Спритц на основе Апероля с инфьюзом из печеного перца с добавлением красного апельсина.
600 ₽1 pcs.
Artichoke Pinot Gris
Сауэр на основе шотландского виски выдержанного в бочках из под бурбона с кордиалом из лактоферментированного артишока с карбонизированным Пино-гри и устричным листом.
600 ₽
Sicilian spritz
Спритц на основе домашнего Лимончелло с плотной пеной на основе пломбира и пармезана.
600 ₽1 pcs.
Rabarbaro rosa
Милк-панч на основе джина, ревеня и розового кордиала. С молекулярной гелиевой пеной на основе игристого вина из винограда сорта Глера.
600 ₽1 pcs.
Smoky Cherry lemonata
Карбонизированный Хайбол на основе Амаро Аверно с кордиалом из копчёной вишни и лимонной содовой.
600 ₽1 pcs.
Nitro Espresso Martini
Азотный эспрессо мартини с домашним кофейным ликёром и колд-брю с лактоферментированной клюквой и орехом макадамия.
600 ₽1 pcs.
Barbabietola lampone Negroni
Твист на классический коктейль Негрони с кордиалом из печеной свеклы и малинового инфьюза на вермуте с воздушной молекулярной пеной из малиновой воды.
600 ₽1 pcs.
Ave Maria
Осветлёный твист на Кровавую Мэри с томатной водой из домашнего сока на основе сезонных томатов, с базиликом и зелёным маслом.
600 ₽1 pcs.
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization