Чирэм
1938 отзывов
14 августа 2024
Вкусно, необычно, очень маленький зал. Обслуживание хорошее. В целом все ок. Цена показалась завышенной, было и вкуснее и так же, средний чек в ресторанах в основном 5-6, тут обошлось в 8-9. Не настолько вкусно)))) но прям кремль, да. Пусть будет аренда дорогая.
2
20 июля 2024
Потрясающая еда, очень сытно даже с учётом небольших порций.
Невероятная пахлава, которая тает во рту.
Порадовал комплимент к чаю.
Внимательный персонал, помогут определиться с выбором, расскажут про традиции.
3
17 июня 2024
Очень понравилась национальная выпечка. Хоть стоимость для выпечки и не самая стандартная, но среди всего, что успели посетить в Казани, именно здесь были самые вкусные эчпочмаки и элеши. Кстати, есть «открытая кухня», где можно посмотреть, как это все выпекают.
Интересный антураж. Цены по местным меркам немного «кусаются». Место хорошо подойдет для туристов как для ознакомления с локальной кухней, так и для красивого ужина. Лучше бронировать заранее.
1
25 июля 2024
Очень интересный ресторан. Понравилась официант Наргиз, все подробно рассказала по меню и порекомендовали по нашим предпочтениям. Мне очень понравился салат из печеного баклажана с очень вкусным соусом, выпечка вкусная и чай со сладостями. Рекомендую. Вышли от туда довальные и сытые.
2
3 октября 2024
Вкусно, красиво, само бытность, в самом сердце Казани. Очень внимательное, чёткое и быстрое, и одновременно ненавязчиво обслуживание! Качество и в деталях интерьера, все продумано!
17 июня 2024
«Чирэм». Лучшая татарская кухня в Казани.
Совсем недавно у меня состоялось чудесное однодневное путешествие в интересный и загадочный для меня город Казань. Я всеми силами отбивался от поездки в этот славный град, даже давал себе обещание, что 100% сюда не поеду пока, не посещу все любимые мировые точки. И вот, зима, море снега, всего 3 часа сна перед самолетом, и я отправляюсь в очень короткое бизнес-путешествие.
К сожалению, у меня так и не сложилось финальное впечатление, так как всё было очень быстро. 6 утра, такси, самолет, 1 час сна, такси, бизнес, 20 мин прогулка, РЕСТОРАН, кремль, церковь, мечеть, кофейня, встреча, такси, самолет, такси, 10 вечера. Прикольно, наверное, снимать трехминутные видео с таких трипов:)
Мой большой поклон принимающей стороне. Было подобрано классное, национальное и очень красивое место, где меня удивили интерьер, еда и максимально радушное четкое обслуживание.
«Чирэм» — один из лучших ресторанов татарской кухни в солнечной системе. Найти его просто: прям посередине Казанского кремля, внутри одной из арок. Понимаю, что это туристическое место, и чаще всего подобные заведения оказываются «сильно не очень», но это не про него.
«Чирэм» переводится как «молодая весенняя трава». Дизайнеры из “Alexander Volkov Architects” вложили весь смысл названия в бежевый воздушный интерьер. На стенах барельеф из штукатурки растительного характера, много дерева, приглушенный свет и мягкая ткань на мебели. Небольшое пространство максимально окутывает тебя теплом открытой ароматной кухни, где пекут всю выпечку.
Тут даже меню на татарском языке, где совершенно случайно снизу подписали на моём родном русском. Такого я еще не встречал.
Все блюда были тщательно отобраны Юнусом Ахметзяновым, кулинаром и хранителем традиций местной кухни. Он вместе с шефом Артемом Лаптевым собирал рецепты по всему региону, а чтобы их воссоздать, используют в основном региональные продукты. Просто топ!
Первое, что меня поразило — это бульон с куриным пирожком только что из печи. Это первое место на планете, где суп не посыпали зеленью. Её бережно положили в отдельную миску. На татарском это «Олеш белен с элешем» за 510 руб. Аналог можно попробовать в ЦУМе :), но тут круче.
«Кыстыбый» за 440 руб. Слово, в котором буква «ы» просто разорвала мой рот. Это лепешка с картошкой. Брать две порции.
Местные сыры, шашлычки, варенье из шишек, сумасшедшие травяными чаи и обязательно ассорти десертов. Тут хочется пробовать всё.
Также я был удивлен добрым внимательным сервисом, оно на уровне домашнего заботливого гостеприимства. Для официантов мы были самыми ценными гостями, которым нужно было ненавязчиво угодить. Поразительно, но такое очень сложно найти в Москве.
Оценка: 9/10. Не зря он входит в топ-100 ресторанов России, и я обязательно вернусь в Казань летом, чтобы найти не менее крутое и вкусное место для вас.
20
24 июля 2024
Камерный ресторан в Кремле. Бронировал столик за неделю. Интересная кухня и подача. Очень маленький, не подойдет для посиделок компанией, скорее для спокойного обеда или ужина.Все вкусно, но дикого восторга нет. Есть терраса во дворе, но она какая-то грустная, как и двор.
9 марта 2024
Невероятно стильный интерьер, каждую деталь хочется разглядывать, чем я и занималась всё время посещения. Потрясающе красиво, спокойно и уютно. Еда выше всяких похвал. Все блюда, которые мы заказывали были очень вкусными, необычные сочетания, красивая подача. Выкатились из этого ресторана довольными, сытыми и счастливыми. Лучшее место в Казани на мой взгляд.
Само помещение не большое, даже в понедельник весь ресторан был занят, поэтому обязательно бронируйте столик заранее, если хотите посетить это прекрасное место.
5
18 октября 2024
Ну ресторан аккуратный, с красивым дизайном и приветливым персоналом. Но есть ряд минусов которые стоит учесть: многолюдно (бронировать места в ресторан лучше за неделю мин.), дорого и еда на любителя...ну или только для гурманов. Вы сможете попробовать там стейк, но не сможете съесть пасту....
17 августа 2024
Очень вкусно! Хороший интерьер, прекрасное обслуживание, очень вкусная кухня. Сюда хочется вернуться, потому что действительно вкусно. Из минусов только то, что зал маленький и очень тяжело попасть, даже дозвониться тяжело, нужно бронировать стол за несколько дней.
3
19 сентября 2024
Очень красивый интерьер. Необычное меню с национальной кухней, но адаптированной и эстетичной.
Стол лучше бронировать заранее. Их всего 10 поэтому на авось не сядете.
Мы заказывали холодец - мужу не понравился. Сухой.
Национальный треугольник, конина очень вкусно. Лимонады отличные.
30 июля 2024
Небольшой уютный ресторан на территории Кремля. Попали туда не с первого раза, поэтому лучше бронировать заранее. Мы обедали на террасе, кругом цветы. Персонал приветливый, не смотря на полную посадку нас быстро обслужили. Красивая подача блюд. Всё было вкусно.
25 августа 2024
Эчпочмак, конское сало, бифштекс из конины, а также крем-брюле - все было очень вкусно.
Помещение не большое, уютное.
Бронировал заранее через Сбербанк, за что получил скидку на меню 15% (приятный бонус)
Чай с вареньем из кедровых шишек и варенье из кизила.
Официант Линора была внимательна и старалась все рассказать и объяснить, отвечала на все вопросы и пожелания.
7 ноября 2024
Вкусная национальная еда, в современной интерпретации, но без «вау». Почему 5 звезд - ресторан с отличным дизайном, классным сервисом, отличными продуктами, но от самих блюд ждали немного большего. В любом случае, рекомендую к посещению.
24 ноября 2024
Хороший ресторан национальной кухни прям на территории Кремля. Интерьер, еда, обслуживание - все понравилось. Бронировали заранее даже в будний день, т.к. народу там много обычно. Цены довольно высокие, но было за что отдать деньги.
29 ноября 2024
Потрясающее место! Небольшой уютный ресторан с невероятной атмосферой. Красивая посуда, внимательное и ненавязчивое обслуживание, грамотные официанты и нереально вкусная еда.
1
4 августа 2024
Все вкусно, быстро, круто.
Всем советую. Лично мне особенно понравился лимонад. Здесь очень атмосферно.Персонал хороший.
Единственный минус - здесь довольно дорого.
9 августа 2024
Приехали гости из Германии. Хотелось показать что-то аутентичное. Но, к, сожалению, ошьблась с выбором ресторана. Еда обыкновенная, соаершенно не соответствует завышенному ценнику. Меню без фотографий, очень сложно
сориентироваться. Но самое безобразное -это поведение администратора. Я заказала столик на 19.30 за неделю. Мы пришли вовремя, нас посадили за столик, но он был неудобный(на проходе и на углу). При этом были свободные столы. Мы попросили нас пересадить, на что нам сказали, что тот столик забронирован на 20.20.У вас что, именные столы? Меня при бронировании никто не спросил, какой столик мы бы хотели. В это время освободился еще один удобный столик, мы попросили посадить нас туда. Администратор очень долго думала, и с недовольным лицом" сделала нам одолжение".Клиентоориентированность---1! Больше, естественно, туда не придём и никому не посоветуем.
1
5 декабря 2024
Очень вкусно накормили, посоветовали что попробовать из местной кухни. Отличный чай с шикарной подачей. Очень внимательные официанты. Не бюджетно, но это было вполне ожидаемо для такого заведения
3
3 августа 2024
Идеально всё - интерьер, подача блюд, компетентность сотрудников, качество и вкус блюд. Прийти сюда было обязательным пунктом программы отдыха в Казани. Места лучше бронировать заранее. Вкусно бесподобно. Ценник приемлемый.
12 июня 2024
Очень вкусно, тихо, стильно. Советую бронировать. Стейк из конины на кости - топ, очень советуем. Традиционная Выпечка очень вкусная. Единственный минус в том, что в очень небольшом зале находится бар, и когда делают коктейли/смузи, становится очень шумно. Уберите этот момент( может быть, вынести в другое помещение), и станет идеально
16 апреля 2024
Лучший ресторан Казани, один из лучших ресторанов России. Тут все на высшем уровне: кухня, обслуживание, интерьер.
Я однозначно рекомендую вам брать ассорти мясных закусок. Конское сало в нем меня невероятно поразило. Очень нежное. Официант предложил добавить к ассорти специально выпеченную булочки и каймак, что в сочетании подарило просто невероятный вкус.
Эчпочмак и Элеш самые тут самые вкусные из всех что пробовал. Тут они понежнее чем обычно.
По итогу мастхев к посещению. Ради такого места можно специально приехать в Казань
8
6 января
Сходили по рекомендации местных. Хотя ресторан в туристическом центре, но получили удовольствие. И атмосфера, и обслуживание, и очень вкусные блюда. Перепробовали много разного. Рекомендуем
12 августа 2024
Очень вкусная национальная еда, официанты заботятся и помогают с выбором, рассказывают про блюда. Обслуживание быстрое и оставляет исключительно позитивное впечатление. Столик надо было заказывать заранее, даже на дневное время.
16 октября 2024
Очень атмосферный ресторан, небольшой, но очень приятный. Кухня, традиционная татарская, выше всяких похвал, очень интересная подача. Обслуживание также на высоте
24 августа 2024
Самый вкусный раф в мире пила здесь 💘
Внимание персонала к гостям 100/10
Дизайн и внимание к многим деталям (например к одежде официантов) создают уютную атмосферу единения с природой 😌✨
20 июля 2024
Очень вкусная интерпретация традиционной татарской кухни. Стильно, современно, с использованием локальных продуктов. Бронировать лучше заранее, место популярное.
1
9 августа 2024
Нам очень понравилось.
Вкусная еда, отличный кофе. Национальная и кондитерская выпечка.
Персонал вежливый и внимательный.
В кафе уютно, чисто и приятно.
20 августа 2024
Колоритно. Еда вкусная. Обслуживание на уровне. Понравился бифштекс из конины, а сверху гнездо. Очень вкусно и красиво. Рекомендуем всем посетить этот ресторан
8 ноября 2024
Очень очень классный ресторан. Безумно вкусно, уютно, красиво, эстетично. Татарская кухня в современном виде и авторской подаче. Однозначно стоит посетить! Рекомендую!
4 ноября 2024
Очень приятное место со вкусной местной едой. Нет и налета на эксклюзивность и пафос, что супер приятно. Официант любезно помог с выбором.
Брала полбу с телятиной, эчпочмак (надеюсь, не ошиблась в написании) и оооочень вкусную пахлаву с чаем.
26 июня 2024
Очень атмосферное и приятное место. Мы пробовали индейку с гарниром из овощей, эчпочмак с начинкой из гуся, пельмени для жениха и десерт алма муссы. Мясо индейки было идеально приготовлено сочным и мягким, эчпочмак тоже очень понравился (я не любитель мяса гуся, но приготовили так вкусно, что «стандартный» привкус гусятины не чувствовался), за десерт отдельная благодарность, интересная подача и идеальный вскус
21 ноября 2024
Ресторан Чирэм стал для меня настоящим открытием! Атмосфера здесь удивительно уютная, а интерьер выполнен с большим вкусом. Приятно удивила внимательность персонала, который сразу же сделал все условия комфортными для нас. Заказали несколько блюд, и каждый из них оказался настоящим шедевром. Особенно запомнился шашлык — его подали горячим, с ароматными соусами и свежими овощами.
Цены в ресторане вполне адекватные, тем более с учетом качества еды и сервиса. Также радует наличие разнообразного меню, где каждый сможет найти что-то на свой вкус. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать другие блюда! Рекомендую Чирэм всем, кто ищет место для приятного вечера с друзьями или романтического ужина.
1
1 января
Ресторан понравился! Рекомендую!
Вкусно, цены адекватные, обслуживание выше всяких похвал. Спасибо. Будем в Казани, обязательно вернёмся.
Стол бронируйте заранее!!
7 января
Самый вкусный эчпочмак тут! Высокая кухня в смешанная с традициями и рецептами татарской кухни. Очень красиво и душевно, сервис на высоте. Лучше заранее бронировать стол.
5 января 2024
Отличное место, чтобы попробовать местную кухню, оценить качество обслуживания, атмосферу продуманного до мелочей интерьера. Еда очень вкусная: брали стейк и бифштекс из конины как основные блюда, а также салат в дополнение. Из сладкого к чаю ели пастилу ручной работы и сухофрукты с чаем
Обо всем официант подробно рассказывал, был вежлив, заинтересован в разговоре)) обязательно придем в следующий приезд в Казань!
Советую бронировать столы заранее: все, кто приходил без брони, не смогли сесть. В заведении полная посадка.
Рекомендую!
4
17 августа 2024
Неприятная ситуация произошла: за час с небольшим до закрытия зашли с гостями города попить чаю с десертом, попросили нас расположить. Спросили, что есть из еды. Девушка хостес произвела неоднозначное впечатление: для пятерых человек натянуто предложила сдвинуть два стола, а узнав, что ещё шестой человек подойдёт, сказала, что у нас нет большого стола. И кухня уже закрыта. Но в то же время если мы останемся вшестером, то будет депозит 3500р с каждого. Но при этом кухня закрыта… Мы так и не поняли, как набрать чая и десертов на такую сумму на каждого и удалились
Девушка хостес старалась конечно держать марку, работать по протоколу, типа сервис и все дела. Но при этом она казалась роботом и ничего человечного в ней как будто не было. Для лица ресторана это как-то грустно. Перед гостями города стало очень неудобно, что в таком хвалебном месте с оценкой 5,0 произошла такая неприятная ситуация
Возможно нам так «повезло». Подтвердить наше посещение чеком я не могу, так как мы не остались на чай с десертом ща 3500р с человека. Заходили 28.07 примерно в 21:40
3
27 августа 2024
Вкусно, очень красиво .Фоном звучит татарская музыка. Все отлично. Всем советую попасть в этот ресторан. Немного дороговато, но стоит посетить - однозначно
1
3 сентября 2024
В сравнении с другими ресторанами Казани здесь отличные официанты. Порадовала подача чая (варенье, сухофрукты), но странно, что в татарском заведении, несмотря на большую чайную карту, нет татарского чая. Красивый интерьер и подача блюд, вкусно. Особенно понравился тыквенный крем-брюле.
29 сентября 2024
истинно весна татарской кухни♥️ душа моя просто отдыхает в этом месте. кухня, концепция, зонирование, обслуживание — все на высоком уровне.
бронировать советую очень заранее, особенно на вечер, место популярное.
16 июля 2024
Если бы можно было поставить 10 баллов, то я однозначно бы их отдала этому ресторану.
Первое, что хочется отметить - насколько профессиональный персонал там работает!!
Девушка очень подробно рассказала про все блюда, ответила на все вопросы (и она не
Уходила уточнять, она знала все и отвечала сразу), при подаче блюд рассказывала как правильно есть то или иное блюдо.
Сервис на высоте! И выше всяких похвал!
Теперь еда - это гастрономический оргазм! Все настолько вкусно, и салаты, и закуски, и супы, и основные блюда из мяса!
Это лучшее и самое вкусное место в Казани!
10 ноября 2024
В самом центре Казани, в Кремле.
Великолепная кухня и обслуживание. Уникальная атмосфера и интерьер. Всё продумано до мелочей.
Однозначно рекомендую.
18 августа 2024
Очень советую! Приятная атмосфера, внимательные официанты, очень вкусная еда! После посещения можно прогуляться по территории Кремля.)
Бронировать лучше заранее.)
17 сентября 2024
Не знаю кому тут и что не понравилось,мне все зашло! Вежливые официанты и хостес, вкусная (именно вкусная,а не безвкусная, еда в которой ощущаешь специи,сыр, пряности) национальная еда,шикарная атмосфера,цена более чем доступная для такой локации!
Обратите внимание на посуду,как она подобрана,какой дизайн у посуды. В ресторане звучит спокойная музыка.
Во второй раз не удалось попасть,но это естественно,место центральное не большое и без брони сложнее.
11 октября 2024
Хороший ресторан: интересный, красивый интерьер, хорошее обслуживание, вкусная еда 👍 расположен прямо на территории Кремля. Единственный минус - нужно бронировать заранее
1
6 ноября 2024
Очень хороший ресторан , персонал знает все о сервисе , приятный официант , настоящий профессионал своего дела , предлагал блюда на высшем уровне , даже если ты не хочешь есть отказаться от такого не возможно )
Сама кухня вкусная , подача блюд красивая . Рекомендую
24 ноября 2024
Записаться в данный ресторан- огромная проблема. При этом - зал полупустой.
Ресторан маленький, выбор блюд очень скудный, что из напитков, так и закусок.
Ценник - очень сильно выше среднего. Неоправданно высокий. При этом порции - супер маленькие. Приготовление - хорошо, но не прям супер.
Впервые вышел из ресторана с чувством голода. А заказывать дополнительное блюдо горячего за 2100-4500₽, так себе занятие….
В общем, сильно разочарованы в посещении данного заведения. Друзьям не посоветую. Вам решать, стоит ли посещение этого «статусного» места затраченному времени и средствам(
19 ноября 2024
Лучший ресторан во всех смыслах! Вкусно, стильно, молодёжно ) Мы еле вышли, хотелось попробовать всё и нам почти удалось ) Уха, эчпочмак, стейк из конины, салат из свежих томатов - все невероятно вкусное.
24 сентября 2024
Хороший ресторан со вкусной татарской кухней. Прекрасное неназойливое обслуживание, все что брали очень вкусно.Попасть сложно, звонила за несколько дней, удалось забронировать только обед в 14.00 . Не очень для нас удобное время для ресторана, еще совсем не голоден. Если соберусь еще в Казань , буду бронировать за месяц 😀
31 июля 2024
Великолепное обслуживание, вкуснейшие блюда. Официант подсказал и рассказал про блюда национальной кухни. Вся семья в восторге. Попробовали необычные блюда впервые.
1