Трюфель с начинкой из ганаша.
Ганаш: Кофе, Коньяк, Печенье Sosa на Молочном шоколаде
Глазировка: Молочный шоколад Cacao Barry Ghana 40% Франция
120 ₽1 pcs.
Корпусная конфета "Лисий чай"
Корпусная конфета с начинкой из ганаша и мандаринового геля.
Гель: Мандарин и Базилик
Ганаш: Маракуйя и Базилик
Корпус: Темный шоколад ICAM Modesimo 52% Италия
Этот прекрасный набор создан, чтобы произвести впечатление!
Мы собрали его так, чтобы ни одна конфетка не повторялась и можно было попробовать как можно больше разных начинок
Также Вы можете собрать индивидуальные наборы из наличия, напомним,...
1170 ₽1 pcs.
Корпусная конфета "Душа"
Гель: Жареная Брусника
Ганаш: Клюквенно-Малиновое пюре на Белом шоколаде
Хрустящий слой из Фундука и Белого шоколада
Корпус: Темный шоколад ICAM Vanini 72% Италия
200 ₽1 pcs.
Конфета батончик "Ласточкин хвост"
Джандуя: Фундук карамелизованный с Ликером «Cointreau» на Темном шоколаде
Ганаш: Маракуя на Белом шоколаде
Глазировка: Молочный шоколад ICAM Kiara 33% Италия
280 ₽1 pcs.
Ремесленный шоколад Перу 70%
Шоколад приготовлен вручную из какао крупки (Перу) и тростникового сахара.
Изысканно и Вкусно....Самый лучший в городе шоколад, во всех представленных видах, самое вкусное в городе какао, конфеты-это отдельные удивления и открытия! Спасибо за удовольствие! Очень рекомендую здесть часто бывать, это то место, где возвращаешься к состоянию -" жизнь хороша"! А наблюдать за работой шоколатье-это отдельные впечатления!)
Случайно зашла в эту замечательную Шоколатерию. Милое, уютное место. Конфеты сразили наповал, выглядят красиво, вкусы интересные, просто наслаждение. Эти Конфеты хочется не есть, а вкушать, не торопясь. И даже обычное пирожное картошка в этом чудесном местечке удивило своим нежным вкусом и текстурой. Шоколатерия славится своим какао, здесь представлены аж 7 видов. В этот раз я не попробовала, но рада, что есть повод возвращаться сюда. Я была приятно поражена, спасибо!
Отличное место.
Хотелось бы отметить несколько моментов в жизни этой Шоколатерии.
Первое это, естественно шоколад, Наталья и Евгений просто творят чудеса делая прекрасные и вкусные конфеты, смело играя с начинками. Мой фаворит это конфета, под названием Грибы. Белый гриб в сочетании с белым и молочным шоколадом, просто прекрасно гармонируют и добавляют друг друга. Есть и более классическая вариация конфет, такие как лисий чай (мандарин с базиликом), ярко-цитрусовая каламанси, ласточкин хвост (сразу несколько вкусов играют, сначала раскрывается молочный шоколад, потом маракуйа в белом шоколаде, создавая яркий и насыщенный, нежный фруктовый вкус и закрепляет все это фундук карамелизированный в молочном шоколаде).
Есть множество других вариаций, где каждый найдет свое.
Второй аспект, это кофе. Бразильская арабика, от местных обжарщиков. Редко где встретишь такое. Также Ксения и Даниил, что любят свою работу и делают прекрасный кофе, каждое утро, когда я сюда захожу.
Третье. Это какао. Недавно их было шесть, но теперь их целых семь. Каждый на своего любителя. Тут мало что можно сказать. Лучше прийти и попробовать все, что имеются в ассортименте.
Отличное место, очень уютное и созданное с любовью к своему делу. Очень рекомендую посетить. Здесь вы сможете как насладиться спокойствием, за чашкой кофе/какао, так и сделать кому-то отличный и запоминающийся подарок. Шоколатье Наталья и Женя с радостью подберут для вас набор от 4 до 25 конфеток и красиво упакуют. Помогут также подобрать именно под нужный вкус для каждого.
Очень рекомендую