Dali

Горячие блюда
Горячие закуски
Десерт
Живые морепродукты / Устрицы
Живые морепродукты из аквариума
Закуски & брускетты
Персональные закуски
Салат
Горячие блюда
Сахалинский гребешок с печеным картофелем “мисо” дрессинг и муссом из трюфеля
1590 ₽240 g
Баранина с картофельным пюре и соусом жу
1190 ₽280 g
Бифштекс из конины с сальсой и трюфельным соусом
1190 ₽260 g
Стейк из конины
990 ₽100 g
Стейк Рибай
1190 ₽100 g
Паста с телятиной
1090 ₽280 g
Паста со стейком из семги и трюфельным муссом
1190 ₽370 g
Осьминог с картофелем и кремом из кабачков
2990 ₽290 g
Филе палтуса с птитимом и муссом мантазио
1390 ₽330 g
Утка конфи с пюре трио
1190 ₽280 g
Лосось с брокколи и соусом “Трюфель”
1590 ₽260 g
Ризотто с сезонными грибами и тартаром из телятины
1090 ₽320 g
Закуски & брускетты
Паштет лосось со снегом из кляра и хрустом
790 ₽120 g
Печеный баклажан с соусом “Bav”
690 ₽170 g
Тартар из лосося
890 ₽150 g
Перец Рамиро
690 ₽210 g
Тартар из телятины с моченой клюквой и молодыми шишками
790 ₽190 g
Паштет из цыпленка с джемом из вишни
690 ₽140 g
Жареный сыр с ягодами и морковным соусом
690 ₽210 g
Конское сало с печеным чесноком и хрустом злакового хлеба
690 ₽160 g
Тартар из конины
690 ₽135 g
Тартар из утки
690 ₽170 g
Десерт
Сигара с грибным соусом
560 ₽90 g
Наполеон с ягодным соусом/кленовым ганашем
560 ₽200 g
Чизкейк Сан Себастьян
560 ₽140 g
Меренговый рулет
560 ₽110 g
Лавандовый мусс
560 ₽150 g
Базиликовый фондан
560 ₽110 g
Dark chocolate
560 ₽150 g
Салат
Салат с морепродуктами
1090 ₽240 g
Салат с телятиной под соусом “Dali” и пикантными томатами
990 ₽200 g
Салат с сырокопченой уткой в манговом соусе
890 ₽215 g
Салат со свежими овощами и гранатом
590 ₽190 g
Салат с креветками и страчателлой
990 ₽215 g
Салат с жареным сыром и яблоком
690 ₽235 pcs.
Горячие закуски
Мидии запечённые КиВи
670 ₽250 g
Ассорти из морепродуктов
Подается из расчета на 4 человека
2690 ₽740 g
Живые морепродукты / Устрицы
Устрицы в ассортименте
Уточнять у официанта по ассортименту
320 ₽1 pcs.
Живые морепродукты из аквариума
Еж
390 ₽1 pcs.
Персональные закуски
Камчатский краб
990 ₽100 g
Updated: April 5. Source: Representative of the organization