Óckam Bistro’t

Bubbles
Dessert
Hot appetizers
Main
Red wine
Starters
White wine
Starters
Малосольные оливки
390 ₽
Тарталетка с вяленой олениной
470 ₽
Тартар из бычка с майо из белых грибов на бриоши
690 ₽
Зелёный салат с фенхелем, артишоком и соусом цитронет
690 ₽
Крудо из гребешка с маринованной грушей
750 ₽
Голубец из савойской капусты с ягнёнком
650 ₽
Крудо из дорадо с соусом дюзу
650 ₽
Аргентинская креветка с ванильным кремом
650 ₽
Main
Томлёная савойская капуста в сливочном соусе
650 ₽
Пельмени с томлёной говядиной и копчёной сметаной
730 ₽
Томлёные щечки с кремом из батата и чёрной смородиной
950 ₽
Фланк стейк с пюре и соусом демиглас с чёрным чесноком
990 ₽
Биск с креветками и треской
750 ₽
Утка с гречей и кремом из квашеной капусты
950 ₽
Треска с рисом неро венеро
890 ₽
Bubbles
«The Lines» Pet-nat Rose brut/ Russia, Krasnodar
680 ₽
«L’oiseau Rare» Cremant de Loire brut/ France, Loire Valley
960 ₽
Conti Riccati, Prosecco/ Italy, Veneto
790 ₽
Domaine Thierry Fournier, Réserve Extra brut/ France, Champagne
1190 ₽
Red wine
Bodegas Alcardet «GEA», tempranillo / Spain, lа Mancha
680 ₽
Ampeleia «Unlitro», alicante, carignan, alicante bouschet / Italy, Toscana
790 ₽
Domaine du Séminaire «Cuvée 1925», grenache, syrah / France, Cotes du Rhone
970 ₽
Chateau de Melin, «Hautes Cotes de Beaune»/ France, Bourgogne
1350 ₽
White wine
Pauly «Purist», riesling / Germany, Mosel
850 ₽
Adega Almerim, «Leziria», local varieties/ Portugal, Tejo
670 ₽
Pago Casa Gran, «Falcata», gewurztraminer, moscatel/ Spain, Valencia
740 ₽
Dampt Freres, «Tradition», chardonnay/ France, Chablis
1300 ₽
Dessert
Пряник с хрустящим твилем и соусом англез
390 ₽
Шоколадный бисквит с персиком и муссом из кваса
390 ₽
Чак-чак с бананом и муссом из йогурта
390 ₽
Hot appetizers
Эчпочмак с трубачом и щучьей икрой
690 ₽
Чебуреки с гребешком
690 ₽
Гребешок со свекольным кремом и соусом фуа-гра
890 ₽
Updated: October 10. Source: Representative of the organization