Баклажан тонко нарезается на слайсере, обжаривается и фаршируется твердым сыром, чесноком и майонезом. При отдаче поливается майонезом и посыпается грецким орехом. Тарелка украшается листиком салата
19 Br164 г
Говяжий язык с хреном и ржаным хлебом
Говяжий язык, огурец свежий, маринованный красный лук, ржаной хлеб, хрен
26 Br251 г
Грудинка солёная с чесноком и огурцами
Соленая грудинка, нарезанная на слайсере с маринованным чесноком и маринованным огурцом
Картофель, мука, яйцо, лук репчатый, обжаренные белые грибы, сметана
23 Br294 г
Жюльен из птицы с дерунами
Куриное филе, домашние драники
27 Br451 г
Мачанка из свиных колбасок с дерунами
Домашние деруны, мазанка из свиных колбасок, сливок, специй и грибов, зелень
27 Br426 г
Блюда из мяса
Бифштекс из говядины с яйцом, картофельным пюре и соленым огурцом
Бифштекс из натурально-рубленной говяжьей вырезки, с начинкой из сыра, сливочного масла и копченой грудинки, картофельное пюре, яичница глазунья и соленый огурец
Свинина на косточке, картофель жареный, жаренный лук и шампиньоны, специи
37 Br380 г
Медово-горчичные ребра с дерунами
Свиные рёбра в медово-горчичном маринаде, драники картофельные, клюква, луковые чипсы
45 Br497 г
Сет Возьми и разгуляйся
Рулька свиная на кости, шашлычки свиные и куриные, колбаски свиные и куриные, обжаренный картофель, грилованые шампиньоны, шукрут и квашенной капусты с грудинкой и грибами, соленый огурец, маринованные томаты и лук, соус чесночный, соус грибной по-до
131 Br2 кг
Стейк По-Казацки
Говяжья вырезка, обжаренный картофель, шампиньоны на гриле, томат свежий на гриле, лук репчатый на гриле, чесночное масло, соус Демиглас
Обжаренный картофель с белыми грибами и луком репчатым
11 Br201 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
11 Br201 г
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное, зелень. Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
11 Br201 г
Овощи на гриле
Болгарский перец, лук репчатый, баклажан, цукини
16 Br201 г
Шукрут с грибами и французской горчицей
Тушеная квашеная капуста, лук, шампиньоны, копченая грудинка, французская горчица, клюква и свежая зелень
11 Br201 г
Супы
Борщ на отваре из белых грибов с домашним пирожком
Свекла, картофель, лук репчатый, морковь, красная фасоль, томаты, перец болгарский, чеснок, говядина, грудинка обжаренная, белые грибы, сметана, пирожок домашний с грибами и картофелем
Отварной говяжий язык, шампиньоны обжаренные, огурец маринованный, листья салата, перец болгарский свежий. Заправка: пряные травы и три капельки майонеза по краям тарелки
26 Br232 г
Салат Цезарь с курицей и слоеными хлебцами
Куриное филе, листья салата, домашняя заправка, куриные яйца, пармезан и слоёные хлебцы
24 Br286 г
Салат из свежих овощей А-ля греческий
23 Br261 г
Салат с ростбифом, маринованным кабачком и свежими овощами
Салат айсберг, свежие томаты, ростбиф из говяжьей вырезки, маринованный кабачок, плоды каперсов, красный репчатый лук, кисло-сладкая заправка
30 Br275 г
Салат с сёмгой собственного посола, печёным перцем и горячим картофелем
Сёмга собственного посола, салат айсберг, печёный болгарский перец, обжаренный картофель, красный репчатый лук, свежий томат, заправка, пряные травы