветчина-грибы (460гр.)
Ветчина, шампиньоны, орегано, сыр Моцарелла, соус томатный
620 ₽1 pcs.
Кальцоне (240гр.)
Закрытая пицца с беконом, колбасой пепперони, томатами, болгарским перцем, сыром моцарелла и томатным соусом.
490 ₽1 pcs.
София (490гр.)
Ветчина пармская, колбаса пепперони, шампиньоны, томаты, сыр Моцарелла, соус Цезарь
790 ₽1 pcs.
Барбекю (450гр.)
сыр Моцарелла, куриное филе, красный лук, томаты черри, соус BBQ
740 ₽1 pcs.
Дьябло (460гр.)
Колбаса пепперони, перец халапеньо, перец болгарский, маслины, красный лук, сыр Моцарелла, соус томатный
740 ₽1 pcs.
Салаты
Салат с цыпленком-гриль и авокадо (270 гр.)
490 ₽
Оливье по-домашнему
220 гр.
320 ₽1 pcs.
Оливье с раковыми шейками
245 гр.
460 ₽1 pcs.
Мимоза с печёным лососем
140 гр.
380 ₽1 pcs.
Салат Греческий
210 гр.
380 ₽1 pcs.
Цезарь с курицей
255 гр.
440 ₽1 pcs.
Цезарь с креветками
215 гр.
590 ₽1 pcs.
Салат с сыровяленой утиной грудкой NEW!
Клубника, слайсы из дыни, подкопчённые творожные зёрна 165 гр.
530 ₽1 pcs.
Салат с говяжьим языком sous vide
Подаётся с маринованным луком, шампиньонами, корнишонами, мини картофелем, соусом Айоли 260 гр.
420 ₽1 pcs.
Салат "Сёмга и не только" под Песто
210 гр.
540 ₽1 pcs.
Салат с тёплым мягким сыром
Сыр, обжаренный в панировке, свежие овощи, микс салат, артишоки, каперсы, заправляется соусом бальзамик 240 гр.
480 ₽1 pcs.
Тёплый салат с телятиной в азиатском стиле
Нежная телятина, обжаренная на гриле с овощами под авторским соусом 225 гр.
490 ₽1 pcs.
Салат Нисуаз
с обожжённым тунцом, картофелем шато, свежим огурцом и бобами эдамамэ 270 гр.
530 ₽1 pcs.
Холодные закуски
Норвежская сельдь с молодым картофелем
75/130/20 гр.
290 ₽1 pcs.
Домашние соленья с салом
435 гр.
480 ₽1 pcs.
Фирменная мясная нарезка
Буженина, язык, куриный рулет с грибами, куриный рулет с сыром, подаётся с соусом Васаби и Тартар 300 гр.
750 ₽1 pcs.
Ассорти мясных деликатесов
Утиная грудка сырокопчёная, говядина брезаола, окорок прошутто 120/80 гр.
940 ₽1 pcs.
Овощное ассорти
330 гр.
420 ₽1 pcs.
Сырное ассорти
Камамбер, Гауда, Дорблю, Пармезан, подаётся с медом и грецкими орехами 130/50/30 гр.
670 ₽1 pcs.
Рыбное ассорти
Слабосолёная нерка, масляная рыба, копченый угорь 190/30/30 гр.
990 ₽1 pcs.
Брускетта с неркой, скрэмблом, авокадо и голландским соусом
215 гр.
590 ₽1 pcs.
Горячие закуски
Пивная тарелка (490 гр.)
Сырные палочки из сулугуни, куриные наггетсы, гренки, лук фри, картофельные дольки, подается с соусом Блю Чиз , Ранч и BBQ
740 ₽
Тигровые креветки (180 гр.)
Обжаренные креветки в итальянском соусе с чесноком.
790 ₽
Куриные крылья в острой панировке (290 гр.)
Подаются с соусом Блю Чиз.
460 ₽
Гренки с соусом Ранч
180/40 гр.
250 ₽1 pcs.
Сырные палочки с брусничным соусом
120/40 гр.
390 ₽1 pcs.
Мидии запеченные
200/20 гр.
690 ₽1 pcs.
Паста/Пельмени/Ризотто
Спагетти Карбонара (300гр.)
420 ₽1 pcs.
Тальятелле с грибами (310гр.)
460 ₽1 pcs.
Паста Путанеска (300гр.)
Тальятелли, Песто-томат, оливки Каламата, анчоусы, сыр пармезан
490 ₽1 pcs.
Спагетти с чернилами каракатицы NEW (220гр.)
Креветки тигровые в сливочном соусе с анчоусами, креветочный биск
640 ₽1 pcs.
Ризотто с креветками и рукколой (290гр.)
под соусом Биск
630 ₽1 pcs.
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом (250гр.)
520 ₽1 pcs.
Гарниры
Картофель фри / Картофельные дольки (150гр.)
170 ₽1 pcs.
Картофельное пюре (150гр.)
170 ₽1 pcs.
Овощи-гриль (200гр.)
Шампиньоны, баклажан, перец болгарский, кабачок, картофель, кукуруза
320 ₽1 pcs.
Брокколи на гриле/пару (150гр.)
340 ₽1 pcs.
Шампиньоны-гриль (100/50гр.)
Подаются с соусом Тартар
280 ₽1 pcs.
Горячие блюда из птицы
Куриное филе с пюре из сельдерея (160/80/30гр.)
Куриное филе с пюре из сельдерея и салатом ромэн на гриле. Блюдо возможно приготовить на пару.
560 ₽
Утиная грудка Магре (180/80/20гр.)
Подается с пряной грушей в шафране и брусничным кули
820 ₽
Филе куриное на шпажке (120/80/50/40 гр.)
Подается с квашеной капустой, картофельными дольками, соусом Тартар.
490 ₽
Курица Тао (200гр.)
Хрустящие кусочки курицы, обжаренные в остро-сладком чили, подаются с салатом из свежих овощей
480 ₽1 pcs.
Фрикасе из курицы (180/130гр.)
Куриное филе, обжаренное с грибами и беконом, подается с муссом из картофельного пюре
520 ₽1 pcs.
Горячие блюда из рыбы
Филе трески с голландским соусом и картофельным пюре (130/150/50 гр.)
640 ₽1 pcs.
Стейк из лосося (100/40/20 гр.)
1200 ₽1 pcs.
Котлеты из трески и креветок (150/100/30 гр.)
Подаются с картофельно-морковным пюре (на гриле / на пару)
640 ₽1 pcs.
Запеченное филе синекорого палтуса (120/100 гр.)
Подается с эспумэ из цветной капусты и чипсами из батата
720 ₽1 pcs.
Стейк из форели с чатни из манго (100/90 гр.)
960 ₽1 pcs.
Гриль-меню
Стейк стриплойн
470 ₽100 g
Стейк рибай
590 ₽100 g
Биф бургер с беконом (250гр.)
Говяжья котлета, чипс из бекона, красный лук слайс, томаты слайс, айсберг, чеддер слайс, соус гриль
480 ₽1 pcs.
Гриль бургер (250гр.)
Говяжья котлета, грибной жульен, лук-гриль, чипс из бекона, хрустящий лук, соус Блю Чиз
480 ₽1 pcs.
Двойной Red Hot Chili бургер
570 ₽350 pcs.
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой
320 мл.
270 ₽1 pcs.
Фирменный борщ
300/40/50 мл.
320 ₽1 pcs.
Крем-суп капучино из грибов с трюфельным маслом
320 мл.
390 ₽1 pcs.
Тыквенный крем-суп с креветками
320 мл.
390 ₽1 pcs.
Тайский суп Том Ям
280/100 мл.
540 ₽1 pcs.
Хлеб
Хачапури аджарский (320 гр.)
Тесто, яйцо, сыр
560 ₽
Хачапури Мегрельский (320гр.)
590 ₽1 pcs.
Хлебная корзина (150гр.)
Подается с фирменным маслом
140 ₽1 pcs.
Фокачча (230гр.)
с соусом Песто и сыром Пармезан
240 ₽1 pcs.
Горячие блюда из свинины
Свиная шея на шпажке (120/80/50/40 гр.)
Подается с квашеной капустой, картофельными дольками, соусом Аджика.
560 ₽
Свинина по-аргентински (310 гр.)
Жаркое из свиной вырезки с овощами: цукини, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, лук. Подается с сыром Пармезан.
490 ₽
Стейк из свинины sous vide с печеным картофелем под медово-горчичным соусом (180/120/40 гр.)
610 ₽1 pcs.
Горячие блюда из говядины
Бефстроганов из говядины (140/130/30 гр.)
С картофельным пюре, маринованным огурцом, шампиньонами и картофелем пай
690 ₽1 pcs.
Тушеные говяжьи щечки sous vide с брокколи (150/100 гр.)
690 ₽1 pcs.
Updated: February 9. Source: Representative of the organization