Civil

Идеальный вариант для завтрака! Хрустящая бриошь, яйца пашот и лук фри. Подается с сырным соусом на основе нежного сыра дор-блю

Нежный весенний тост на хрустящем тартине с гуакамоле из горошка и свежей зеленью. Блюдо дополняется лососем слабой соли и яйцом пашот.

Классический омлет со шпинатом, ароматным гуакомоле из молодого горошка, лосось, маринованный в свекле, и освежающий релиш из сочных огурцов.

Завтрак на основе глазуньи, который отлично дополняет хрустящая тортилья с сыром, классический соус сальса и сальса из свежих томатов, гуакамоле из авокадо.

Нежная сливочная кукурузная каша не оставит равнодушным ни одного любителя несладких каш! Ее сливочный вкус дополняют обжаренные креветки, сыр дор-блю и томаты.

Пшенная каша на воде с добавлением взбитой сгущенки домашнего приготоаленная, арахисовой пасты и сливок. Подается с бананами и свежей малиной

Овсяная каша приготовленная на коровьем молоке, с добавлением хрустящей домашней гранолы и сочных ягод голубики и малины

Оладушек,сулугуни, бекон, яйца, сливки, мёд, пармезан

Нежные драники из цукини, обжаренные до хрустящей корочки, подаются в молодым горошком в соусе "бешамель" и сметаной. По желанию, можно добавить лосось слабой соли или креветки.

Тартин, рикотта, укроп, петрушка, шнитт лук, авокадо, мед, щавель, черри

Бриошь, щавель, шпинат, песто, лосось, яйцо, голландез ,семена льна и подсолнуха

Паста ригатонни, приправленная насыщенным соусом из шпината, отлично сочетается с брокколи и дополняется красной икрой

Паста ригатонни с пармезаном и хрустящим луком фри - блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и нежной текстурой.

Птитим, сливочное масло, творожный сыр, креветки, нори

Авокадо, кольраби, черри, свёкла, красная капуста, брынза, щавель, шпинат, песто, ореховый соус, семена льна и подсолнуха

Тартин, чесночный айоли, сулугуни, индейка, айсберг, песто

Зеленая греча, жаренные вешенки, сливочное масло, яйцо пашот, мисо из пармезана и вешенок, пармезан.

Тартин, топинада зеленая, топинада с томатами, базиликовое масло

Креветки, тыквенный карри суп, зеленое масло, кинза

Нежный френч-тост, обжаренный до хрустящей золотистой корочки в сладких сливках. Особое внимание уделено подаче: на мягкой бриоши расположен ванильный соус и свежие ягоды голубики

Лимонный брауни, приготовленный из цедры лимона с добавлением белого шоколада. Поливается лимонной помадкой, которая делает вкус блюда еще ярче

Черничные панкейки подаются с домашней нутеллой, свежими бананами, ароматной голубикой и сочной малиной

Наши фирменные матча-панкейки, которые уже стали легендарными! Подаются с нежнейшим ореховым муссом и ярки м ягодным сорбетом малина-базилик.

Наши домашние сырники из творога и рикотты. Подаем с шоколадным кремом, свежими ягодами и хрустящей штрейзельной крошкой

Сырники, взбитая сгущенка, пьяная вишня, шоколад

Слива в амаретто, сливочный крем, бриошь, масло корица

Нежный сливочный баскский чизкейк. Та самая классика, за которой хочется вернуться.

Шоколадное печенье с кусочками цельного миндаля, шоколада и крупными кусочками морской соли.

Небольшой нежный французский кекс, на основе миндальной и фундучной муки.