Дегустационный зал Porto

Шницель из свинины, масло растительное, соус горчичный, соус пивной, огурцы ким-чи, лук криспи, картофель фри, салат ромен, салат айсберг, соус кинза-лайм, томат.

Ростбиф из говядины, картофель фри, масло растительное, соль, чеснок, морковь по-корейски, салат из капусты, пита, огурец маринованный, соус пряный, соус дзадзыки.

Фермерский цыплёнок, картофель фри, морковь по-корейски, маринованный огурец, томат, азиатский пикантный соус, соус дзадзыки.

Стейк фланк, масло ароматное, соус демиглас, лук криспи, соль, перец чёрный.

Свиные рёбра, чёрный перец, картофель, соус син, сметана провесная, соль, лук зелёный.

Форель, масло ароматное растительное, соль.

Креветка, соус азия, масло ароматное растительное.

Брокколи, цветная капуста.

Салат ромен, томат черри, баклажан, кабачок, перец, масло ароматное растительное.

Сыр сливочный, лосось, рис, нори.

Сыр сливочный, угорь, авокадо, соус терияки, кунжут, рис, нори.

Рис, нори, икра тобико, креветка, соус айсберг, авокадо, огурец.

Рис, нори, сливочный сыр, апельсин, лосось, авокадо, икра тобико, соус манго.

Рис, нори, сливочный сыр, лосось, авокадо, креветка, угорь, соус васаби.

Рис, нори, сливочный сыр, копчёная груша, орех кешью, лосось, соус терияки.

Рис, нори, сливочный сыр, креветка, угорь, авокадо, соус терияки, соус orange.

Рис, нори, сливочный сыр, огурец, орех кешью, лосось, авокадо, икра тобико.

Песочное тесто, лимонный курд, меренга.

Безе, яйцо, сахар, крахмал, вода, маракуйя, голубика, клубника, мята, сусальное золото.

Тесто дрожжевое, миндаль лепестки, меланж, сироп ромовый, крем миндальный.

Сливочное масло, сахар, мука высшего сорта, яйцо, сахарная пудра, глюкозный сироп, сливки, мороженое ванильное.

Клубника, мята, сок лимона, сахарная пудра, йогурт грецеский, сливки, пюре клубники.

Тесто бездрожжевое, ванильно заварной крем (молоко, мука, яйцо, сахар, сливки, ванильный стручок бурбон), малиновый соус, голубика, клубника, мята.

Риет из форели и палтуса, соус сливочный с хреном, осётр, огурец, масло зелёное, чипсы из кальмара, водоросли вакаме, томат, лук зелёный.

Сыр козий, сыр бри, сыр моцарелла твёрдый, крекер размариновый, мёд, клубника, фундук, орех пекан.

Груша, ананас, киви, клубника, персик, манго, виноград.

Говядина, соль, специи, масло оливковое, лук красный, каперсы, горчица зерновая, майонез, свекла вяленная, соус шрирача, сыр пармезан, мусс пармезан, пшеничная лепешка.

Форель, масло растительное, лук шалот, соевый соус, огурцы ким чи, томат, соус рыбный, васаби, каперсы, горчица зерновая, сок лимона, сок имбирный, соус мирин, пюре манго, лук маринованный с гибискусом, крем из авокадо.

Паштет из птицы, чернослив конфи, фундук, свекла вяленная, хлеб бриошь, масло зелёное.

Имбирь

Вода, сахар, концентрат соевого соуса.

Вода, перец чили, редька, пюре яблочное, уксус, сахар, специи, крахмал, водоросли, паприка, соль.

Вода, соус мирин, сахар, соевый соус, пшеничная мука, загуститель, соль, уксус винный, уксус.

Майонез, соус ким чи, специи.

Тесто, соус бешамель острый, сыр моцарелла мягкий, сыр моцарелла твёрдый, мортаделла с фисташкой, фисташки, артишок, руккола, соус песто, масло чесночное, перец чили.

Тесто, соус сметанный с хреном, сыр моцарелла мягкий, сыр моцарелла твёрдый, груша карамелизированная, сыр горгонзола, панчета, сыр пармезан, масло чесночное.

Тесто, сливки, соль, сыр пармезан, сыр моцарелла, креветка, кальмар, лук маринованный, нити чили, лимон, сахар, чили.

Тесто, соус сливочный, сыр пармезан, сыр с голубой плесенью, сыр моцарелла мягкий, сыр бри, масло чесночное, базилик, масло трюфельное, чатни из груши.

Салат лолло росса, салат ромен, шпинат, баклажан фри, креветка мариванная, томат, филе форели, соус спайси майо, огурец, соус огуречный, соус паприка-юдзу, масло зелёное, земля из маслин, спаржа.

Филе куриное, тыква запечённая, свекла вяленая, чатни из груши с имбирём, салат ромен, салат айсберг, сыр пармезан, перец печёный, томат черри, соус цезарь апельсиновый, соус майо-халапеньо, соус песто.

Томат бакинский, огурец, зелень, кинза, перец чили, уксус, соль, грецкие орехи, лук шалот, лук сушеный.

Калифорния, pолл с лососем и орехом кешью, lite ролл, маки с чука салатом

Ролл с креветкой и угрём, филадельфия классическая, унаги, spring, маки с авокадо

Запечённый ролл с креветкой, picasso, бонито, ролл с копчёной грушей и лососем татаки, маки с креветкой, маки с тунцом, маки с огурцом

Тыква, молоко кокосовое, сливки, лемонграсс, соль, сахар, имбирный сок, лук шалот, масло растительное, масло сливочное, тимьян, перец чёрный, семена тыквы, креветка, земля из маслин, бекон, масло зелёное, сок лимона, перец чили.

Хлеб бородинский, шпик, чеснок, лук зелёный, сметана, брискет, свекла, лук репчатый, картофель, томатная паста, морковь.

Бульон, креветка, филе цыплёнка с чили, тома черри, масло зелёное, грибы вешанки, рис отварной суши, фурикакэ, лайм, сушиза.

Филе утки, ризотто кускус, чатни из груши с имбирём, клюква, варенье копчёное, масло зелёное, орех кешью, эстрагон, масло растительное.

Филе форели, мус из батата, чипс из сельдерея, масло растительное, соус имбирный глейз, масло зелёное, огурец, соль, перец чёрный.

Паста, грудинка, чеснок, перец чёрный, масло растительное, яйцо, масло сливочное, вино белое, сыр пармезан, бекон, сливки, базилик, сахар.

Паста, соус куриный, масло сливочное, эмульсия из имбиря, сыр пармезан, цукини, сыр страчателла, шпинат, лук зелёный, соус песто, земля из маслин, чеснок, соус сливочный с хреном, масло зелёное.

Рис, водоросли вакаме, соус апельсиновый айоли, лосось, чука салат, авокадо, бобы эдамаме, нити чили, лук зелёный.

Рис, водоросли вакаме, соус апельсиновый айоли, тунец, манго, чука салат, бобы эдамаме, лук зелёный, стружка тунца.