Были несколько раз в Дагестане, их местные чуду это что-то на волшебном))) не успокоишься,пока не сьешь все,даже ,если желудок уже полный. Сочные,мягкие,много мяса,а какие там специи... пальчики оближешь))) в Калуге брали много раз навынос чуду, и тонкие и толстые. Что могу сказать... вначале было однозначно лучше: мяса больше и специй. Сейчас честно говоря расстраивает качество. 8 мая брали навынос( чуду картошка-курица: вкусная картошка не спорю,но о курице,там напоминает лишь пара кусочков. Тонкие чуду с мясом были просто пресные- ребят ,ну это несерьезно((( такое ощущение,что ни то что специй не положили,но даже посолить забыли мясо((( очень жаль,что все так... лучше уж,повысили бы цену,но чтоб качество не хромало...
Были на Кавказе и везде была очень вкусная еда. Решили зайти в кафе Дагестанской кухни у нас в Калуге и полное разочарование. Манты ещё более менее, но вот кусок мяса в хинкал это просто нечто, как кусок подошвы, не жевалось совсем, даже бульон не помог, хотя был вкусный. Больше в это кафе не придём и советовать не будем. Возможно это нам не повезло.
Шикарное место и безумно вкусное меню,кто был в Дагестане тот оценит по достоинству.Все по- домашнему,без пафоса,хочется вернуться снова и снова.Даргинский хинкал бесподобен,аварское чудо пальчики оближешь. Спасибо за сказку внутри города.Я вас обожаю.