С чего бы начать, кофейня довольно удобно расположена прямо в фойе киностудии это здорово, хороший ассортимент чаёв, неплохая (по меркам остальных кофеен) еда которая годна по срокам. Иногда вкусный кофе. Это были плюсы, а теперь минусы попунктно:
1. Персонал, девочки бариста не умеют готовить кофе, лезут за рецептом напитка прямо перед гостем приговаривая: "Я не знаю" справляется только темноволосый парень, хорошо знает напитки, может рассказать небольшую историю напитка, в целом приятный (хоть мне и показалось что нелюдимый) молодой человек.
2. Сам кофе, как говорится из говна конфетку не сделаешь, девочки наливают только тёплое молоко (без вкуса кофе), парень справляется хорошо, видео как готовит по весам, использует небольшие питчеры для кофе для правильной грамовки эспрессо.
3. Полы, столы, витрина зачастую грязные, пыльные или все в разводах от тряпок, ни разу я не видел чистой витрины на кофейне.
4. Персональное пожелание одной рыжей даме, на которую случайно попал когда шёл на занятия и решил взять кофе "Не умеешь — не берись" такого паршивого кофе я не пил даже в привокзальной кафешке когда ехал в Уренгой.
На этом вроде всё, как я полагаю начальство этого места не понимает как вести бизнес и не хочет повышать квалификацию своих сотрудников.
Посещаю эту кофейню в течение нескольких лет.
Кофейня очень сильно испортилась после ухода управляющей Юлии.
Из плюсов: еда, которую привозит поставщик неплохая.
В остальном сплошные минусы.
Когда заходишь в кофейню, тебя встречают недовольным лицом всегда. Не было ни дня, чтобы девочки-бариста улыбались. Перегретое молоко, кипяток в чае это тоже частое явление. Вам не помогут с выбором, не подскажут вкусы макарунов, например.
Один раз продали просроченное блюдо. Не было даже элементарных извинений.
Каждую ситуацию описывать подробно не хватит ни одного отзыва.
Уважаемые владельцы и управляющие! Обратите внимание на качество вашего сервиса! Скорее всего, вам самим хотелось бы к себе лучшего отношения.
Кофейня маленькая и живет только за счет постоянных клиентов. Некоторые из них уже писали отзывы. И не прислушаться к их схожему мнению было бы странно со стороны руководства.
P.S Кофейня в соседнем корпусе по каким-то причинам работает лучше. Девушка бариста там всегда приветливая и старается.
Ксения Сивкова
Level 2 Local Expert
January 26
Сегодня посетила данную кофейню, ушла с улыбкой и вкусным кофе, девушка бариста доброжелательная, атмосфера приятная, приду ещё не раз!