Delhi Darbar

Домашний сыр (панир), приготовленный в сливочно-томатном и ореховом соусах

Овощное ассорти, обжаренное с кокосом, имбирем и индийскими специями

Чёрная чечевица, приготовленная в сливочном соусе. Украшается сливками

Жареные сырные шарики в кисло-сладком томатном соусе. Подаются со сливками

Нут, приготовленный в стиле панджаби масала. Украшается имбирём и кориандром

Пшеничная лепёшка с сливочном масле

Пшеничная лепёшка с чесноком

Индийская лепёшка из муки грубого помола со шпинатом, сыром, картофелем, зеленью и кунжутом

Индийская лепёшка из муки грубого помола с сыром, зеленью и кунжутом

Индийский пирожок с начинкой из картофеля, нута и орехов. Подается с мятно-тамариндовым соусом

Лепешка из цельнозерновой муки из тандыра

Пшеничная лепёшка с домашним сыром, чесноком и зеленью

Лепешка из тандыра с куриным фаршем и зеленю

Индийская лепёшка из слоёного теста с кунжутом и пажитником

Пшеничная лепёшка со шпинатом и домашним сыром

Мясо цыплёнка, маринованное в йогуртовом соусе

Лосось, приготовленный по-индийски, заправленный горчичным соусом

Басмати рис, обжаренный с зирой

Рис басмати, приготовленный с куркумой, лимоном, арахисом и карри

Индийский плов из риса басмати, приготовленного с курицей в соусе со специями

Маринованная картошка в имбирно-чесночном соусе из тандыра

Панир тикка масала, овощной микс, рис басмати, салат, наан

Баранина в соусе карри, овощной микс, рис басмати, салат, наан

Рыба в соусе карри, овощной микс, рис басмати, салат, наан

Чикен карри, рис басмати, наан, салат, овощной микс

Суп из креветок со специями с лаймом

Королевские креветки, салат айсберг, соус Цезарь, огурцы, помидоры, яйцо, сухари