Civil
599 reviews
July 7, 2023
Хорошее место для завтрака.
Очень понравилось обслуживание, мальчик официант молодец, принёс сразу воду, внимательно следил за всем залом. Подавали блюда быстро, возможно пришла в такое время (11 утра)
Заказала фильтр и сырники с вишней. Кофе хороший, сырники тоже, особенно понравился крем с добавлением сгущенки, новый вкус для меня.
По стоимости 700 руб за такой завтрак, цена тоже обычная для такого сегмента.
В целом, все понравилось, но как будто заведению не хватает своей «фишечки», все очень минималистично, что даже скучно.
Помню, когда у них было кафе в Голицин Лофт, то там был огромный красивый книжный шкаф, поддерживался дух старины, что-то было особенное в том месте и это хорошо сочеталось с концепцией кафе.
5
November 29, 2024
Грустно и печально 😢
Обслуживание очень долгое : кофе несли более 10 минут , завтрак несли более 20 минут .
Завтрак не порадовал своим вкусом ( гречневая каша с вешенками) , ито грибы были резиновые . Персонал не показался приветливым и радушным .
1
August 8, 2024
как-то пришла позавтракать, на входе никто не встретил, меню долго не приносили :( молодой человек официант был как будто не в настроении, поела вкусно, но осадочек от обслуживания остался… я все понимаю, я тоже работаю в общепите, понимаю как это тяжело, но блин если вы устали или у вас что-то случилось — это не вина гостя…
кофе какой бы не брала — с молоком или без, фильтр — все кажется горьким, но это уже скорее моя проблема
завтраки, повторюсь, прикольные!
мне больше по душе двухэтажный цивил на волынском переулке!
2
1
May 4, 2024
Плюсы.
В целом, не самый плохой интерьер. Дешевый но типо со вкусом
Расположение.
Большое меню
Минусы
Совершено отвратительный сервис. Девушка официант буквально закатывала глаза, стоя рядом со столиком. Это позор, повышайте ваш уровень работы. Меняйте алгоритмы.
Устройтесь куда угодно в приличное место и поучитесь!
Никому не нужна обратная связь.
Мне совершенно не понравилось
блюдо. Меня никто об этом не спросил, ничего не уточнили, никакой приветливости.
Цена. совершенно не соответствует продукту, оверпрайс за плохой сервис и продукт
Жаренное мороженое жестко отдавало маслом. Я позеленел
Никому не советую сюда идти. Лучше сходить в буше, скуратов, смену. Куда угодно, но не сюда !
Хорошего дня!
1
2
June 27, 2024
Отличное место ! Очень вкусные десерты . Посещаю это место часто. Уютно и вкусно. Приветливый персонал. Рекомендую для посещения с детьми.
October 14, 2024
Всё очень красиво выглядят, классно, что подают воду. Но как-то некомфортно от большого количества людей с ноутбуками. Фильтр мне не понравился, но это не повод снижать оценку)) Тогда была Руанда. Также смущает персонал, ребята то ли уставшие, то ли незаинтересованны в госте? Сервис нормальный, но и не прям отличный
Но в целом все хорошо.
November 24, 2024
Пришли в 12:00. В 12:09 сделали заказ (2 каши, 2 вторых блюда и 2 кофе). Каши принесли в 12:55, вторые блюда в 13:45. Конечно, бывало в жизни разное, но такое впервые. Окончательно разочарован.
1
March 30
Красиво, аккуратно. Нравятся панкейки с голубикой. Предупреждение: нет никакой шумоизоляции, поэтому всегда из любой точки жутко громко слышно кофемашину, бренчание стаканов, разговор за столиком в другом краю зала.
December 6, 2024
Хочется поставить 3 звезды, потому что это место где часто встречаемся с друзьями. Но честно говоря с персоналом не работали вообще, ранее около года назад работал хороший персонал. Сейчас при входе никто не здоровается, кто-то в телефоне, кто-то между собой разговаривает, в общем садись куда хочешь. ВСЕГДА приносили воду со стаканами, нам решили не давать видимо (один из разово, однажды поставили стаканы без воды), не знаю как это решается. Долгое ожидание блюд и напитков, вместо «просим прощения за задержку» > «щас узнаю». Молю просто расскажите, что не надо после замечаний стоять у барной стойки и презрительно наблюдать за нами. Считаю, что данные работники не проходили обучения от слова совсем. Оставляю отзыв не от одного посещения, а от последних 3-4 посещений. Каждый раз 100% косяк работников
3
November 30, 2023
люблю civil, часто здесь бываю и рекомендую знакомым. но в последнее время наблюдаю огромные проблемы с обслуживанием (бываю в разное время, как в будни, так и в выходные, поэтому на поток не списать).
уже 3 или 4 раза было такое, что при входе никто из персонала не здоровается, не предлагает столик, даже если проходят мимо, внимания ноль, могут еще и посмотреть как-то осуждающе (это вообще класс).
сам процесс коммуникации с официантами тоже не всегда приятный: хорошее настроение большая редкость.
сегодня столкнулась с ситуацией, после которой и решила написать отзыв, потому что место нравится, но отношение персонала сильно портит впечатление: я пришла в районе 17 часов, посадка почти полная, но ажиотажа нет. никто из двух девушек в зале не поздоровался, девушка-официант прошла мимо меня с супер-недовольным лицом, не предложила столик, вообще ничего. я спросила у девушки за баром, есть ли места кроме общего стола, на что она переспросила это у коллеги (официантки), которая также недовольно ей сказала, что проверит. я стояла минут 7, после чего увидела, что клиентка освободила стол, попросила убрать его. мою просьбу пропустили мимо ушей. стояла еще 7 минут, после чего официантка попросила меня «сесть куда-нибудь на свободное место», подразумевая, что стоя в дверях я ей мешаю видимо. я дождалась, когда в зал вышла вторая официантка, попросила прибраться ее, он быстро все сделала.
подобные штуки уже не первый раз. очень раздражает надменное, невнимательное отношение.
11
March 2
Очень люблю Сивил, но в последний раз не очень порадовал десерт: решила вместо привычного шоколадного чизкейка попробовать лимонное тирамису. Ребята, к сожалению, это не самое удачное исполнение этого десерта — савоярди недостаточно пропиталось и буквально хрустело как печенье, вместе с лимонным кремом было не очень органично по вкусу. Также не понравилось форма десерта, хочется видеть привычный пропитанный начинкой «кубик», а не печенье, на котором сверху намазан крем, насколько я поняла, десерт не отстаивается и не пропитывается, а делается сразу после заказа, в любом случае, чувствуется, что десерт «сырой» — недостаточно пропитки и влажности.
Фильтр был очень вкусный, но кружка, в которой его подали — ужасно потертая и поцарапанная, заметила, что Сивил на Советской достаточно часто обновляется по интерьеру, мне кажется, можно все-таки заменить чашки в Сивиле на Большом, это все-таки портит впечатление о напитке.
June 29, 2024
Чистая стильная столовая. Не уютно. Столики крошечные, на которые ставя воду, места не остается.
Обслуживание хорошее, но часть позиций из меню отсутствует. Так что даже не интересно, что там принесут поесть.
Один раз позавтракали, больше ни ногой.
1
December 6, 2024
Заходила на завтрак. Понравилась атмосфера, живые цветы на столах. Кофе и еда приемлимые.
October 11, 2023
Необычная еда, достаточно специфическая для обычного перекуса, вкусный раф, активные официанты. Но нужно привыкнуть и притереться с любителями работать в кафе, их там много и достаточно, чтобы немного притеснить. Как раз тем, кто хочет найти место для работы, можно присмотреться, никого не гонят, все спокойно сидят. В целом, приятная атмосфера, вкусно кормят )
November 3, 2024
Как говорится «Когда вкусно, тогда вкусно»!Тыквенный супчик говоря современным языком «просто бомба!»
June 28, 2024
очень тихое и спокойное место, как раз то, что я и люблю
достаточно быстрая подача блюд, тоже очень порадовало
персонал вежливый, но показался не особо приветливым(
1
September 23, 2023
Кофейня находится в центре Петербурга,но вход достаточно не примечательный-с этого и начну.Небольшое помещение,где все сидят достаточно близко,а значит чтобы посидеть поболтать не подойдет.Также,очень не удобные стулья,что не добавляет желания долго находится в этом месте.Из большого плюса-это персонал.Что бариста,что девушка официантка очень внимательны:учли нюансы по блюдам,помогли с выбором,принесли воду(что порой даже для ресторанов не свойственно,а стоило бы) и качественно обслужили.Из напитков брали только сидр,он был хорош но не за 250 р 125 мл.Что же касается еды,то позиций маловато и ничего необычного в них нет.Месту действительно не хватает уникальности,какой- то изюминки чтобы туда хотелось вернуться.Плюс,очень долго несли хотя посадка была далеко не полная.
4
1
March 22, 2024
Я-то все раньше думала, почему я ни разу еще не сходила сюда.
Не вспомнила почему и позвала подругу сходить в точку на Петроградской.
Увидев меню, сразу вспомнила причину - завышенный ценник для кофейни!
Ну, «ничего страшного» - подумали мы и взяли попробовать:
- омлет с индейкой, пармезаном, вешенками, сулугуни и зеленью (можно было сделать намного лучше, не могу сказать, что было вкусно);
- веганские черничные панкейки с маковым муссом и компоте из черники (невкусно, мусс прям совсем провал);
- чай «абрикос-малина» 400 мл (неприятно цитрусовый, совсем каплю отдает малиной);
- кофе воронка на хорошем зерне The Welder Catherine 250 мл (у меня личный эксперт по данному виду кофе, поэтому цитата: «оверпрайс, да ещё и бездарный»)
Многие приходят, берут чашку кофе и сидят с ноутбуками, места почти всегда заняты
Интерьер минималистичный с маленькими столами (тяжело есть что-то вдвоем, мало можно поставить), у столов неприятные острые края
Больше не приду!
3
February 24, 2024
Если в Петербурге пасмурная, навевающая депрессивные мысли, погода, то лучший вариант начать свой день — позавтракать в этой кофейне. Здесь завтрак — не просто галочка, а кулинарный шедевр, и с непривычки можно смотреть в меню минут 15-20 прежде чем выбрать то, что действительно хочется. К слову выбирать придется из вкусных и космически вкусных позиций. Уверяю, про кофе здесь вы даже не вспомните, хотя этот напиток такого же достойного качества в городе надо еще поискать. Civil — это сеть кофеен, и мне больше нравится именно эта точка, поскольку центральная проседает по обслуживанию в периоды наплыва посетителей, здесь же мест поменьше и обсулуживающий персонал как правило справляется. Однако любая из ближайших кофеен сети автоматом попадет у вас в топ 2 любимых мест для завтрака.
1
March 13
Милое заведение, но долгая отдача кухни и часто места у окошка заняты людьми с ноутбуками…
Когда прохожу мимо забегаю за большим фильтром и никогда не разочаровываюсь
April 5
Всё было бы супер, если бы не нехватка персонала. Ждали еду 35 минут, о высоком времени ожидания никто не прудпредил, в итоге еду так и не донесли, пришлось уйти.
June 30, 2024
Прекрасное место, но одна вещь просто выбесила, уже второй раз подряд. Кофейня работает до 9 вечера. Но уже в 8 вечера за час до закрытия официанты начинают греметь посудой, которую протирают и возвращают на полки и осуществлять прочие действия по сворачиванию работы. Ребята, если заведение работает до 9 - работайте до 9 и потом проводите все мероприятия по уборке и закрытию - БЕЗ посетителей. Совершенно неприятно сидеть в заведении, которое вот так готовится к закрытию. Надеюсь руководство кофейни обратит на это внимание и внесет соответствующие изменения
1
9
November 6, 2024
Были там с компанией 6 ноября, заплатили наличкой. Сдача должна была быть меньше 50 рублей, но о ней даже ничего не сказали, просто забрали себе. А не возвращать сдачу, не уведомляя гостя насколько я знаю незаконно
2
November 23, 2023
Были в данном заведении 23.11.2023
Место довольно популярное, однако ожидания не оправдались. Из напитков заказали раф с тыквой и латте миндаль-абрикос, из блюд брауни и френч тост с жареным мороженым. Десерты неплохие, а вот с напитками совсем не задалось. Раф с тыквой был более менее сносным, но латте с абрикосом на вкус оказался просто отвратительным. Кислый, без какого либо намека на абрикос или миндаль. Официантка на вопрос «А должен ли латте быть настолько кислым?» Ответила, что дело в абрикосовом пюре, не предложив переделать/заменить напиток. Просидев час я не притронулась к кофе, на что официанты внимания не обратили. При расчете так же не спросили обратной связи (кофе так и стоял нетронутым). Считаю это довольно странной позицией со стороны персонала. По себе знаю, что разрешить данную ситуацию можно так, чтобы и гость и заведение не остались в минусе.
3
July 22, 2023
Очень люблю Civil! Любимая локация - на Волынском, но здесь на Большом пр. П.С. тоже очень хорошо❤️ Пространство небольшое, но как будто посетителям довольно уютно и всем хватает места. Пряный тыквенный суп с креветками - кайф. Ну и кофеек конечно отличный.
2
September 17, 2024
Неплохое место, если бы не…но обо всем по-порядку :) Вкусный кофе, еда, а вот атмосфера и обслуживание вызывают вопросы.
В 11 часов в воскресенье там уже были почти все столы заняты, часть столов была на брони. Удалось занять столик посреди зала на входе. Причем, официанты будто не очень были рады, что нам удалось сесть ))) ну или мне так показалось. Некоторые столы были забронированы с 12:30, но их нам не предложили, хотя мы сразу сказали, что планируем быстро позавтракать. Подобное происходило и с теми, кто приходил позже. Нам не предложили подставку под сумки, хотя, за нашим небольшим столом было всего два стула и сумки неудобно стояли на стульях, на которых мы сидели. Я сама принесла нам подставку, когда пошла в туалет, который тут один и туда очередь) вход в него по пути на кухню, так что официанты бегают мимо вас, пока вы стоите в эту очередь))
Пока мы там сидели (час), была разбита одна чашка и уронили штуку с приборами. Шумно как-то и неуклюже.
Кофе вкусный, еда тоже понравилась. А вот атмосфера и обслуживание могло бы быть и лучше)
2
April 7, 2024
отличное, уютное место, приятный персонал и очень вкусные блюда (бенедикт с лососем - супер!). обязательно рекомендую к посещению и сама вернусь еще не раз!
1
November 20, 2024
Интерьер приятный, кофе супер. Но довольно долго ждал напиток. В целом рекомендую!
January 25, 2024
Часто бываю в данном заведении. Кухня мне очень нравится. Приезжаю сюда ради 1го единственного блюда - пасты с вешенками, пармезаном и маринованным желтком. Начинаю чувствовать нотки фанатизма😅.
Крем суп из тыквы и Бенедикт тоже прекрасен. Кофе вкусный. Но если брать без добавок. На мой взгляд, хотя не только мой😁 (официантка проговорилась и про других посетителей) кофейное меню с различными вкусами разрабатывал извращенец. Я пробовала их все, и все ужасны. Возможно это для любителей артхауса. Не знаю)
March 26
Очень люблю Civil и их меню. Всё очень вкусное и интересные вкусовые сочетания.
April 3, 2024
Достаточно премиальное место, позиционируют подачу завтраков круглосуточно. Кухня вкусная, сервис на хорошем уровне. Но мне не хватило чем занять детей - не было раскрасок или какой-то простой доступной деятельности. Кажется, что за такой ценник позволяет это делать.
May 8, 2024
Вкусная воронка , замечательные сырники с вишней , приятный современный интерьер. Девушка официант - просто прелесть какая вежливая и искренняя ( с мелированым хвостиком ) .
1
April 28, 2024
Кофе очень вкусный, но на кухне вечно проблемы (не все блюда из меню доступны для заказа, хотя меню то крохотулечное).
Удивило, что в боуле нет риса, к этому я не была готова. Второй раз удивилась, когда обнаружила, что лосось в тот самый боул шел как дополнение за отдельную плату. Считаю, что цена за такое блюдо неоправданно высока.
В целом по меню...нормально покушать тут нечего, это вариант на чисто перекус или на кофе с вкусняшкой.
August 5, 2024
Уж в скольких кофейнях я бывал, но такие странности встретил впервые: сначала мне отказали в просьбе сделать капуччино с дополнительным шотом эспрессо, так как «не меняют рецептуру напитков», затем, отказали в просьбе сделать две порции флэт уайт в одну кружку, примерно по той же причине.
В итоге, учитывая, что я люблю более крепкий кофе с молоком и 200мл мне не достаточно - заказал две порции флэт отдельно.
Нигде не встречал такого отношения к клиентам.
Однако, стоит отметить, что персонал при этих странностях вполне милый, вежливый, а завтраки весьма вкусные
1
May 6, 2023
Решили дать второй шанс этому месту. Кухня нам понравилась, драники с лососем и авакадо тост с Фетой и вялеными томатами очень хороши. Но есть большие минусы:
Минус балл за очень долгие ожидания. Основные блюда несли долго, а баскский чизкейк вообще больше 25 минут. Пришлось уже напомнить о заказе, только потом принесли, когда уже кофе окончательно остыл. Кстати, чизкейк совершенно не удался, больше похож на запеканку, кремовой текстуры не было.
Второй балл снимаю за качество кофейных напитков. В бамбл кофе, такое ощущение, был только один сок, а фильтр получился уж очень водянистым.
Если напитки можно списать на субъектищину, то на скорость подачи блюд действительно нужно обратить внимание.
December 25, 2023
Спасибо большое заведению за сервис! Обслуживание на высшем уровне! В частности хочется отметить девушку со светлыми волосами - безумно обаятельный профессионал) Очень советую туристам и петербуржцам!
1
August 2, 2023
Часто захаживаю в это прекрасное место.
+Шикарные завтраки
+Хороший выбор спешлти кофе
+Стильный и комфортный интерьер
+Вежливый персонал
-Немного неудобные стулья
Хожу постоянно и вам советую
October 28, 2024
Шумновато, но еда и кофе выше всех похвал, внимательный персонал
August 2, 2024
Очень вкусно. Всегда вежливые официанты. Но обновили меню и убрали мои любимые блюда. Пока не нашла, чем их заменить
1
December 22, 2024
Хорошое место, посидеть поболтать с подружками, выпить кофе, перекусить
1
August 25, 2023
Замечательный сервис ( меню и обслуживание как в ресторане), при этом небольшое количество людей. Отличное место для неспешной работы за ноутбуком с чашечкой кофе. Очень рекомендую тропический раф. Цены конечно выше среднего, но оно того стоит!
1
March 31, 2024
Ужасный сервис. Была в этом заведении в воскресенье, на смене были одни парни официанты, которые ходили с каменными лицами. Создалось впечатление, что им в принципе было все равно на гостей. Была полная посадка, мы уже заплатили по счету, после чего муж отошел в уборную, я осталась ждать за столиком, в этот момент заходит девушка и спрашивает насчет свободных мест, ей показывают на мой стол и говорят что-то в духе «ну сейчас этот стол освободится»… Сидеть после этого под взглядом девушки и официантов было крайне неприятно, еда и кофе норм, но настолько быстро из заведения мы никогда не уходили.
1
November 22, 2022
Занятное место: кофе на уровне, приятный минимализм и чистота линий в дизайне. Глаза отдыхают, обоняние и вкусовые рецепторы радуются. Удобно работать за общим столом.
Однако, не нашла для себя ничего, чем бы перекусить. Меню состоит из позиций основных блюд, включая плотные завтраки. Недорогие ингредиенты, простота приготовления, но при этом стоят они как позиции в неплохих ресторанах и на выходе разочаровывают.
Я люблю есть в ресторанах и готова за это платить, но я хожу туда за едой другого уровня. Этот гэп между ценой и качеством выглядит для меня слишком большим, даже зияющим. Но я с радостью зайду на чашку кофе
10
September 1, 2024
Редко пишу отзывы, но здесь заслужили:
-обстановка отвратительная, ощущение, что сидишь в столовке между раздачей, приёмкой подносов с посудой и посудомойкой,
- помещение очень гулкое, звон посуды и шум от движения стульев постоянно бьёт по ушам, а собеседников трудно расслышать,
- а в те моменты, когда всё случайно затихает, то кажется, что это потому, что уже оглох
Хуже места для спокойного завтрака по ощущениям не припомню!
2
4
March 28, 2024
Сервис оказался жутко провальным. Мы были в заведении пару часов, и всё это время просидели с грязной посудой, потому что официанты упорно обходили наш столик стороной. При подаче блюд забыли принести приборы, пришлось идти напоминать. Вроде бы не самообслуживание в стиле точки «кофе с собой»? Самое же печальное — не вынесли одну из заказанных позиций (забыли, серьезно?), но в чек она была включена. Из-за этого при расчете специально проверили чек, и были очень неприятно удивлены такой ситуации.
Две звезды только за вкусный кофе, еду и интерьер.
2
March 19, 2024
Пробовала драник и панкейки с голубым соусом .
И то и то блюдо приготовлено в очень большом количестве масла и пережарено, не вкусно! Сначала заказала драник, не впечатлилась и хотела исправить ситуацию панкейки и, официант, кстати никак не отреагировал на мою фразу о том что я разочаровалась драником. Симпатичное место, красивая подача, но еда не вау😢
1
October 28, 2023
На первый взгляд всё неплохо, авторская кухня, все мило, НО! Внимание, аллергики!
В меню не указан полный состав блюд, из-за этого моя девушка чуть ли ни начала задыхаться попробовав соус на панкейках (состава которого нет в меню).
Хорошо, что хоть в этом же доме есть аптека.
Официант Владислав даже не извинился за это, не предложил комплимент, в общем чисто пофиг на гостя.
Ещё не все любят так много рукколы в блюдах (вдруг повара это прочитают).
В итоге минус выходной и нервы и плюс одно место в которое я больше никогда не пойду.
3
4
June 6, 2024
Мне нравится, когда официанты ненавязчивые. Приняли заказ, принесли еду и ушли в туман. Можно спокойно наслаждаться едой и уютом помещения. В CVL всё так.
1
August 19, 2023
Прекрасное место для завтрака. Каждый раз, когда приезжаю в Питер, бываю здесь! Сырники с пьяной вишней моем great list. Здесь действительно вкусно. Не хватает special кофейных напитков. Хотел бы видеть айс фильтр, или, например, гранатовый фильтр.
June 1, 2024
Вкусная еда, вкусный кофе. Очень приятное место, была уже 2 раза, вернусь ещё)
+ можно посидеть поработать с ноутбуком, есть розетки.
