Девушка официант великолепно разбирается в пиве! Был удивлен.
Из минусов - можно курить в зале, понимаю , что кому-то это будет за счастье, но я отвык :)
Отличное место. Кухня- каждый может найти для себя оригинальное блюдо. Пивная карта на высшем уровне. Иногда долго ждёшь официанта, но это не критично. Парковка огорождена, камеры имеются, за личный транспорт можно не переживать.
Обстановка шикарная, много хорошего пива, заботливые официанты, но кухня всё перечеркнула. Заказали 2 стейка из сезонного меню. Несли их больше часа (было много людей). В итоге принесли нечто абсолютно непохожее на стейки, с запахом несвежей кислятины, без намёка на гриль, еле тёплое. Было скорей похоже на разогретую полуприготовленную в духовке заготовку, которая пролежала несколько дней в холодильнике, а потом была разогрета. Намёка на какой-то там гриль не было. Это стоило 1700 за 2 порции. Плюс пиво, плюс овощи гриль (которые хоть и были неплохими, но приготовлены явно не на гриле) - итого вышло чуть больше 4000₽.
Шикарное место😍😍😍😍большой выбор импортного пива ВКУСНОГО🤩🤩🤩так еще и магазин внизу открыли там вообще очень много пива разного и нашего и импортного. Отдельное спасибо персоналу отличные ребята и подскажут и расскажут так еще и экскурсию проведут так как три разных зала в этом заведении🙃🙃🙃так что если есть возможность посетить это место надо идти точно не пожалеете.
Великолепный выбор сортов разливного пива! Вкусная еда, приветливые и грамотные официанты. Прямые трансляции спортивных трансляций! И, конечно же - приятные комплименты для именинников!
Обязательно к посещению любителям пива! Настоящий паб, больше 30 кранов. Антураж и обстановка английского паба. Наверное, единственное место на КМВ, где можно выпить пива.
Отличное заведение. Всегда вкусная еда, внимательный персонал. Рекомендую однозначно. Были вдвоём и с мужем, и с ребёнком. Всегда все на высоте. Спасибо огромное, так держать!
1
Посмотреть ответ организации
А
Анонимный отзыв
8 ноября 2022
Паб неплохой, к местным отношение хорошее, я тут приезжая нарисовалась, отношение так себе, пиво хорошее, в этом городе видимо забыли, что это курортный город, а где же гостеприимство кавказское???
Очень вкусно, если хотим хорошо поесть то едем в Честер
1
Посмотреть ответ организации
Владимир
Дегустатор 6 уровня
12 мая 2022
Обязателен к посещению любителям пива!) Огромный выбор пенного на любой вкус! Отличный выбор закусок к нему! Внизу есть магазин, где можно приобрести любимое пиво с собой)
"Вот это подарок в Пятигорске! Настоящий британский паб!" - думал я... НО! НО! И ещё с пяток разных НО, я сегодня пройдусь по всем по ним, потому что мнения на разных сайтах разные, давайте попробуем систематизировать данные и понять, что всё-таки скрывается под понятием ЧестерПаб в Пятигорске.
Итак, наверное будем стартовать с самого интересного - еды, а потом уже поговорим об интерьере, странностях подхода к концепции паба и общем впечатлении, которое остаётся после посещения заведения.
ЕДА. Неприятно, но факт, кухня на троечку, и то, если честно кухню спасли исключительно бельгийские вафли с яйцом пашот. Что?!, спросите вы? Бельгийские вафли в пабе??? Британском? Оу… как говорят бриты (больше еда для кафе и разных брассери). Вообще, кратко отмечу, что, если бы я написал этот обзор на английском, то не поскупился бы на весь набор местных идиоматических выражений с интонацией удивления. Но далее. Соус Бенедикт был бы неплох и начинка в кассу и яйцо сделано хорошо, если бы не одно НО. Его подали прохладным, а соус успел подёрнуться тончайшей пленкой. Почему, спросите вы? Потому что кухня промазала с очередностью блюд и вместо того, чтобы как я просил к ирландскому Harp подать вафли, а уже с Magners подать бургер с говядиной сделала всё наоборот и малодушно подослала ко мне девушку-официантку, чтобы я не послал их обратно (вафли, конечно же;).
Продолжим, сет к пиву, который подали был сносным, но кальмары плавали в жирке на пергаменте, а соус был уж совсем покупным. Бургер… господи, Ваше Величество, пришлите сюда 007, чтобы он внушил навсегда шеф-повару, что не может быть бургер таким плоским по вкусу с булкой в !два! раза толще, чем котлета!!! (Уже скоро, уже скоро разъяснится интрига со вкусом!!!) тем не менее, удался салат с гребешком,хотя гребешок передержали, но было вкусно и был хорош жареный окунь, фаршированный овощами.
А теперь самое крутое по кухне. Зову официанта, говорю: Любезный, а где же в меню fish’n’chips? Так сказать классика пабного дела? Блюдо, по качеству которого можно определить уровень любого паба в Британии, да и в мире? Ответ сразил наповал: «Фишнчипс в меню нет, потому что владелец не любит запаха жареной трески и решил, что этого блюда в меню не будет». Дальше идёт много удивления, смешанного с недопониманием того, как можно было в меню не поставить легендарное блюдо, которое уходит сотнями порций в неделю?! И наступает понимание глубины непонимания пабов в целом.
Ребята, если в общем нужен паб в нашем Пятигорске - его там всё ещё нет. Почему не советую Честер? Просто проанализирую и расскажу ещё пару деталей, кроме того, что Magners подали со льдом, а не привычный extracold, а Harp так и вообще был прохладным. В Пабе, блин… с 28 кранами, блин!!! БЛИН! БЛИН! БЛИИИН!!!!!!
ИНТЕРЬЕР. Смотрели ли вы когда-нибудь фильмы с Александром Курициным (он же Александр Невский) или любую другую клюкву про Британию? Видели там пабы с флагами Британии во всю стену, БигБенами и прочей петрушкой? Если нет - приходите в Честер! Если только можно было бы сделать стиль более местным. Но нет, нельзя! Всё очень дорого-богато, но не про паб в целом, а больше про рестораны в так называемом тяжелом люксе, с кожаным всем. Кстати, уж не знаю, специально или просто так получилось, но есть признак старого паба: есть разновидности кресел (стульев там нет совсем), ну что ж, хоть так! Тем не менее, обилие псевдо-викторианских предметов и фотографий БКС из современности не предполагает связи с пабной культурой, это, к сожалению, просто кич. НО, кто не бывал в пабах и Британии впечатлится, на меня, проведшего в пабах больше 1000 часов это место произвело гнетущее впечатление. Вроде как и забавно, НО лажает кухня, странный интерьер, но более менее нормально, НО! Читаем дальше…
СТРАННОСТИ: в смысле на первом этаже можно курить сигареты??? В помещении? У вас 2010 год на дворе до сих пор чтоль, джентльмены? В смысле в пабе можно заказать кальян? Что за отсылка в Dublin? Durham??? DUBAI…..??? В смысле ваши чеки не имеют QR-кодов налоговой???
Короче, вот видимо и разгадка интриги с кухней и таким кичем в интерьере: вместо того, чтобы дать профессионалам спланировать интерьер, кухню и концепцию ресторана хозяин, по всей видимости, решил вмешаться и добавить «от себя» и получилось, что не получилось. 60% вкусов кухни и аутентичных соусов остались в Британии, из 6 блюд не впечатлило ни одно. Хотел бы напомнить, что любой ресторан открывается для того, чтобы привлекать гостей, передавать им атмосферу и вкусы национальных привычек и блюд, а не делать всё с претензией и похожим названием. Я могу и ошибиться и планировщики заведения напортачили, но почему-то мне кажется, что это вовсе не так…
Интерьерные изыски и эксперименты сделали из британского паба «СевКавПаб», чего стоит рама зеркала толщиной 15 см в туалете, как будто это дверь в очень красивую студию!
А выбор музыки? Nirvana? Серьезно? Simply Red куда ещё ни шло, хотя бы британцы. А где же неувядающая классика? Откройте Brit Top Billboard Chart - там все кто вам нужен от Beatles, Genesis и Sting до Radiohead, Blur и Amy Winehouse, если уж вы типа рокнрольщики и альтернативщики. Ну и абсолютный диссонанс - в пабе футбол без звука! Ну как же так? Это ведь абсолютный фон паба. НО официанты слушают свою музыку… ну может быть, потому что людей не было. Сошлёмся на это. А может ещё людей не было, потому что территориально паб не в центре и добираться туда надо отдельно, хотя при стоимости такси по городу порядка 100 рублей - это вообще непринципиально.
В общем друзья, если вы решите переосмыслить паб - приезжайте хотя бы в Москву, посмотрите что такое John Dunn, Molly’s или культовый Katie’s O’shie, приезжайте во Владимир посмотрите на Blackwood с птицами и оранжереей, где есть своя пивоварня (кстати, а чего у вас то нет, ведь места более чем достаточно, например вместо кальянной сделать пивоварню и водить экскурсии и делать дегустации) и подают ледяной Guinness, вам есть чему поучиться и как привлечь большое количество молодежи в Пятигорске, которые были за границей и понимают историю и концепции пабов. Ну и поставьте в меню fish’n’chips, не сопротивляйтесь, у вас вытяжка от кальянов и сигарет помогает, треска не помешает ;)