Вчера приходил в этот ресторан. Пробовал разные блюда. борщ и хинкали получаются очень вкусные. Персонал относился с добротой и все готовили быстро. Чай тоже достаточно вкусный. Всем советую!
Вчера приходил в этот ресторан, мне ОООООЧЕНЬ понравилось
Персонал вежливый и доброжелательный, блюда приносили быстро и с красивой подачей,
Атмосфера Дагестанской кухни шикарна🌟
Выбор блюд огромный, я выбрал хинкали и чай на травах, блюда принесли быстро, но не смотря на это, невероятно вкусные
Советую всем сходить в этот ресторан!
Этой кафехе до дагестанской кухни как до Махачкалы.
Я когда был там просто влюбился в местную еду и особенно подсел на курзе. Оно просто великолепно, особенно в кафе Сакля. Мясо прямо просвечивает через тесто, такое оно тонкое.
Косичка - ювелирная.
Вкус мяса - бесподобен и чувствуется именно мясо, а не тесто.
В калужской же дагестанской ресторации, вы уж меня простите, но это полное расстройство. Хорошо хоть не желудка, а только души.
Уже просто посмотрев на курзе стало понятно, что не о том мечтал вождь пролетариата.
Мясо нифига не просвечивает, косичка только угадывается. В общем на вид - пельмень необычной формы.
Но главное вкус. Он, конечно, тот самый курзе, но вот с привкусом теста, которого явно больше, чем требуется для настоящих курзе. В принципе это и по внешнему виду было ясно - ну не просвечивает мясо через него, а должно!
В общем, я разочарован. Но для тех, кто никогда не пробовал настоящей дагестанской кухни, для знакомства с ней, пойдет вполне. Чисто понять их национальный вкусовой стиль (он мне очень импонирует, один из лучших в мире как по мне).
В следующий раз попробую у них ботишал. Чтоб уж окончательно закрыть вопрос и забыть дорогу в эту ресторацию.
Курзе всеж попроще будет в приготовлении и раз уж с ним не справились на должном уровне, то вряд-ли ботишал получится, как в Дагестане.
Он и в Махачкале не у всех хорошо выходит, так что в Калуге попробовать настоящий - это из области фантастики. Но ради эксперимента попробую обязательно.
Чуду и хинкал, кстати, берите без опасений. Их любой дагестанец закрытыми глазами сделает великолепно. Это как у нас картошку сварить и куриные голени пожарить - даже самый криворукий нормально сделает.
Вот в Дагестане с чуду и хинкалом та же история.
Так что даже не сомневайтесь, в этой кафехе именно дагестанцы работают, а значит с этими блюдами точно будет полный порядок.