Chuchvara

Кебаб из рубленой баранины со специями, подается с маринованным белым и красным луком, соусом кайла

Кебаб из рубленной говядины со специями, подается с маринованным белым и красным луком и соусом кайла

Кебаб из куриного бедра, маринованный в восточных специя, подается с маринованным белым и красным луком, соусом кайла

Рубленая телятина с горячим сыром сулугуни внутри, подаётся с картофельными дольками, соусом кайла и зеленью

Цукини, баклажаны, томаты черри, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные на гриле, подаются с маринованным белым и красным луком, соусом кайла

Сочный кебаб из говядины в тесте (мука, молоко, сахар, дрожжи), подается с томатами, зелень и двумя видами соусов: йогуртным и томатным

Шашлык из баранины с кусочками курдюка в восточных специях. Подается с маринованным белым и красным луком и соусом кайла

Шашлык из говядины с добавлением специй. Подается с маринованным белым и красным луком и соусом кайла

Шашлык из филе индейки замаринованный в йогурте с пряными восточными специями, с добавлением цедры апельсинов, томатов черри, огурцов и салата айсберг

Шашлык из креветок со специями. Подается с салатом и лимоном

Шашлык из куриного бедра, маринованный в восточных специях. Подается с маринованным белым и красным луком, соусом кайла

Шашлык из семги со специями. Подается с салатом и лимоном

Шашлык из свиной шеи маринованный в восточных специях. Подается картофельными дольками, маринованным белым и красным луком, соусом кайла

Кусочки говяжьей вырезки обжаренные в перечном соусе с добавлением красного вина. Подаётся с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное, укроп) и украшается зеленым луком и красным перцем

Сочные котлетки из телятины с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное), свежей зеленью и сливочно-горчичном соусом

Тигровые креветки запечённые под сливочным соусом чкмерули с добавлением сыра сулугуни и зёрен граната. Подаётся с кинзой и кусочкам лепешки

Кусочки телятины обжаренные в воке с картофелем, луком и восточными специями. Украшается томатами, кольцами лука и зеленью кинзылука

Традиционные кавказские хинкали с начинкой из рубленой баранины, кинзы, лука, чеснока и грузинской аджики (1шт.)

Традиционные кавказские хинкали с начинкой из сыра сулугуни (1шт.)

Традиционные кавказские хинкали с начинкой из рубленой говядины, кинзы, лука, чеснока и грузинской аджики (1шт.)

Картофель, цукини, баклажаны, томаты черри, болгарский перец и шампиньоны, тушенные в соевом и устричном соусах, с базиликом. Подается с рисом

Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с соусом из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью

Аппетитные кусочки нежной телятины, тушеные с овощами в томатном соусе и восточных специях

Кусочки цыпленка, запеченные по фирменному рецепту, в специях и сливочно-чесночном соусе, с кинзой и мятой и зёрнами граната

Чучвара с говядиной, острый соус грузинский песто, перец чили

Узбекский рис Лазер с кусочками телятины, морковью и восточными специями

Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, маслин и мягкого сыра фета. Заправляется оливковым маслом

Салат из куриного филе и тигровых креветок, жаренных на гриле, с болгарским перцем, фунчозой, кинзой. Заправляется имбирным соусом и украшается кунжутом и острым перцем

Салат с зеленью, огурцами и говядиной, жареной в томатном соусе

Салат из кусочков жареной говядины с добавлением острой моркови, фунчозы, свежих огурцов, приправленный соевым соусом и растительным маслом. Украшается острым перцем

Салат из баклажанов и томатов черри с добавлением нежного творожного сыра, заправленный зеленью, кедровыми орешками и сладким соусом чили

Ломтики нежной говядины, редьки, лука, обжаренного в масле, с яичными блинчиками, заправляются соусом на основе майонеза. Украшается зернами граната

Салат с куриным филе, жаренным на гриле, свежими огурцами, томатами, яичным блинчиком, кинзой. Заправляется имбирным соусом

Сочные листья салата с обжаренными на гриле креветками, помидорами, гренками, сыром пармезан, заправленные классическим соусом Цезарь с анчоусами

Знаменитый салат с куриным филе, салатом айсберг, помидорами черри, сыром пармезан. Подается с cухариками и классическим соусом Цезарь с анчоусами

Густой ароматный суп с домашней узбекской лапшой, нежными кусочками баранины, болгарским перцем, томатами, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением чеснока и лука

Густой суп из телятины со свеклой, зеленью и ароматными восточными пряностями, подается со сметаной

Суп с цыпленком, домашней лапшой, сельдереем, морковкой и луком

Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, томатами, лучком и фирменными кавказскими специями

Холодный суп с говядиной, редисом, картофелем, свежим огурцом, яйцом и зеленью. Заправляется айраном

Узбекские пельмени с бараниной. Подаются в бульоне с мясом и овощами (лук, морковь, перец болгарский)

Узбекские пельмени с говядиной, свежими томатами и восточными приправами. Подаются в бульоне с мясом и овощами (лук, морковь, перец болгарский)

Узбекские пельмени с курицей и восточными специями. Подаются в бульоне с мясом, овощами (лук, морковь, перец болгарский)и сметаной

Наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью

Разнообразие сыров: козий, копченый, сыр с грецким орехом, домашний. Подается с вареньем из грецкого ореха

Маринованные овощи: острая капуста чеснок, острый перец, томаты черри и малосольные огурцы

Нежные биточки из перетёртой свёклы, чеснока и красного лука, приправленные фирменной кавказской аджикой, грецким орехом и зернами граната (3шт.)

Жареные баклажаны с мягким сыром, томатами и чесноком (5шт.)

Традиционные грузинские рулетики с огурцом и мягким сыром (5шт.)

Рулетики из перца с начинкой из нежного творожного сыра, томатов, чеснока и зелени (3шт.)

Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, острый стручковый перец, сырный соус

Жареные баклажаны с ароматным чесноком и зеленью

Традиционная турецкая лепешка в форме лодочки, наполненная сочной рубленной говядиной, мягким сыром, свежими томатами и сладким перцем(25см)

Хачапури с сыром сулугуни и брынза с добавлением базилика, приготовленное на живом огне

Знаменитая грузинская лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, брынзой и яйцом (25см)

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и брынза (25см)

Чебурек по-узбекски с телятиной, томатами и луком. Подается с домашней аджикой

Жареный адыгейский сыр. Подается с соусом ткемали

Пирог из теста (мука, масло сливочное, яйца, сахар, молоко, мак) подается с карамелью и ванильным соусом

Шоколадный торт с кремом из белого шоколада и сметаны, с черносливом и трюфелем

Восточная сладость с грецким орехом и медом

Восточная сладость из обжаренных ядер орехов

Соломка из песочного теста с заливкой из меда

Картофель запеченый на шпажке с курдючным салом

Состав: картофель, молоко, масло сливочное, укроп