Поиск
Маршруты
Декантер
Обзор
Меню
Новости
24
Фото
141
Особенности
Вок
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Морепродукты
Мясные блюда
Паста
Ризотто
Рыбные блюда
Салаты
Суп
Хлеб
Холодные закуски
Холодные закуски
Гребешок
на карпаччо из свеклы с икрой палтуса, сыром "Шавру" и гречневым поп-корном
970 ₽
Ролл из лосося в рисовой бумаге
с авокадо, огурцом, кинзой, водорослями чука и сливочным сыром
1150 ₽
Тар-тар из лосося
с дайконом и соусом понзу
1150 ₽
Брускетта с коппой, нектарином и рукколой
850 ₽
Тар-тар из тунца
1050 ₽
Тар-тар из креветок
1050 ₽
Тар-тар из говядины с устричным соусом
1050 ₽
Карпаччо из оленя
с можжевеловым маслом, моченой брусникой и пармезаном
1050 ₽
Паштет из печени кролика
с бриошью, свежими ягодами и малиновым конфи
750 ₽
Филе сельди
с карельским хлебом, яблоком и редисом
590 ₽
Десерты
Меренговый рулет с ягодой и малиновым соусом
590 ₽
Птичье молоко
с лимонно-лаймовой намелакой и голубикой
590 ₽
Шоколадный фондан
с ванильным мороженым и вишневым соусом
590 ₽
Крем-брюле с ягодами
590 ₽
Кокосовое мороженое с арахисом в карамели
390 ₽
Чизкейк с клубникой
590 ₽
Корзиночка песочная с миндальным кремом
начинка на Ваш выбор: вишня, яблоко-брусника (готовится 20 мин.)
590 ₽
Трюфель домашний
240 ₽
Домашнее мороженое и сорбеты
в ассортименте
210 ₽
Мясные блюда
Котлеты из кабана
на пюре из сельдерея с луковым конфи и свекольным демиглясом
1690 ₽
Рибай
с молодым горошком, черри томатами гриль и карамелизованным красным луком
3950 ₽
Щечки говяжьи
на пюре из батата с имбирем и соусом BBQ с демиглясом
1400 ₽
Каре ягненка
на пикантном тыквенном пюре с арахисом, салатом из рукколы и розмариновым соусом
2499 ₽
Оленина на углях
с хрустящим гратеном, карамелизованным пореем, белыми грибами, брусничным конфитюром и соусом демигляс
2240 ₽
Денвер стейк
с шафрановой полентой, жареными королевскими шампиньонами, шалотом и горчичным соусом
1950 ₽
Перепелиные грудки
с подкопченным яблочным пюре и сморчками фаршированными киноа
1950 ₽
Бефстроганов из мраморной говядины
со сморчками, картофельным пюре и маринованными овощами
1500 ₽
Цыпленок табака
с жареным мини картофелем, зернами кукурузы, молодым горошком и томатно-имбирным соусом
1450 ₽
Горячие закуски
Жульен из сморчков
с тартином
1050 ₽
Жульен из краба
С хрустящей чиабаттой
1790 ₽
Спринг-роллы с уткой
и клюквенным кетчупом
820 ₽
Спринг-роллы с креветками
и сладким чили соусом
820 ₽
Спринг-роллы с овощами
и сладким чили соусом
650 ₽
Расстегай с лососем
и сметанно-укропным соусом
920 ₽
Расстегаи с олениной
и сметанно-укропным соусом
820 ₽
Мидии в винном соусе
с багетом
1200 ₽
Рыбные блюда
Судак
с кремом из порея, стручковым горошком, брокколи и крокетами из тапинада
1590 ₽
Сибас
с карпаччо из киви, огурца и лука шалот с йогуртом и цитрусовой заправкой
2590 ₽
Осетр подкопчёный
с мини картофелем, жареным белым грибом и сливочно-эстрагоновым соусом с зеленым маслом
3100 ₽
Филе мурманской форели запечёное
с пюре из тапинамбура, карамелизованными яблоками, ромейном и артишоком.
1890 ₽
Филе карпа
с салатом из мини картофеля, эдамаме, редиса, зелени и сметаны
1890 ₽
Тунец в черном кунжуте
на грече с белыми грибами и соусом демигляс
1750 ₽
Котлеты из щуки и судака
на картофельном пюре с кальмаровым соусом
1200 ₽
Салаты
Салат с креветками
рукколой, огурцом, яйцом "пашот", авокадо, яблоком, икрой палтуса, каперсами и оливками
970 ₽
Большой зеленый салат
молодым горошком, эдамамие, фисташками, фенхелем, апельсином и песто из кинзы
970 ₽
Салат с говядиной (SOUS-VIDE)
зелеными листьями, бакинскими помидорами, красным луком, картофелем пай, зерновой горчицей и медово-горчичным соусом
970 ₽
Салат с осьминогом
зеленым миксом, артишоком, вялеными томатами, каперсами и кедровыми орешками
2190 ₽
Салат с мясом камчатского краба
авокадо, манго, листьями салата, сливочным сыром, яблоком и лаймовым дрессингом
2190 ₽
Салат с грудками перепелки
зелеными листьями, нектарином, фенхелем, миндальными лепестками и бальзамико
970 ₽
Салат летний
ассорти помидор, рикотта, красный лук, базилик, артишок. малиновый дрессинг и тыквенное масло
990 ₽
Детское меню
Бургер с мраморной говядиной и картофелем фри
850 ₽
Суп с домашней лапшой и фрикадельками
470 ₽
Лингвини ручной работы с сыром
590 ₽
Котлеты из телятины с картофельным пюре
890 ₽
Наггетсы куриные с картофелем фри
650 ₽
Суп
Уха из трех видов рыбы
950 ₽
Борщ с мраморной грудинкой
с зерновым хлебом и домашним салом
750 ₽
Суп щавелевый с щечками
750 ₽
Крем-суп из белых грибов
750 ₽
Холодный борщ с пастрами
890 ₽
Морепродукты
Осьминог (Марокко)
на пюре из зеленого горошка и желтой моркови с мини картофелем
2200 ₽
Сифуд с соусом том ям
крокетами из жасминового риса и эдамаме
1890 ₽
Котлеты из креветок
на морковно-лимонном пюре и соусом из петрушки
1350 ₽
Паста
Ризо свекольное с тунцом и соусом дорблю
1390 ₽
Казаречче с копченым лососем, белыми грибами
и томатами черри в сливочном соусе
1390 ₽
Лингвини с сырами и томатами
1390 ₽
Ризотто
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
1390 ₽
Неро венеро с гребешком и шпинатом
1550 ₽
Хлеб
Малая корзина
200 ₽
Большая корзина
400 ₽
Вок
Фунчоза с овощами и кунжутным маслом
890 ₽
Обновлено 13 июня.
Источник: Представитель организации