Colba coffee
223 reviews
December 29, 2024
Из любимой кофейни в Волгограде с интересными десертами и вкусным кофе мое отношение сменилось нежеланием возвращаться. Видимо, персонал не успевает убирать опустевшие столики и очень часто попадаешь за грязное и неубранное место. К тому же, разговаривать стало практически невозможно из-за близкого расположения столов между собой. Нет ощущения уюта и комфортного пребывания. К тому же, на днях сидела шумная компания из человек 20, складывалось ощущение, что они сняли кофейню для своего мероприятия, а ты в тот момент — непрошенный гость. Можно было бы повесить табличку о том, что заведение закрыто. Так было бы честнее, ибо на просьбу хоть немного утихомирить их, персонал пожал плечами. Жаль, но пути разошлись.
2
3
January 12
Отличная, уютная, небольшая кофейня с фирменными рецептами: горячий шоколад (тот самый, который надо есть ложкой😋) и в меру сладкий, и он, согласно названию, действительно «горячий»👍🏼 одним словом - наслаждение. И сырники с сулугуни… выше всяких похвал!🙌🏼 Форма, текстура, все как и должно быть, ровные, мягкие, не сухие и не рассыпчатые. Это нетривиальное прочтение классического блюда приятно удивляет. На мой взгляд, данный рецепт идеален для холодного времени года или на ужин, когда особенно хочется тепла и уюта. А запах подкопченого сулугуни это что-то невероятное🤤
December 21, 2024
Кофе прекрасный, но давайте будем честны, в Волгограде много где сейчас подают чудесный кофе. Снимаю две звезды за обслуживание. Приезжаю в качестве, скажем так, туриста. И в 3/3 случаях при посещении кофейни складывалось ощущение, что я пришла пить кофе не за свои деньги в общественное место, а вот к сотрудникам домой. Первые раз спустила на усталость, второй на «показалось». В очередной раз почувствовав надменность персонала, решила обсудить с тётей, которая проживает в Волгограде(она и посоветовала когда-то заглянуть за сувенирами и кофе сюда). Она подтвердила моё впечатление. Поговорила с еще двумя местными девушками. Желания посещать «Колбу» у них по тем же причинам больше нет.
Пожалуйста, больше дружелюбия! Во многом именно ЛЮДИ, с которыми туристы сталкиваются в популярных общественных местах, создают имидж города.
3
3
August 17, 2024
Классное ламповое место, вкусные напитки с прекрасным видом. Это место заслуживает пять звезд из-за расположения и атмосферы на летней веранде.
Десерты тоже понравились, сырники как-то не зашли.
November 7, 2024
Кухня вкусная, но поесть тут сложно.
Место не для трапезы, а для тусовок. Все столики заняты людьми с чашкой кофе.
В течение часа заходили и уходили, ждали пока освободится столик, чтобы попробовать новые бранчи. Освободился один стол, люди вокруг за час не изменились, так же пили свою чашку кофе. Кто-то допил и попросил воды. Потом пили воду. Все это длилось полтора часа :D Наверное ещё дольше, просто мы поели за пол часа и ушли.
Подача блюд была быстрая, оно и понятно, вокруг все воду пьют)))
Чтобы покушать полноценно больше сюда не зайдём.
2
1
October 12, 2024
Место очаровательное. Хорошие завтраки, вкусный кофе, приемлемые цены - и всё это в самом сердце города, это правда. А вечером там красивые лампочки и атмосфера как в СПб
1
September 15, 2024
Очень люблю тут и кофе и завтраки, и выпечку и обслуживание (хотя бывают странности). И интерьер. Вожу сюда гостей города. Плюс тут замечательная лавочка Анны с сувенирами города.
September 28, 2024
Добрый день!
Посетила данное заведение 19.09. на кассе была ну уж очень не приветливая девушка (блондинка, бейджика не разглядела).
Подойдя к кассе она не поприветствовала меня, не помогла разобраться с меню напитков, не предложила доп. продажи.
Очень грустно такое наблюдать, особенно когда стоишь возле кассы и после подходят две девушки ( по видимому для нее достаточно платежеспособные) которых она с улыбкой поприветствовала и мило продолжила беседовать.
Не так часто бываю в этом заведении, но пожалуйста, научите сотрудников с кассы общению с гостями,сервису, установления контактов взглядом.
К бариста замечаний нет, кофе был очень вкусный.
1
March 4, 2024
Я не любитель кофе, но большой ценитель Колбы! 💜 Роскошные сырники-сулугуни) прям любовь моя 😇 рекомендую с рыбкой как доп., ну и какао.
Здесь уютно, приветливо и хочется возвращаться снова и снова, так и делаем регулярно. И гостей города подсаживаем на Колбу, тоже возвращаются и просят везти в Колбу)) Круассаны просто восторг! И зеленые кокосовые бублики рекомендую тоже 🙌 Кухня вообще вся вкусная!
4
October 23, 2024
Для наслаждения городом, моментом.
Когда устал от суеты мирской!
Приходит мысль! А есть же Колба!
И сердце Вас несёт туда с собой!))
PS: Маленький островок покоя, умиротворения.
Прекрасное кофе, десерты… подача. Уникальные виды из окон. Летние столики,…. это не передаваемая атмосфера созерцания архитектуры родного Волгограда. Советую, но не навязываю, жителям и гостям нашего города!
1
January 29
Супер местечко, очень атмосферное. Каждое утро приезжаю к ним за вкусным кофе. Всегда есть что то новенькое и всегда вкусно. Обязательно рекомендую данное заведение
November 2, 2023
Уютнейшее, для меня "домашнее" место, окружающее теплом и заботой ♡
Напитки стабильны в плане вкуса, капуч иногда бывает слишком молочным - без характерного вкуса самого зерна.
Меню не на большое количество блюд, с частной сменой "сезонного меню" , есть базовые завтраки , по вкусу - вкусно ;)
Десерты - мои любимые: вупи пай, печенье, морковный пирог, круассаны.. Некоторые десерты стоит доработать - веган брауни сухой, нужно кушать запивая напитком, меренговые рулеты - не всегда стабильны по вкусу, иногда они просто безликие, тарт с орехом и карамелью приторный, себастьян хорош, но тяжеловат..
Люблю это заведение, прихожу, когда хочу посидеть в уютнейшем месте и насладиться моментом ♡
1
February 1
Прекрасное место!
Рекомендую попробовать пунш с брусникой, очень вкусно! И отличный тирамису✨
Уютно, стильно и без суеты, то, что нужно!❤️
September 8, 2024
Стильный, светлый и приятный интерьер. Вкусная матча и очень шумно и людно. Приятно отдохнуть, особенно, если попасть в более разгруженное время
1
March 21, 2024
Пожалуй, лучший горячий шоколад в Волгограде подают здесь. Густой, приятный, сладковатый, терпкий - лучшее сочетание. Довольно приятная атмосфера небольшой домашней кафешки, хорошее меню. За отличным настроением и особенно горячим шоколадом милости просим, только предупреждаю сразу, что главный критерий отличного кафе - полная посадка. И это кафе ему полностью соответствует.))
2
December 29, 2024
Зашла с подругой и оказалась на чужом «празднике жизни». На входе за столиком сидело/стояло вокруг человек 15-20, играющих в тайного санту, громко орущих и хлопающих в ладоши. Ехать дальше особо не хотелось, поэтому я решила спросить за стойкой, собираются ли что-то делать с шумной компанией. Внятный ответ не получила, сделала заказ (потому что была голодная и ехать в другое место не хотела и не должна была!) Официант принес заказ, я снова спросила, можно ли как-то угомонить эту компашку. На мой вопрос ответил не официант, а управляющая, которая сидела за столиком рядом и решила внезапно вклиниться: «Да они сейчас подарки раздадут и уйдут». Как оказалось, управляющая была знакомой этой компании, поэтому просить их вести себя потише даже не собиралась. В итоге никто не ушел, веселый шум-гам продолжился, да так, что сидящего рядом человека мне порой не было слышно вообще. Не доела тост с камамбером, беконом и вишней! (зачем она там я так и не поняла), допила в три глотка какао одним махом, и мы с подругой вышли из этого балагана. Вопрос один: почему я иду в кофейню и плачу деньги, чтобы попасть на чей-то корпоратив? Закройте заведение и устройте вечеринку для своих друзей, или попробуйте что-то сделать с ситуацией. В общем, всегда испытываю отвращение к местам, где «друзьяшки» его хозяев задают тон и где «положили» на гостей. Обидно, что у этого места столько хороших отзывов и неплохая оценка в 4,8. Не вводите людей в заблуждение, ведь если вы просто «залётный» гость, а не друг-товарищ, ваш комфорт и желание вкусно поесть тут никого не интересуют.
2
September 22, 2024
Доброе! Место хорошее, спокойное, но имеются спорные моменты иногда персонал забывает убрать за клиентами столики и заказ меняют, ну допустим просим кофе на какосовоммолоке, а принося кофена биоэко молоке, да еще и не говорят, то ложочки забывают к чашечкам приложить. Будьте внимательны! А так десерты просто супер! Повару респект, всем рекомендую!
1
July 10, 2024
Хорошее тихое, уютное место. Блюда вкусные необычная подача. Напитки с прикольными наполнителями. Цены приемлемые. Можно поработать, почитать книгу, провести переговоры. Есть места на улице перед кафе.
1
October 5, 2024
Приехал из Бремена, "каникулы по-русски" называется, лучше бы не приезжал честное слово. Кофейня "Кобла" это новый оплот "за русские ценности"?
Крикнуть мне вслед со стороны руководства "hитлер капут" это по вашему вообще как?)
Ведь в кофейне работают также узбечки, казашки, монголки, а ходили ли они в мфц?) что за лицемерное разноэтносное отношение к людям?
Позор, кошмар, мрак....
3
June 17, 2024
Одно их любимых мест в Волгограде! Вкусное кофе, вкусные десерты, отличное обслуживание! Если просим принести воды, всегда приносят, классные столики на улице - уютно внутри. Вкусно!!! Рекомендую!!!
3
May 14, 2024
Очень уютно, атмосферно и вкусно! Можно прийти поболтать, поразмышлять, просто посидеть. И все это с прекрасным кофе. А еще я прихожу сюда за круассаном. Впрочем, можно выбрать и другие вкусности
1
August 28, 2024
Кофе и матча ничего, десерты вроде бы хорошие, аппетитные. Но тост с авокадо крайне не советую. Ужасный. Зачем-то перетёрли авокадо с репчатым луком и острым перцем, так что вкус авокадо вообще не чувствуется. Возможно, так маскируют несвежесть продукта, другого объяснения нет. Как минимум об остром перцем нужно предупреждать гостя. Мы выбрали бы тогда другое блюдо.
2
1
August 28, 2024
Замечательно! Отличный кофе. А чизкейк просто божественный! Да и в целом место атмосферное. Народу много.
March 25, 2024
Вкусный кофе, есть чашки 0,4 - удобно кто любит лонг дринк) очень необычные и вкусные сырники с сулугуни! Вернусь ещё обязательно! Места лучше бронировать или приходить утром прям к открытию. Заведение популярное.
1
September 23, 2023
Очень очень очень кофе. Меню хотелось бы шире. Интерьер классный. Персонал отличный. Экстерьер: столики на улице, центр города, особая атмосфера - очень душевно. И еоонечно магазин сувениров VisitVolgograd не оставят вас без подарков, очень небанальные подарков, интересные и незабываемые. Кофе попить и подарков купить - в Колбу!
December 3, 2024
хорошее, очень уютное заведение! очень нравится молочный коктейль и ванильный круассан! отдельное спасибо за программу лояльности!
January 12
Самый вкусный кофе в городе!!
Была во многих кофейнях, но последнее время хожу только в колбу, кофе идеальный, спасибо!!!
1
July 12, 2024
Брала классический капучино и пирожное картошка в форме кольца на вынос, все очень вкусно, кофе не обжигающе горячий, а пирожное с ярким вкусом темного шоколада. Внутри уютно, персонал вежливый и приветливый, приятный бонус - можно купить открытки с рисунками достопримечательностей.
3
July 30, 2024
Я больше никогда не пойду в это заведение исключительно из-за ужасного сервиса!
Звонил уточнить по наличию определённой позиции в меню, девочка на том конце телефона сказала всё есть приезжайте. Через 40 минут по приезду в кафе нам сообщили что яиц на овощной подушке нет, хотя я ехал исключительно за ними.
На вопрос что произошло за 40 минут, мы получили ответ мы их много отдали ЦЕЛЫХ 7шт 🤣
Нам так и не объяснили что это означает….
Блюдо на стопе или нужно просто подождать чуть дольше обычного ?!?! Ответа мы к сожалению так и не узнаем.
Как такое возможно что из трёх горячих позиций к 11:30 уже есть сложности с одной ?!?!?
Никаких извинений, просто насмешливые улыбки в ответ.
Сервис по-волгоградски в его самом ярком цвете. Пришлось уехать в другое место.
Сильно разочарован, повторюсь больше не поеду в эту кофейню, хотя очень жаль там было вкусно раньше
4
4
June 10, 2024
Уютная кофейня с хорошим кофе и неплохими завтраками, но есть некоторые проблемы со скоростью отдачи еды. При входе обратите внимание на маленькое помещение - тут продаются настоящие локальные сувениры.
1
August 12, 2024
Очень нравилось место, но, к сожалению, после сегодняшнего завтрака отравились и я, и коллега. Одинаковым был латте и вода с лимоном в бутылке. Состояние врагу не пожелаешь. Никогда ещё так плохо не было. Симптомы одинаковые. Больше сюда ни ногой!
4
2
June 16, 2024
Брала капучино на растительном фундучном молоке. Потрясающее! 👍 А я в этом знаю толк)) так как беру на растительном в разных городах и странах уже больше трёх лет. Молодцы! 👏 еще я фанат десертов и тут просто рай, но я на sugar-detox сейчас, и о чудо! У них есть брауни без сахара, глютена и без лактозы, — как раз весь список, что мне нельзя сейчас.Кстати, без преувеличения, один из лучших брауни 😋 Благодарю ! 🫶
1
January 9
Одна из лучших кофеин города Волгограда!
Один из + можно перекусить качественными блюдами.
Спасибо большое!
January 10
Отличное заведение с вкусным кофе, единственный момент , как по мне, мало место для посетителей, либо мне всегда везет заехать туда , когда полная посадка
1
October 24, 2024
Очень вкусный кофе и десерты, персонал добрый и отзывчивый. Атмосфера теплая и приятная.
March 28, 2023
Очень понравилось здесь.
Уютная атмосфера, интересный интерьер.
Отзывчивый персонал, всегда помогут с выбором напитков, десертов или основателтного перекуса.
Попробовала здесь пунш с интересным сочетанием грейпфрута и смородины.
В следующий раз надо еще что-то новенькое попробовать.
Здесь можно организовать душевную встречу для небольшой компании на три-четыре человека или прийти побаловать себя и семью интересными вкусностями
2
October 10, 2023
Очень люблю это место. Супер вкусный кофе, уютная атмосфера. Мне нравится тут фильтр и степной латте.
Ценник средний по Волгограду. Персонал дружелюбный, могут быстро сориентировать по напиткам, никогда не ловила негативных нот с их стороны - профессионалы)
Рекомендую
October 8, 2024
Великолепный кофе
Невероятно вкусные завтраки, наверное самые вкусные в Волгограде
Вежливый персонал
1
1
November 26, 2023
Одно из любимых атмосферных мест в городе. Здесь вы можете попробовать вкуснейшие десерты и чудесные напитки. Персонал отзывчив и чуток. В холодное время года это место становится ещё уютнее ❤️ Советую к посещению 🐝
March 17, 2024
Минусов больше, чес плюсов.
- нет места на парковке, причем всегда
- интерьер сильно на любителя
- столы стоят в 20 см друг от друга. Тяжело прийти с подругой поболтать за чашкой чая, когда слышишь все чужие разговоры и протискиваешься к столу боком.
- заказала на днях чай. Вообще не поняла прикола. Подкрашенная слегка вода , причем остывшая. Не кипяток, не вкуса , не цвета. Сахара на столе тоже нет. Официант спрашивает сколько кусочков сахара класть и делает самостоятельно. Положить кол-во сахара на свой вкус я не могу почему-то.
- очень маленькое меню
+ вкусный омлет, сырники
2
4
April 28, 2024
Кофейня в которой не рады посетителям с маленькими детьми.
Сегодня произошла очень неприятная ситуация,при посещении данного заведения.Старшая смены или управляющая сразу напрягалась,когда мы зашли в кофейню с малышом.Почти сразу ребёнку было сделано замечание,пока мы делали заказ.Мы сидели на улице,ребёнок потрогал стекло входной двери руками,остались следы ,со стороны супруга было сделано замечание.Далее вышла девушка(которая и ранее уже делала замечание) и начала рассказывать нам как нужно воспитывать детей,завершить трапезу не удалось.Да и желания оставаться не возникло.Видимо,в данном заведении очень ценят труд сотрудников(которым придется протирать дверь от отпечатков),но совсем не ценят клиентов.Совершенно бестактное отношение персонала.Смею заметить,любое замечание,можно сделать разным тоном и разными словами.Как либо сгладить ситуацию девушка так и не попыталась,ушли с осадком и негативом.Очень странная политика и отношение персонала.Дети-это не роботы,да,они не всегда реагируют на замечание,могут баловаться,раскидывать что-то.Если заведение не готово к этому,напишите об этом,чтобы не создавать дискомфорт для персонала.Ведь персонал здесь намного важнее клиента😄
3
15
September 22, 2024
Колба входит в список мест в городе, которым я каждый раз даю ещё один шанс и каждый раз остаюсь не в восторге. Честно, не понимаю, почему гости там есть всегда и их не мало, наверное свою аудиторию нашли. Сегодня в очередной раз разочаровалась. Заказала флет и вупи пай. К десерту претензий ноль, очень сбалансировано, не приторно и вкусно. Кофе взяла с собой, решила сделать первый глоток не выходя из кофейни и сразу же развернулась обратно в сторону бара, попросив переделать горькую жижу, которую пить невозможно. Бариста сказала, что зерно у них такое и флет не будет другим. Я не из тех людей, кто докапывается до мелочей, но если я запретила за напиток и не могу его выпить потому что во рту остаётся вяжущая горечь, то единственное что можно с ним сделать-выкинуть в урну, а мне просто хотелось выпить вкусный кофе. Бариста переделала кофе, он стал менее горьким, но всё ещё остался вяжущим язык. Возможно люди, предпочитающие такой кофе-особенные эстеты, но я так же работала бариста и понимаю что такое неотстроенный эспрессо или возможно зерно и правда капризное и к нему нужен особый подход. В предыдущие разы попадала на неплохой фильтр, правда ледяной. Даже капучино как-то раз был неплохим, всё на том же зерне, прошу заметить. Если вы не являетесь фанатом вкуса анальгина, то не советую вам данное заведение.
3
2
April 18, 2024
Лучшая кофейня в городе. Персонал всегда вежлив, все подробно расскажут про напитки и еду.
В любом вопросе стараются пойти по встречу, решить любой вопрос.
Советую от чистого сердца!!
3
April 4, 2024
По моему мнению лучше места в центре для неспешной работы или бюджетного перекуса банально нет.
Брускетта с лососем и яйцом пашот - твердая пятерка, флетвайт - больше чем пятерка. Девчата барриста большие молодцы, столы всегда чистые, сдача всегда есть.
Место дог-френдли и для меня это большой плюс.
3
January 20, 2024
Хорошая кофейня. Кофе вкусный, круасан тоже вкусный, много начинки. Чисто, светло, уютно, персонал приветливый. Приятно отдохнула после прогулки. Спасибо!
3
April 11, 2024
Очень приятное место, хочу отдельно отметить администратора Полину, очень приятный и высококвалифицированный сотрудник, надеюсь ей выплачивают премию.
Хорошие завтраки, вкусное кофе.
3
May 9, 2024
Люблю это место за атмосферу. Как будто приходишь к другу в гости, болтаешь и наслаждаешься музыкой, интерьером. Моё сердце определено покорил «степной латте». Нигде не пробовала аналогов этого кофе. Он точно ассоциируется у меня с Волгоградом 🌾
Советую прийти и попробовать все позиции в меню, они прекрасны!
November 1, 2023
Довольно часто посещала данную кофейню и честно говоря со временем стало хуже :с Часто с подругой после работы заходили и заказывали панкейки и кофе, и это было теплое место, где можно было вкусно позавтракать и посидеть за приятным диалогом, а когда в спешл добавили сырный суп - честно говоря только его и заказывали. Ребята персонал вежливые, да не улыбчивые, но думаю от усталости(одни и те же лица каждый день), к ним нареканий нет, несмотря на пару ситуаций, где сделали острый степной латте, а в другой раз сделали малиновый латте, но настолько горячий, что я себе просто весь рот сожгла и горло, неприятно было. В общем и целом, сходить сюда попить кофе и скушать что-то на завтрак вполне себе и очень даже, но посещая на постоянной основе начинаешь понимать, что не все так красиво и супер. Начиная с тараканчиков(сейчас их уже нет, заканчивая вот такими неприятными моментами с напитками). Ну и ко всему оверпрайс на кофе жуткий 😅
3
December 9, 2023
Сегодня удалось посетить это чудное место! Но хотелось бы написать именно честный отзыв, чтобы, возможно, помочь вам при выборе блюд и дать некие рекомендации сотрудникам кофейни)
- Омлет со спаржей в беконе: по вкусу все прекрасно, в целом позиция довольно не банальная, но немного не хватило соли 7/10
- тост с тунцом: тоже неплохая позиция, но для разнообразия вкуса я бы добавила специй, хотя, может, именно такая легкость кому-то и нравится 7/10
- сырники с ягодами: а вот эта позиция меня очень разочаровала, сами сырники были забиты мукой и совсем безвкусные, вишня кислая (если бы была лёгкая кислинка, то ок, но это прям было кисло) и кстати заметила что сами сырники были прожарены с одной стороны (но это скорее не замечание, а просто факт) 3/10
- какао с фисташкой и солью: тоже проигрышная позиция, довольно химозный вкус и слишком приторно 3/10
- степной латте: задумка интересная, но исполнение не впечатлило:( обещанный кленовый сироп не чувствовался, а наличие куркумы не очень поняла 3/10
В общем советую к посещению, чтобы субъективно оценить достоинства и недостатки лично для вас, сама атмосфера и интерьер понравились
Общее впечатление 8/10
Желаю данному заведению процветания и побольше довольных клиентов 💌
2
February 2
Супер место!
Но хочется больше пространство, чтобы больше гостей было и больше возможности посидеть там