Культурно ли в культуре?
Итак, в плане дизайна, атмосферы, интерьера во всех заведениях бывшей конюшни, а так же и в Culture приятно, стильно, современно, особенно это выделяется на фоне остальных заведений нашего города. В частности, когда конюшни были только переделаны под различные бары-кафе-кофейни.
Единственное, что хочется отметить - пахнет кухней в зале.
В плане меню, ощущение во многих, что меню это слабая сторона, плохо проработано, неинтересные или даже невкусные сочетания. Какое-то недоделанное, недопеченное, недовусное в голове чаще всего.
Да есть вкусные блюда, например, спагетти с говядиной.
Но мы пробовали различные салаты, закуски и другие горячие блюда не единожды, и они уже не так впечатляли. В негативном контексте хочу отметить салат с куриным бедром - невкусно. Лепешки с различными добавками - жирно и обжарены в масле. Кстати, в меню последнее не указывается, а так же и граммовки. Поработать бы с меню, в оформлении и улучшении позиций.
Кофе тоже не самая сильная сторона заведения, можно было бы простить и не заказывать вообще, так как заведение не на этом специализируется, но учитывая появившееся завтраки..
Что касается персонала официанты молодцы, вежливы, улыбчивы. Но очень часто, в различных заведениях, почему-то есть проблемы со старшим персоналом менеджерами/администраторами замеченные нами не единожды в различных ситуациях и обстоятельствах. Ох уж эта власть…
Про культуру, не знаю точную причину косых взглядов со стороны менеджера или администратора, наряды ли наши пришлись не по вкусу или мы сами, или то что нас посадили за забронированный стол до определенного времени (оно не было в притык и ушли мы раньше, в целом). А может то что мы зашли с ребенком или в целом что-то еще, но это не профессионально. Про неприятность смысла писать думаю нет. Отсюда и вырос заголовок😉
Но хочется, не заканчивать на негативной ноте, этот отзыв появился из-за наблюдения ухудшения качества блюд, а так же уровня сервиса, во многих наших заведениях и из-за разочарования сферой услуг в целом по Курску буквально за январь.
И будем надеяться, на качественную работу с претензиями и негативом, поскольку сервис и меню это важная составляющая заведений.
Ресторан Culture — идеальное место для любителей вина и авторской кухни. С одной из самых больших винных карт в городе, разнообразными блюдами и уникальными дегустациями, думаю здесь каждый найдёт что-то для себя. Особенно рекомендую тартар, лепешки и супы — они великолепны! Атмосферу дополняют музыкальные вечера и казино. Бармены Антон и Кирилл помогли выбрать идеальное вино, а официантки Анастасия, Дарья и Татьяна сделали моё пребывание в ресторане максимально комфортным. Culture — это не просто ресторан, а настоящий гастрономический опыт, где приятно проводить время с друзьями или на романтическом ужине. Обязательно вернусь сюда ещё!
Недавно посетил ресторан Culture, и это было потрясающее впечатление! С самого входа чувствуешь атмосферу уюта и стиля. Официантка Анастасия была очень вежливой и профессиональной — помогла выбрать вино, подходящее к моему заказу. У них одна из самых больших винных карт в городе, и я был приятно удивлён широким выбором. Заказал тартар и лепешки — они были на высоте! Обязательно вернусь на музыкальный вечер, было очень интересно узнать о предстоящих дегустациях