Coffeeset

Шоколадный батончик с начинкой из фисташковой пасты и хрустящими нитями катаифи - это восхитительное сочетание текстур и вкусов!

Нежный шоколадный чизкейк, пропитанный ароматной фисташковой пастой, с хрустящей корочкой из тончайших нитей катаифи.

Нежный чизкейк, пропитанный ароматной фисташковой пастой, с хрустящей корочкой из тончайших нитей катаифи. Это сочетание вкусов просто взрывает мозг: кремовая текстура и ореховые акценты с тонкой сладостью. Поверьте, устоять невозможно!

Это изысканные миндальные печенья с нежной начинкой из шоколадного ганаша и фисташковой пасты. Они тают во рту, сочетая мягкость и хрустящую текстуру. Каждый макарон украшен молочным шоколадом и дробленой фисташкой, создавая гармоничное и утонченное

Дубайский шоколад с начинкой из фисташковой пасты и хрустящими нитями катаифи - это восхитительное сочетание текстур и вкусов!

Воздушное заварное тесто с хрустящим крамблом, нежный крем из белого шоколада и фисташковой пасты, а также хрустящая начинка из теста катаифи. Завершающий штрих - гладкий ганаш из молочного шоколада. Наслаждение в каждом укусе

Знаменитый Баскский чизкейк. Выпекается без песочной основы, при высокой температуре, за счёт этого сверху образуется жжёная карамелизированная корочка, а внутри остаётся нежная сливочная текстура

Жженый чизкейк с добавлением 100% какао. Выпекается без песочной основы, внутри остаётся нежная сливочно-шоколадная текстура

Шоколадная конфета с начинкой из фисташковой пасты и хрустящими нитями катаифи - это восхитительное сочетание текстур и вкусов

Влажный кекс с добавлением мака, обильно пропитанный заварным сливочным кремом, сверху ганаш из молочного шоколада и лепестки миндаля

Шоколадная конфета с начинкой из фисташковой пасты и хрустящими нитями катаифи - это восхитительное сочетание текстур и вкусов

Медовые коржи в сочетании с авторским кремом на основе сметаны

Меренговый рулет (яичный белок, сахар) с малиной и сливочно-сырным кремом

Бисквит с добавлением тертой моркови, грецкого ореха, кокосовой стружки и ананаса, пропитанный йогуртово-сырным кремом, сверху сочная спелая вишня

Шоколад с начинкой из фисташковой пасты и хрустящими нитями катаифи - это восхитительное сочетание текстур и вкусов!

Новый формат бургера, который мы выпекаем в тесте. Внутри авторский соус, красный лук, слайсы розового томата, соленый огурец, хрустящий цыпленок и моцарелла в панировке, с дополнением вишневого конфи. Подается с картофельными дольками и соусом

Рис арборио со сливочным соусом (сливки, пармезан, сливочное масло) и базиликом, в сочетании с запеченным стейком лосося под соусом терияки и дополняется ризотто творожным сыром

томленная говядина в сочетании с миксом овощей - болгарский перец, баклажан, кабачок, розовый томат, репчатый лук, чеснок и украшается зеленью. Продается с булочкой

Картофеля, шампиньоны и курица су-вид в сочетании со сливочным соусом

Хрустящий цыпленок в панировке, обжаренный во фритюре, подается с крем-пюре, посыпанным пармезаном

Яичная лапша в соусе на основе кокосового молока с тигровыми креветками, с добавлением цукини, моркови, репчатого лука и перца чили

Поджаренная бриошь на сливочном масле, авокадо, лосось собственного посола, яйцо пашот, шпинат, сверху накрывается 2-й бриошью и поливается соусом голландез, посыпается пармезаном

Хрустящий круассан (на слоеном тесте и сливочном масле) с лососем в сочетании со свежим огурцом и крем-чизом

Омлет из двух яиц со сливками под сливочно-пармезановым соусом и сопровождением из микс-салата с черри

Сырники с добавлением свежего банана и рисовой муки. Подаем со сметаной и карамелизированным бананом, украшаем свежими ягодами

Эспрессо и молоко

Облепиховый тизан, на основе облепихи с добавлением апельсинового фреша

Раф

Какао на основе белого шоколада и кокосового молока с добавлением сублимата малины

Фильтр кофе

Кофе. Молоко и добавки на выбор

Эспрессо

24 см

24 см

24 см

Моцарелла, чеддер, сулугуни

Мексиканская лепешка на основе пшеничной муки с начинкой: салат Коул Слоу (капуста краснокочанная, зеленое яблоко и майонез), куриное филе в хрустящей панировке, шпинат. Поливается соусом кимчи и соусом хойсин, посыпается луком фри и пармезаном

Хрустящий лист салат, томаты черри, обжаренное куриное филе, хрустящие сухарики и соус цезарь собственного приготовления, посыпается пармезаном

Цезарь с тигровыми креветками, хрустящий лист салата, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, хрустящие сухарики и соус Цезарь собственного приготовления. Посыпается пармезаном

Подается с булочкой и сухариками

Азиатский пикантный суп с морепродуктами (мидии, кальмар, тигровые креветки), подаем с рисом, лаймом и чили

Чечевичный крем-суп на основе красной чечевицы с добавлением моркови, подается с булочкой

Собственного производства