Уважаемый руководитель точки, обучайте сотрудников не ценой своих клиентов! Девушка не умеет накапливать бонусы, не умеет взбивать молоко: как бывший бариста могу с точностью сто процентов утверждать это — по звуку всегда слышно. К экстракции кофе тоже вопрос. Все это естественно напрямую влияет на вкус и качество напитка. Да и свои напитки я ждала 13 минут.
Не отправляйте бедных бариста, которые только вчера послушали краткий экскурс, и не могут в одиночку приготовить качественный кофе работать сразу же. Ставьте их в смену с более опытными. Кипячёному молоку с переэкстрагированным кофе — дизлайк, как и франчайзи данной точки.