Здесь особая атмосфера , прекрасная выпечка и вкуснейший Наполеон . Очень рекомендую !! Можно делать заказ на праздники и Дни рождения !! Индивидуальность пекарни и продукции на все 100 процентов .
История о том, как пятерка превратилась в единицу. Около года назад нашли эту пекарню. Изначально заинтересовались ей благодаря тому, что в ассортименте был представлен клубничный мусс без глютена. Также в пекарне была обычная выпечка, что позволяло собираться компанией людей с ограничениям и без. Тогда же нам любезно сообщили, что в пекарне есть кондитер, который работает на заказ. Мы решили себя порадовать и заказали торт с любимой начинкой сметанник с черной смородиной. Хочу сказать, что первый приготовленный на заказ торт был одним из самых вкусных тортов которые я пробовала за всю жизнь. Нам так понравилось, что мы заказали такой же спустя пару дней. Около полу года мы регулярно посещали кондитерскую, рекламировали её своим друзьям, заказывали тортики и ели тот самый клубничный мусс. Но в какой-то момент все стало меняться. Клубничный мусс часто попадался засохший, как и другая обычная выпечка. Кассир всегда говорит, что мы только сегодня выставили это на прилавок, но явно чувствуется вкус залежалого десерта. Торт на заказ стал расти в цене(всё понимаю, и роста цен сейчас не избежать), но главная проблема в том, что качество стало сильно портиться. Ягод в тортике с каждый разом всё меньше, бисквит не пропитан, его много, а крема не хватает. Мы регулярно давали обратную связь кондитеру, без ругани, просто спокойно рассказывали свои эмоции от торта. Считали, что профессионалу это будет интересно. Наш последний заказанный торт был особенным. Он предназначался на выписку человеку после тяжелый операции на позвоночнике с разрезом на пол спины. Запрос был тот же - наш любимый сметанник со смородиной. В день когда мы забирали торт цена как обычно молча выросла на 300 рублей. (О повышении цены никогда не предупреждали при заказе, ставили перед фактом, когда ты уже забирал торт). Тортик мы забрали и побежали домой радовать выздоравливающего товарища. Однако дома оказалось, что торт абсолютно другой. Это был бисквит с йогуртовым суфле, в котором изредка встречалась клубника. Тортику сильно не хватало сахара. И в целом на вкус он был настолько неприятным(похож на термостатный йогурт), что никто по итогу не стал его есть. Конечно мы очень расстроились, хотелось порадовать человека после таких тяжелых событий в его жизни. Когда мы обратились в кондитерскую, нам сказали, что кондитер плохо себя чувствовал и приготовил то, что смог. Хочу ещё раз отметить, что когда мы забирали торт, никто не сказал нам, что торт другой. Нам просто продали другой торт под видом нашего заказа. Думал многие согласятся со мной, что так делать нельзя. Мы попросили вернуть нам деньги за этот заказ. До этого все наши тортики мы всегда оплачивали и никогда не просили возврат средств, даже если были косяки со стороны пекарни. Хочу сказать, что после нескольких дней игнора и многократных писем нам вернули деньги. Казалось бы, это отлично характеризует пекарню, пошли на встречу постоянному клиенту, признали свою ошибку и постарались исправиться. Но Нет. Когда спустя месяц мы пришли в кафе, чтобы сделать заказ на большой торт на день рождение - нам сказали «сейчас очень много заказов, не можем взять ваш». Благо у нас был запас по времени, и мы пришли через пару недель. Тогда нам просто заявили, что руководитель Запретил брать заказ на торт конкретно у нас. Очень бы хотелось напомнить руководителю про штраф по статье «отказ в обслуживании». Но дело даже не в этом. Я просто хочу донести до гостей этого места, что вам будут рады, только пока вы довольны. Если у вас будут хоть какие-то негативные комментарии относительно заказа или выпечки - вам просто откажут в следующий раз. И руководство и кондитер готовы слышать только комплименты (которых мы, кстати, делали очень много начиная с 1 тортика), слушать адекватную критику здесь никто не будет. Им просто все равно на Ваше мнение. Никому не рекомендую заказывать здесь кондитерские изделия, ведь вас легко могут подставить, приготовив абсолютно другой торт. А также не советую покупать продукцию на месте, она часто не первой свежести. Очень жаль, что изначально хорошие отношения заканчиваются таким образом. Всем добра и вкусных десертов^^