Карпаччо из гребешка с трюфелем - это кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежную текстуру гребешка и глубокий, землистый вкус трюфеля. Состав: Гребешок, Понзу, сибулет, трюфельное масло, трюфельный айоли, трюфель
Фундучный бисквит с апельсином, фундучное пралине, шоколадное креме, хрустящий слой из вафельной крошки с темным шоколадом, шоколадный велюр
690 ₽112 г
Сакура
Бисквит Джоконда на миндальной муке, желе малина-личи, мусс с белым шоколадом и розой, зеркальная глазурь на белом шоколаде, взбитый крем с белым шоколадом и розой, песочное тесто
690 ₽110 г
Моти Манго и апельсиновый юдзу
Моти ручной лепки из теста вагаси с сыром маскарпоне, свежим манго, соком юдзу и сегментами апельсина
450 ₽82 г
Моти Клубника и смородина
Моти ручной лепки из теста вагаси с сыром маскарпоне, свежей клубникой и ягодами черной смородины
450 ₽69 г
Моти Киви с мятой
Моти ручной лепки из теста вагаси с сыром маскарпоне, свежим киви, мятой и сахарной пудрой