Поиск
Маршруты
Дача Академика К.
Обзор
Меню
Фото
506
Особенности
Десерты
Закуски
Из смокера
Летнее предложение
Мясо
На нашем хлебе
Овощи
Рыба
Салаты
Супы
Летнее предложение
Окрошка с ростбифом
на квасе \ кефире
350 ₽
1 шт.
Окрошка с форелью горячего копчения
на квасе \ кефире
450 ₽
1 шт.
Хумус с греческой питой
С печёным перцем рамиро и пряным маслом
475 ₽
1 шт.
Моцарелла с нектарином
с перцем чили и мёдом
600 ₽
1 шт.
Зелёный салат
авокадо, брокколи, кабачок, зелёный горошек, микс-салат, ореховый соус
575 ₽
1 шт.
Деревенский салат с фетой
свежие овощи в авторском соусе с каперсами
575 ₽
1 шт.
Сибас на гриле
с пряным маслом и лимоном
975 ₽
1 шт.
Сувлаки из курицы
шашлык на греческой пите с овощами и йогуртовым дрессингом
925 ₽
1 шт.
Сувлаки из свинины
шашлык на греческой пите с овощами и йогуртовым дрессингом
925 ₽
1 шт.
Закуски
Паштет из куриной печени
бриошь, малиновый порто, соленая клюква
425 ₽
1 шт.
Баклажан на гриле
арахисовый чили-крем, греческий сыр
450 ₽
1 шт.
Севиче из трески
с жареной кукурузой
475 ₽
1 шт.
Халуми гриль
с малиновым порто
525 ₽
1 шт.
К вину
маринованные оливки, маслины и грецкий орех в гранатовой патоке, вяленые томаты, сыр горгонзола
625 ₽
1 шт.
Татаки из говядины
шпинат, зеленый горошек, дижонский дрессинг
675 ₽
1 шт.
Тако с креветками
и ананасом гриль
675 ₽
1 шт.
Сырная закуска
сыр пармезан, горгонзола с трюфелем, салями, голубика, мед
1275 ₽
1 шт.
Десерты
Медовик 25 коржей
с муссом из белых грибов
350 ₽
1 шт.
Кокосовый мусс
ананасовый тартар, буарон манго/без глютена, пониженное содержание лактозы и сахара
350 ₽
1 шт.
Прямо с грядки
подкопченный чиз, земля из шоколадного бисквита, крамбл
350 ₽
1 шт.
Пьяная Павлова 18+
с граните из просекко
350 ₽
1 шт.
Из смокера
Рваная свинина
порция от 200 гр
375 ₽
100 г
Брискет
говяжья грудинка медленного копчения, порция от 200 гр
475 ₽
100 г
Большое говяжье ребро
порция от 300 гр
425 ₽
100 г
Полцыпленка
гарнируется огурцами с бурбоном и салатом коул слоу
475 ₽
1 шт.
Мясо
Куриное филе
с вешенками, цветной капустой и соцветием шпината
625 ₽
1 шт.
Утиная грудка
с ризотто с горгонзолой, тыквой печеной
725 ₽
1 шт.
Рёбра свиные
с хрустящим картофелем и пармезаном
875 ₽
1 шт.
Стейк скерт
с печеным перцем рамиро
975 ₽
1 шт.
На нашем хлебе
Бутерброд с авокадо
подается на выбор с тофу или яйцом пашот
425 ₽
1 шт.
Бутерброд с брискетом
с луком конфи и огурцами бурбон
425 ₽
Бутерброд с ростбифом
с перцем рамиро и соусом ким чи майо.
425 ₽
Бутерброд с форелью
форель холодного копчения, гуакамоле и вяленый желток
425 ₽
Салаты
Салат с ростбифом
микс-салат, крем из тунца, перец рамиро, красный лук
550 ₽
1 шт.
Оливье "Дачный"
с копченой форелью
550 ₽
1 шт.
Авокадо-гриль
креветки, соус чимичурри с яблоком
550 ₽
1 шт.
Салат со Страчателлой
и печёными овощами
650 ₽
1 шт.
Супы
Шою рамен
с рваной свининой и яйцом пашот
475 ₽
1 шт.
Лохикейто
сливочный суп из микса рыб
475 ₽
1 шт.
Огненный Том
авторский том ям
575 ₽
1 шт.
Томатный суп
со страчателлой
525 ₽
1 шт.
Овощи
Дважды печеный картофель Айдахо
с брискетом
425 ₽
1 шт.
Айсберг-гриль
с соусом блю чиз и крошкой из бекона
425 ₽
1 шт.
Брокколи-гриль
с гороховым песто и миксом семечек
425 ₽
1 шт.
Рыба
Щучьи котлеты
с базиликовым пюре
625 ₽
1 шт.
Спинка трески
с ризотто из сельдерея
675 ₽
1 шт.
Форель
с кокосовым булгуром
875 ₽
1 шт.
Обновлено 21 августа.
Источник: Представитель организации