Очень приятное заведение!
С удовольствием начинаю здесь свой день.
Мне нравится интерьер, все стильно, со вкусом и без излишеств.
Кофе варят просто божественный.
А драники с лососем-это что-то невероятное.
Отдельно хочу выделить сервисное обслуживание-ребята всегда с улыбкой и позитивом, предельно вежливы и оперативны.
Рекомендую однозначно!
Очень приятное местечко на петроградке.
Единственное вход не совсем удобный, подъем по лестнице.
Внутри действительно «цивильно»
Посадочных место вполне достаточно.
Обслуживание довольно быстрое.
Напитки и еда очень порадовали.
Бонусом идет графинчик воды
Хорошее место, конкретно на петроге ходим с открытия, с самим Civil познакомилась еще в 2018. Всегда были довольны качеством блюд, вкусным кофе и интерьером)
Однако некоторые комментаторы правы, над сервисом можно было бы чуть-чуть поработать. В предпоследнее посещение меня обслуживала чудесная девушка, которой оставить денежку на чай было одним удовольствием! В последний раз как-то все впопыхах, без души...
Неплохое место, если бы не…но обо всем по-порядку :) Вкусный кофе, еда, а вот атмосфера и обслуживание вызывают вопросы.
В 11 часов в воскресенье там уже были почти все столы заняты, часть столов была на брони. Удалось занять столик посреди зала на входе. Причем, официанты будто не очень были рады, что нам удалось сесть ))) ну или мне так показалось. Некоторые столы были забронированы с 12:30, но их нам не предложили, хотя мы сразу сказали, что планируем быстро позавтракать. Подобное происходило и с теми, кто приходил позже. Нам не предложили подставку под сумки, хотя, за нашим небольшим столом было всего два стула и сумки неудобно стояли на стульях, на которых мы сидели. Я сама принесла нам подставку, когда пошла в туалет, который тут один и туда очередь) вход в него по пути на кухню, так что официанты бегают мимо вас, пока вы стоите в эту очередь))
Пока мы там сидели (час), была разбита одна чашка и уронили штуку с приборами. Шумно как-то и неуклюже.
Кофе вкусный, еда тоже понравилась. А вот атмосфера и обслуживание могло бы быть и лучше)
Была в последний раз в Civil ещё в 2021 году, и снова вернувшись, была удивлена. Интерьер остался таким же, кофе такой же вкусный и общая картина кофейни не изменилась. Только людей прибавилось.;) Приятно видеть как на протяжении долгого времени Civil сохраняет свою аутентичность и держит планку качества своих продуктов. Из того, что можно улучшить - это что-нибудь сделать с эхом в зале, поскольку все за столиками общаются и создается неприятный шум.
Прекрасное место для завтрака, как позднего, так и в течении дня.
Тост с риетом приятно удивил, свежо, вкусно, и особенно порадовал не просто хлебным тостом, а нежнейшей бриошь в основе), за это отдельная благодарность)!
Панкейки с анчан в паре с вкусным кофе были хороши и очень презентабельны).
В следующий раз приду на драники, которых не было в этот раз, к сожалению(
Приятно, вкусно, вежливо. Людей не много, есть, где разместиться. Достаточно уютно. Музыка приятная, ненавязчивая. Расположено удобно. Оформлено стильно. Если выбирать, что отметить больше, чем остальное, то я бы выбрал еду/напитки - были с девушкой 8го марта, заходили перекусить - прям всё понравилось, оч вкусно. Порции огромные, чуть переборщили с заказом :)
Хороший ассортимент меню, завтраки очень сытные. Выбирала между двумя позициями, и милая девушка официант сориентировала меня, что лучше взять попробовать). Взяла оладьи со скрэмблом, сулугуни и медом. Очень сытно!
Достаточно места в кофейне, можно прийти поработать за ноутбуком.
Спасибо большое за гостеприимство. )
Решил тоже написать свой отзыв про данное заведение. Лично был трижды, доставку заказывал раз 30, ещё раз 10 забирал самовывоз. Могу сказать что вкус и качество блюд в этом месте не вызывают никаких вопросов и это одно из самых вкусных, если не самое вкусное место для завтраков в городе, я в полном восторге от каждой позиции.
Однако, данный отзыв я решил оставить совсем по другой причине. К большому сожалению так часто бывает (и это место не является в этом вопросе исключением) что в заведении где хорошо готовят, ужасный сервис. Это именно тот случай. Когда я впервые приехал забрать свой самовывоз, сотрудники ресторана смотрели на меня как на бомжа с улицы, никто не поздоровался, не встретил меня на входе, ни поздоровался, даже на меня не посмотрел, при том что на входе было 2 сотрудника, которые были абсолютно ничем не заняты, это просто абсурд какой-то, я даже засмеялся немного, потому такого я давно не помню если честно, учитывая какое маленькое заведение, и то насколько меня было заметно)) Мне пришло уведомление что мой заказ собран, я приехал, а его никто и не начал собирать, собирался он вообще при мне. Но это все ерунда, поверье мне на слово, я ходил во все места на Петроградке от столовых до ресторанов по типу Probka, Harvest и тд. Это официально самый худший сервис, который я когда-либо встречал. У меня никогда не появлялось желание выйти из заведения с первой секунды, как я в него попал. Я был более чем прилично одет, если вдруг кто подумал) Почитав отзывы, я понял, что ситуация эта здесь происходит не в первой, и я очень хочу чтобы администрация заведения приняла меры, таких отвратительных сотрудников надо увольнять с работы и штрафовать. Я рассказал мало подробностей, но люди, которые разбираются в гастроиндустрии поймут, о чем я говорю. Весь персонал создаёт максимально некомфортную и неприятную атмосферу, все что пишут про сервис в этом заведении - правда, подробности в комментариях других пользователей.
Плюсы.
В целом, не самый плохой интерьер. Дешевый но типо со вкусом
Расположение.
Большое меню
Минусы
Совершено отвратительный сервис. Девушка официант буквально закатывала глаза, стоя рядом со столиком. Это позор, повышайте ваш уровень работы. Меняйте алгоритмы.
Устройтесь куда угодно в приличное место и поучитесь!
Никому не нужна обратная связь.
Мне совершенно не понравилось
блюдо. Меня никто об этом не спросил, ничего не уточнили, никакой приветливости.
Цена. совершенно не соответствует продукту, оверпрайс за плохой сервис и продукт
Жаренное мороженое жестко отдавало маслом. Я позеленел
Никому не советую сюда идти. Лучше сходить в буше, скуратов, смену. Куда угодно, но не сюда !
Хорошего дня!
Очень уютное, светлое заведение
Очень приятный персонал и сервис
Всем остались довольны
Обязательно к посещению на Петроградке
Честный рекомендасьён
Спасибо вам
✓ Как правило, хорошо готовят матчу.
✓ Есть овсяное молоко.
✓ Есть информация о калориях / кбжу.
✓ Вкусные креветки.
✓ Кухня в целом хороша. На данный момент фавориты: сырники с вишней, тост с глазуньей и перцами, топинады с хлебной тарелкой.
✓ Обслуживание на уровне.
✓ Есть бонусная система (о которой, к сожалению, узнаешь случайно, так как не спрашивают и даже не намекают:))
Была в других кофейнях Civil, но не во всех. На данный момент кофейня на Петроградке нравится больше всего. Контингент показался в хорошем смысле «попроще».
Кстати, народ часто сидит, работает. Лично мне атмосфера для «личных дел» не подходит. Но когда прихожу посидеть с кем-нибудь, всегда хорошо провожу время.)
отличное, уютное место, приятный персонал и очень вкусные блюда (бенедикт с лососем - супер!). обязательно рекомендую к посещению и сама вернусь еще не раз!
Заходил перекусить, на входе встречает довольно крутая и неудобная лестница. Персонал не сказать, что особо приветливый, просто окей. Еда тоже не особо впечатлила, с чем подавался французский тост было очень вкусно, а сам он был какой-то полусухой. В самом помещении было довольно громко, не очень комфортно для меня.
Пришел по старой памяти, помня что всегда были позиции вег в меню. Как оказалось сейчас это не так. Уточнил у девушки что можно будет сделать без продуктов животного происхождения, предложили пасту со шпинатом и брокколи. К девушке официанту вопросов ноль, обо всем уточнила предложила. Вопрос к кухне как можно отдать еда теплую пасту. Ну и в целом я не понимаю как бы красная икра сильно спасла ситуацию когда было едва соуса из шпината. По кухне точно для меня неуд.
Кофе был хорош. Сервис был
Чистая стильная столовая. Не уютно. Столики крошечные, на которые ставя воду, места не остается.
Обслуживание хорошее, но часть позиций из меню отсутствует. Так что даже не интересно, что там принесут поесть.
Один раз позавтракали, больше ни ногой.
как-то пришла позавтракать, на входе никто не встретил, меню долго не приносили :( молодой человек официант был как будто не в настроении, поела вкусно, но осадочек от обслуживания остался… я все понимаю, я тоже работаю в общепите, понимаю как это тяжело, но блин если вы устали или у вас что-то случилось — это не вина гостя…
кофе какой бы не брала — с молоком или без, фильтр — все кажется горьким, но это уже скорее моя проблема
завтраки, повторюсь, прикольные!
мне больше по душе двухэтажный цивил на волынском переулке!
Кофе очень вкусный, но на кухне вечно проблемы (не все блюда из меню доступны для заказа, хотя меню то крохотулечное).
Удивило, что в боуле нет риса, к этому я не была готова. Второй раз удивилась, когда обнаружила, что лосось в тот самый боул шел как дополнение за отдельную плату. Считаю, что цена за такое блюдо неоправданно высока.
В целом по меню...нормально покушать тут нечего, это вариант на чисто перекус или на кофе с вкусняшкой.
очень тихое и спокойное место, как раз то, что я и люблю
достаточно быстрая подача блюд, тоже очень порадовало
персонал вежливый, но показался не особо приветливым(
Кофейня в 2х минутах от петроградской.
Интерьер отличается от цивила на Волынском, но тоже очень приятный в светлых тонах. Не особо инстаграмного формата, скорее прийти и спокойно попить кофе и перекусить или поработать за ноутбуком. Достаточно комфортная не шумная атмосфера.
Персонал вежливый, но неторопливый, к нам подошли минут через 10 после того, как принесли меню.
Понравилось, что спросили про блюда и все ли нам понравилось и что не понравилось.
Однако, про систему лояльности у нас не спросили,мы про нее сами вспомнили когда уже оплатили.
Ожидание по блюдам было около 15-20 минут, По напиткам около 10 минут.
Жалко что изменили рецептуру панкейков с медом, беконом и сулугуни, стало не очень вкусно - не рекомендую брать. Надеюсь, что вернут старый рецепт.
В целом, хорошо, но если сравнивать с Цивилом на Волынском, то есть, что улучшить)
Прекрасное место, но одна вещь просто выбесила, уже второй раз подряд. Кофейня работает до 9 вечера. Но уже в 8 вечера за час до закрытия официанты начинают греметь посудой, которую протирают и возвращают на полки и осуществлять прочие действия по сворачиванию работы. Ребята, если заведение работает до 9 - работайте до 9 и потом проводите все мероприятия по уборке и закрытию - БЕЗ посетителей. Совершенно неприятно сидеть в заведении, которое вот так готовится к закрытию. Надеюсь руководство кофейни обратит на это внимание и внесет соответствующие изменения
Вкусная воронка , замечательные сырники с вишней , приятный современный интерьер. Девушка официант - просто прелесть какая вежливая и искренняя ( с мелированым хвостиком ) .
Civil прекрасно сочетает отличный кофе и хорошую еду. Блюда по моде соусные, много сладких, много бриошей, но и вполне ЗОЖ варианты можно выбрать. Здесь просторно, можно сидеть на подоконниках, есть большой стол для работы или компаний. Приятное место.
Хорошее место для завтрака.
Очень понравилось обслуживание, мальчик официант молодец, принёс сразу воду, внимательно следил за всем залом. Подавали блюда быстро, возможно пришла в такое время (11 утра)
Заказала фильтр и сырники с вишней. Кофе хороший, сырники тоже, особенно понравился крем с добавлением сгущенки, новый вкус для меня.
По стоимости 700 руб за такой завтрак, цена тоже обычная для такого сегмента.
В целом, все понравилось, но как будто заведению не хватает своей «фишечки», все очень минималистично, что даже скучно.
Помню, когда у них было кафе в Голицин Лофт, то там был огромный красивый книжный шкаф, поддерживался дух старины, что-то было особенное в том месте и это хорошо сочеталось с концепцией кафе.
люблю civil, часто здесь бываю и рекомендую знакомым. но в последнее время наблюдаю огромные проблемы с обслуживанием (бываю в разное время, как в будни, так и в выходные, поэтому на поток не списать).
уже 3 или 4 раза было такое, что при входе никто из персонала не здоровается, не предлагает столик, даже если проходят мимо, внимания ноль, могут еще и посмотреть как-то осуждающе (это вообще класс).
сам процесс коммуникации с официантами тоже не всегда приятный: хорошее настроение большая редкость.
сегодня столкнулась с ситуацией, после которой и решила написать отзыв, потому что место нравится, но отношение персонала сильно портит впечатление: я пришла в районе 17 часов, посадка почти полная, но ажиотажа нет. никто из двух девушек в зале не поздоровался, девушка-официант прошла мимо меня с супер-недовольным лицом, не предложила столик, вообще ничего. я спросила у девушки за баром, есть ли места кроме общего стола, на что она переспросила это у коллеги (официантки), которая также недовольно ей сказала, что проверит. я стояла минут 7, после чего увидела, что клиентка освободила стол, попросила убрать его. мою просьбу пропустили мимо ушей. стояла еще 7 минут, после чего официантка попросила меня «сесть куда-нибудь на свободное место», подразумевая, что стоя в дверях я ей мешаю видимо. я дождалась, когда в зал вышла вторая официантка, попросила прибраться ее, он быстро все сделала.
подобные штуки уже не первый раз. очень раздражает надменное, невнимательное отношение.
11
Show business's response
С
Стася И.
Level 9 Local Expert
August 24
Очень вкусно и быстро, за последнюю неделю 2 раза завтракала, за сырниками с кремом шоколадным хочется каждый день возвращаться! Официанты вежливые и в своем деле подкованные, по меню сориентируют, о зерне и безглютеновых блюдах расскажут, смолток поддержат!
Но чувствуется, что помещению требуется косметический ремонт–пол местами подвздулся, уборная пожившая, а еще когда-то давно санитайзеры к столам приносили….
Но общее впечатление супер позитивное, спасибо за вашу работу!
Уж в скольких кофейнях я бывал, но такие странности встретил впервые: сначала мне отказали в просьбе сделать капуччино с дополнительным шотом эспрессо, так как «не меняют рецептуру напитков», затем, отказали в просьбе сделать две порции флэт уайт в одну кружку, примерно по той же причине.
В итоге, учитывая, что я люблю более крепкий кофе с молоком и 200мл мне не достаточно - заказал две порции флэт отдельно.
Нигде не встречал такого отношения к клиентам.
Однако, стоит отметить, что персонал при этих странностях вполне милый, вежливый, а завтраки весьма вкусные
Я-то все раньше думала, почему я ни разу еще не сходила сюда.
Не вспомнила почему и позвала подругу сходить в точку на Петроградской.
Увидев меню, сразу вспомнила причину - завышенный ценник для кофейни!
Ну, «ничего страшного» - подумали мы и взяли попробовать:
- омлет с индейкой, пармезаном, вешенками, сулугуни и зеленью (можно было сделать намного лучше, не могу сказать, что было вкусно);
- веганские черничные панкейки с маковым муссом и компоте из черники (невкусно, мусс прям совсем провал);
- чай «абрикос-малина» 400 мл (неприятно цитрусовый, совсем каплю отдает малиной);
- кофе воронка на хорошем зерне The Welder Catherine 250 мл (у меня личный эксперт по данному виду кофе, поэтому цитата: «оверпрайс, да ещё и бездарный»)
Многие приходят, берут чашку кофе и сидят с ноутбуками, места почти всегда заняты
Интерьер минималистичный с маленькими столами (тяжело есть что-то вдвоем, мало можно поставить), у столов неприятные острые края
Больше не приду!
Необычная еда, достаточно специфическая для обычного перекуса, вкусный раф, активные официанты. Но нужно привыкнуть и притереться с любителями работать в кафе, их там много и достаточно, чтобы немного притеснить. Как раз тем, кто хочет найти место для работы, можно присмотреться, никого не гонят, все спокойно сидят. В целом, приятная атмосфера, вкусно кормят )
Если в Петербурге пасмурная, навевающая депрессивные мысли, погода, то лучший вариант начать свой день — позавтракать в этой кофейне. Здесь завтрак — не просто галочка, а кулинарный шедевр, и с непривычки можно смотреть в меню минут 15-20 прежде чем выбрать то, что действительно хочется. К слову выбирать придется из вкусных и космически вкусных позиций. Уверяю, про кофе здесь вы даже не вспомните, хотя этот напиток такого же достойного качества в городе надо еще поискать. Civil — это сеть кофеен, и мне больше нравится именно эта точка, поскольку центральная проседает по обслуживанию в периоды наплыва посетителей, здесь же мест поменьше и обсулуживающий персонал как правило справляется. Однако любая из ближайших кофеен сети автоматом попадет у вас в топ 2 любимых мест для завтрака.
Кофейня находится в центре Петербурга,но вход достаточно не примечательный-с этого и начну.Небольшое помещение,где все сидят достаточно близко,а значит чтобы посидеть поболтать не подойдет.Также,очень не удобные стулья,что не добавляет желания долго находится в этом месте.Из большого плюса-это персонал.Что бариста,что девушка официантка очень внимательны:учли нюансы по блюдам,помогли с выбором,принесли воду(что порой даже для ресторанов не свойственно,а стоило бы) и качественно обслужили.Из напитков брали только сидр,он был хорош но не за 250 р 125 мл.Что же касается еды,то позиций маловато и ничего необычного в них нет.Месту действительно не хватает уникальности,какой- то изюминки чтобы туда хотелось вернуться.Плюс,очень долго несли хотя посадка была далеко не полная.
Были в данном заведении 23.11.2023
Место довольно популярное, однако ожидания не оправдались. Из напитков заказали раф с тыквой и латте миндаль-абрикос, из блюд брауни и френч тост с жареным мороженым. Десерты неплохие, а вот с напитками совсем не задалось. Раф с тыквой был более менее сносным, но латте с абрикосом на вкус оказался просто отвратительным. Кислый, без какого либо намека на абрикос или миндаль. Официантка на вопрос «А должен ли латте быть настолько кислым?» Ответила, что дело в абрикосовом пюре, не предложив переделать/заменить напиток. Просидев час я не притронулась к кофе, на что официанты внимания не обратили. При расчете так же не спросили обратной связи (кофе так и стоял нетронутым). Считаю это довольно странной позицией со стороны персонала. По себе знаю, что разрешить данную ситуацию можно так, чтобы и гость и заведение не остались в минусе.
Мне нравится, когда официанты ненавязчивые. Приняли заказ, принесли еду и ушли в туман. Можно спокойно наслаждаться едой и уютом помещения. В CVL всё так.
Часто бываю в данном заведении. Кухня мне очень нравится. Приезжаю сюда ради 1го единственного блюда - пасты с вешенками, пармезаном и маринованным желтком. Начинаю чувствовать нотки фанатизма😅.
Крем суп из тыквы и Бенедикт тоже прекрасен. Кофе вкусный. Но если брать без добавок. На мой взгляд, хотя не только мой😁 (официантка проговорилась и про других посетителей) кофейное меню с различными вкусами разрабатывал извращенец. Я пробовала их все, и все ужасны. Возможно это для любителей артхауса. Не знаю)
Очень люблю Civil! Любимая локация - на Волынском, но здесь на Большом пр. П.С. тоже очень хорошо❤️ Пространство небольшое, но как будто посетителям довольно уютно и всем хватает места. Пряный тыквенный суп с креветками - кайф. Ну и кофеек конечно отличный.
Достаточно премиальное место, позиционируют подачу завтраков круглосуточно. Кухня вкусная, сервис на хорошем уровне. Но мне не хватило чем занять детей - не было раскрасок или какой-то простой доступной деятельности. Кажется, что за такой ценник позволяет это делать.
Минус для меня, пожалуй, только один — мне здесь неуютно. Свет и мебель как-то не «задерживают» меня в этом месте.
Плюс — завтраки целый день.
А так — вкусный кофе и сырники с бананом и карамелью 🤤
Спасибо большое заведению за сервис! Обслуживание на высшем уровне! В частности хочется отметить девушку со светлыми волосами - безумно обаятельный профессионал) Очень советую туристам и петербуржцам!
Редко пишу отзывы, но здесь заслужили:
-обстановка отвратительная, ощущение, что сидишь в столовке между раздачей, приёмкой подносов с посудой и посудомойкой,
- помещение очень гулкое, звон посуды и шум от движения стульев постоянно бьёт по ушам, а собеседников трудно расслышать,
- а в те моменты, когда всё случайно затихает, то кажется, что это потому, что уже оглох
Хуже места для спокойного завтрака по ощущениям не припомню!
Часто захаживаю в это прекрасное место.
+Шикарные завтраки
+Хороший выбор спешлти кофе
+Стильный и комфортный интерьер
+Вежливый персонал
-Немного неудобные стулья
Хожу постоянно и вам советую
Ужасный сервис. Была в этом заведении в воскресенье, на смене были одни парни официанты, которые ходили с каменными лицами. Создалось впечатление, что им в принципе было все равно на гостей. Была полная посадка, мы уже заплатили по счету, после чего муж отошел в уборную, я осталась ждать за столиком, в этот момент заходит девушка и спрашивает насчет свободных мест, ей показывают на мой стол и говорят что-то в духе «ну сейчас этот стол освободится»… Сидеть после этого под взглядом девушки и официантов было крайне неприятно, еда и кофе норм, но настолько быстро из заведения мы никогда не уходили.
1
Show business's response
А
Алёна Соболева
Level 4 Local Expert
April 23
Еда здесь очень нравится, особенно тыквенный суп. Напитки средние.
А вот обслуживание так себе, лица у официантов, как будто приходишь к ним домой, ни разу не видела хотя бы легкой улыбки
В прошлый раз была с подругой, сели изначально за небольшой столик, потому что была полная посадка. Через пять минут увидели, что освободился столик у окна, поспешили туда пересесть, но официант остановил нас со словами «здесь уже заняли», и туда пересел мужчина с ноутбуком
А сегодня я пришла одна, села за столик у окна, достала ноутбук и ко мне подбежал официант с просьбой убрать ноутбук «потому что столики у окна у нас не для работы»
Я вообще-то работать и не планировала, хотела просто проверить почту, но настроение испортилось из-за таких плавающих правил)
1
Show business's response
С
Соня
Level 6 Local Expert
April 7
моя любимая кофейня на Петроградке!
плюсы:
даже при полной посадке, тебе всегда найдут место
-очень вкусный фильтр
-много крутых книг
-в этом месте всегда много стильных и приятных людей
-оооочень красивые работники
ставлю 10из10🤍