Недавно посетил кофейню Cofix и хочу поделиться своими впечатлениями.
Обслуживание в кофейне на высшем уровне. Бариста внимательны и дружелюбны, всегда готовы помочь с выбором напитка и рассказать о новинках меню. Кофе, который они готовят, просто восхитителен — насыщенный, ароматный и вкусный.
В меню представлены разнообразные напитки и закуски. Есть как классические, так и авторские напитки, а также различные виды чая и десертов. Цены в кофейне вполне доступные, особенно учитывая высокое качество обслуживания и продуктов.
Кофейня Cofix стала для меня местом, куда я с удовольствием заглядываю после работы или во время прогулки. Здесь можно насладиться вкусным кофе и зарядиться позитивом на весь день. Рекомендую всем посетить эту кофейню.
Хочу поделиться своим опытом посещения этой кофейни. Ранее я была большим поклонником их уютной атмосферы и качественного кофе, особенно с безлактозным молоком, так как у меня непереносимость.
К сожалению, один из недавних визитов оставил неприятное впечатление. В тот день я столкнулась с не самым вежливым обслуживанием. К сожалению, девушка, принимающая заказы, отреагировала резко, когда я спросила о кофе, содержащем безлактозное молоко, что привело к некоторому дискомфорту.
Кроме того, в последнее время возникли проблемы с использованием программы лояльности, так как не работала оплата баллами. Этот момент тоже был разочаровывающим, так как я регулярно заходила именно за этой услугой.
К огорчению, после последнего заказа у меня возникли проблемы с желудком, и я сильно подозреваю, что напиток мог содержать лактозу, что было крайне неприятно.
Я надеюсь, что команда кофейни обратит внимание на качество обслуживания и подачу информации о напитках. Приятные эмоции от любимого места очень важны, и я бы хотела снова наслаждаться кофе здесь, но только если ситуация улучшится.
Спасибо за внимание!
Недавно посетила данную кофейню)
на смене были замечательные девочки, помогли с выбором и подсказали что можно взять перекусить.
девочки доброжелательные, запоминают постоянных клиентов, общаются со всеми на Вы!
после такого уходишь только с хорошим настроением)))
Часто езжу к метро Люблино и прохожу через это место. Уже скоро станет традицией заходить сюда и брать с собой в дорогу классическую матчу-латте и иногда пробовать что-то новое.
Сегодня девочки по полкам разложили состав и вкус клюквенно-имбирного бамбла. Бамбл-кофе люблю очень, поэтому решила попробовать и не ошиблась, все как рассказали. Спасибо ❤️
Посещение данной кофейни вызвало крайнее разочарование. Проблемы начались сразу же после входа, и каждое последующее наблюдение лишь усиливало неприятное впечатление.
Нарушения:
1. Персонал и обслуживание:
- Ощущение небрежного отношения к клиентам стало очевидным уже на входе. Я услышала, как сотрудники громко и пренебрежительно обсуждали посетителей между собой, что совершенно недопустимо в любом заведении общественного питания.
- Работники выглядели уставшими и демотивированными. Только один сотрудник занимался непосредственно обслуживанием клиентов, в то время как остальные либо отсутствовали, либо находились в подсобке, что создавало ощущение беспорядка и недостатка внимания к гостю.
- Особенно возмутила атмосфера внутри коллектива: было заметно, что старшие сотрудники позволяют себе токсичное поведение по отношению к младшему персоналу, что отражается на общем настрое команды.
2. Санитария и гигиена:
- Внешний вид сотрудников не соответствовал корпоративному стандарту Cofix. У многих были длинные ногти, яркий маникюр, распущенные волосы без головных уборов, что является прямым нарушением санитарных требований. Отсутствие сменной обуви также добавляет сомнений относительно соблюдения гигиены.
- Огромная гора мусора под полкой с сахаром, палочками и салфетками свидетельствует о недостаточной заботе о чистоте помещения. Этот факт вызвал серьёзные опасения касательно общего уровня чистоты в заведении.
3. Качество продуктов:
- Некоторые десерты на витрине выглядели сухими и несвежими, несмотря на указание свежего срока годности. Возможно, имела место перемаркировка, что недопустимо и вводит клиента в заблуждение.
- Качество кофе также оставляло желать лучшего. Неправильный помол, низкая температура заваривания и использование плохой воды (возможно, проблемы с фильтрами) привели к неудовлетворительному вкусу напитка.
4. Общее состояние помещения:
- Помещение оказалось маленьким и душным, что создаёт дискомфорт для посетителей. Более того, оно производит впечатление заброшенности и отсутствия должного ухода.
5. Работа с приложением бонусов:
- Не всегда использовали приложение для начисления бонусов, что заставляет усомниться в честности ведения бизнеса и соблюдении правил лояльности к клиентам.
6. Недостаточная помощь с выбором:
- Персонал проявлял равнодушие и неохоту помогать с выбором напитков или десертов, что существенно снижает уровень сервиса.
Рекомендации:
1. Пересмотреть стандарты обслуживания:
- Руководству кофейни необходимо провести работу над повышением квалификации и мотивации сотрудников. Важно обеспечить комфортную рабочую атмосферу, где каждый член команды чувствует уважение и поддержку.
2. Контроль за соблюдением регламентов:
- Следует строго следить за выполнением всех санитарных норм и корпоративных стандартов. Внешний вид сотрудников, наличие сменной обуви, аккуратность и порядок в помещении должны стать приоритетом.
3. Проверка качества продуктов:
- Регулярно проверять свежесть десертов и корректность маркировки сроков годности. Улучшить качество кофе путём контроля за фильтрацией воды, правильным помолом и температурой заваривания.
4. Оптимизация пространства:
- Учитывая размеры помещения, рекомендуется пересмотреть его планировку для обеспечения большего комфорта для посетителей. Регулярная уборка и поддержание порядка должны стать ежедневной практикой.
5. Использование приложений бонусов:
- Необходимо гарантировать правильное применение программы лояльности, чтобы клиенты чувствовали себя ценимыми и возвращались вновь.
6. Повышение уровня сервиса:
- Обучение персонала основам гостеприимства и внимательному отношению к каждому клиенту. Гость должен чувствовать себя важным и уважаемым независимо от ситуации.
В целом, данная точка Cofix заметно отступает от стандартов, обычно поддерживаемых сетью, и требует срочного вмешательства со стороны руководства для исправления многочисленных нарушений как в обслуживании, так и в соблюдении санитарных норм.
Надеюсь, ситуация улучшится, ведь сеть Cofix заслуживает лучшей репутации.
Неплохая кофейня, удобное расположение. Посидеть там кончено нельзя, этим кофейня не оснащена. Кофе тоже не всегда вкусный получается, все зависит от бариста.
Хамское отношение .Сотрудники должны работать ,когда приходят на работу .
В один из дней я брала кофе в 7:30 и проблем не было .
Но вчера утром сотрудницы видимо «не проснулись еще» . Три сотрудницы ничего не делая ,просто прогоняют со словами еще две минуты до открытия ,было 7:28 и дверь была открыта .
Прогоняют с фразой :«кофе ещё не помолот,если вы хотите химозный напиток -мы сделаем »
Стоять спорить и портить настроение утром не собиралась ,торопилась на работу ,но мягко говоря я была в шоке .
Почему они стоят в троем и не готовятся к рабочему дню ?
Зачем так отвечать клиенту ?
После этих слов я даже ждать не стала бы .
Клиентоориентированность ноль .Работодателю на заметку какие сотрудники работают .
Зашла с утра, когда хотелось взбодриться перед учебным днём и порадовать себя, ещё не ушедшей новогодней атмосферой, поэтому была рада кофе. Не скажу, что супер сильно в кофе разбираюсь, но мне понравилось.
Открыл для себя это заведение совсем недавно (живу д алеко, поэтому бываю здесь редко, но когда бываю, захожу практически всегда).
Заказывал здесь латте кумкват-мандарин не так давно, прям преисполнился рождественской атмосферой после него. Персонал приятный, обслуживание на уровне, девочки милые, вежливые
Отличный бариста, очень добрая и хорошо общается с покупателями, бы стро делает заказы. НО купил сливочный нитро с карамелью и он оказался супер кислый. Также сидят три девушки ( вероятно из заведения) заняли все места, шутят и обсуждают клиентов
второй раз убедилась, что данная точка просто какой-то ужас. Заказала Айс-Латте маракуйя-взрывной инжир. По вкусу горечь с апельсином. Также хочу отметить, что этот вид кофе в коллаборации с «Lebedev пьет» этот кофе должен подаваться со сливками и в стакане этой коллаборации. Мне дали кофе без сливок и в обычном прозрачном стакане. Мелочь, но все же)))
Ужасное место! Полное неуважение персонала к людям! Вечно недовольные рожи! Какие то обсуждения за глаза приходящих гостей! Не раз ругалась там с персоналом ! Зачем дкржать таких людей на работе!? Отвратительно! Просьба ! Выше со оящее руководство ! Обратите внимание на ваше данное заведение!!! Роспотреб надзор по вам плачет!!!!
Девочки супер приятные) хихикают, улыбаются и вкусно готовят! Хожу сюда уже около года после работы, и всегда вижу как девочки трудятся! Что то моют, что то трут. Потрясающее место!
Хороший кофе, мягкие и умеренно сладкие сиропы. Приятный персонал.
Хожу каждый день, каждый раз узнают и даже говорить ничего не надо. Ну только какой-то сироп выбрать)
Точка отвратительная
Все время не работает у них что то
Поражает еще то что
Нас послали в другую кофейню
В том же здании на 3 этаж
Словами ну там есть кофейня
Ни че го
Там нет
Фудкорт обычный
Персонал фигня
Как точка фигня
Всегда как не Прийду либо что то сломалось и свой напиток я не п олучу.Либо как было летом я стояла в километровой очереди 20 минут и тот напиток который я хотела не оказался в наличии🤷🏼♀️
Захожу регулярно, и всегда довольна!
Девочки баристы всегда приветливые и доброжелательные, и что важно клиентоориентированны. Запоминают всех своих постояшек, что не радует
Мяу 🐱
Очень вкусный кофе , самое главное для меня , что его отдают с максимально комфортной температурой , 5 балов и персоналу , очень вежливые и в конце всегда пожелают хорошего дня , но я был только в одном их отделении у метро Люблино 1го выхода, большое им спасибо
Очень огорчило посещение этого места. Являюсь посетителем с самого открытия - впервые встретила ситуацию, как бариста обсуждают гостей и смеются. Две сидят разговаривают, не стесняются. Одна только что-то делает, работает. Впервые такое встречаю. Большая просьба, если бариста не могут удержаться от сплетен - делать это хотя бы не так явно.
Кофе стабильно нормальный. Это радует
4.12 зашла приобрести Раф с карамельным сиропом перед работой, мне пробили ЛАТТЕ с карамельным сиропом. Собирались переделать этот латте на раф, но времени у меня ожидать переделку не было и согласилась на латте. Взяла кофе и убежала скорее на работу, по пути начала пить кофе и понимаю, что это самый не вкусный кофе 1) по ощущениям сироп вообще не добавили, 2) кофе вообще не чувствовалась ( я в курсе, что в латте больше молока, чем в том же капучино и поэтому менее заметен вкус кофе, но тут ВООБЩЕ не было вкуса кофе, был вкус дешевого порошкового молока) . Возвращаться и просить переделать этот ужас времени у меня не было, пришлось в первую ближайшую мусорку выкинуть целый большой стакан кофе, т.к пить просто НЕВОЗМОЖНО. А, еще когда делали латте, то заметила, что девушка делала латте по технологии Рафа, т.е в питчер с молоком вылила эспрессо 🤦🏼♀️
UPD: Решила 15.12 зайти за кофе перед работой, время было 9:20 утра. Я время четко запомнила, т.к приехала на 20минут раньше чем обычно. По итогу кофе не смогла купить, т.к данное заведение плюет на свой же ГРАФИК РАБОТЫ !
6
7
Show business's response
Василиса
Level 3 Local Expert
October 12, 2024
Прекрасный персонал, чудесная музыка, атмосфера-ВАУ!!РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ 🚨
Лучшая кофейня в Люблино❤️💕
И стаканчики хорошие
Хороший, вкусный кофе. Персонал дружелюбный. Ходила сюда только один раз, но впечатление осталось хорошее, как будет время, обязательно ещё раз сюда зайду
Как всегда, одна из самых распространены сетей. Все делают быстро и вкусно, подбор барист в данной сети на уровне, но вот напомню про сендвичи, ну суховаты исправьте пжс.
Самая любимая кофейня в Москве, самый вкусный кофе и отличное настроение! Именно здесь работают прекрасные девушки и парни, которые всегда учтут пожелания и сделают любимый напиток незабываемым, даже если берёшь его каждое утро)) Спасибо, дорогие!
Удобно расположен , чисто и уютно. Кофе тут ну такое себе , больше напоминает сладкую водичку с привкусом кофе. Брала РАФ с сиропом за 160 рублей ,не понравился . Ещё огорчило ,что теперь сироп надо оплачивать отдельно, мелочь конечно, но осадочек, как говорится, остался. Хотела попробовать авторский кофе,но за 270 рублей съела жаба. За такие деньги можно и в нормальном месте взять кофе с какими нибудь интересными вкусами.
8
1
Коробкова В.
Level 5 Local Expert
February 20
Очень вкусный кофе! Зашли с подругой за кофе, у барист закончились сливки, но они предложили подождать, пока сделают новые, это было очень приятно!👍🏻
Вкусный кофе делают и учитывая огромную нагрузку в виде постоянного потока людей , все достаточно быстро , парень в майке душнила только не вкусный кофе делает , а девочки все молодцы 👏
2
2
Show business's response
Черная
Level 5 Local Expert
February 8, 2024
Приобретаю кофе каждое будничное утро перед работой только в этом месте. Очень вкусный кофе, приятная атмосфера, девчонки умнички, работают быстро, вежливо. Рекомендую👌🏻.
Супер классная кофейня! Всегда учитывают пожелания во вкусе, делают хороший кофе. Пришла туда сегодня со щенком и взяла воды, мне девушка предложила бесплатно взять контейнер пластмассовый для того чтобы щеночек попил, хотя я даже не просила. Забота на 10/10 и всегда хорошее настроение. Очень люблю заходить туда, там всегда хорошее обслуживание.
Очень грустно, когда наливают 2/3 стакана.
И сам напиток по себе ничего не весит. Брала раф без сир опа, вкус кофе очень горький. К слову, сама работаю в кофиксе и это прям отвратительно. Кофе выкинула сразу. Лучше уж в другое место зайти. Раньше на этой точке вкуснее варили. Альтернативой могу предложить кофикс в буме, там появились новые сотрудники, которые действительно делают вкусные напитки.
UPD: взяла матчу. Такое ощущение, что рецептуры бариста не знает. Матчи 6 ложек на 0.4. Помогите. Пить сложно такое.
Удобное расположение при выходе из метро. Кофе хороший, а для тех кто пользуется их приложением ещё и есть выгода в виде кешбека. Персонал приветлив и учтив.
Кофейня и фаст фуд для молодёжи и студентов. Как я слышал там обалденная шаурма и дешёвый неплохой кофе. Молодцы, нашли свою нишу.
Show business's response
Оксана
Level 6 Local Expert
September 6, 2024
Кофе очень горький(брала латте и раф). Либо редко моют кофемашину, либо с обжаркой кофе проблемы. Сироп, что добавляют, что нет - разницы никакой, он просто не чувствуется, а ведь оплачивается отдельно.
Не понравилась кофейня, была три раза, все три раза разочарование, перс онал не особо говорящий, не чего не посоветуют, сама всё выспрашиваешь, персонал в таком заведении в первую очередь продажник, и должен заинтересовать и предложить, а не быть приставкой к кассовому аппарату, да и кофе не особо вкусный