Чайхана Я-Ташкент

Домашние огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, сезонные маринованные томаты черри, армянская маринованная капуста, маринованные перчики

Домашняя отварная колбаса из конины со специями. Подается с красным луком

Сытное, вкусное, ароматное узбекское блюдо. Мелко рубленное мясо с луком и специями на фигурно закрученном тонко раскатанном тесте. При приготовлении на пару, мясо становится сочным, а после обжарки оттенок блюду задает хрустящая корочка, (3 шт.)

Баклажан, томаты черри, соус кисло-сладкий и лук зеленый

Ароматный суп из телятины, овощей, соуса Ваджу и домашней лапши, приготовленной вручную по-старинному узбекскому рецепту

Свежий улов черноморской барабульки приготовленный на углях

Нежная говяжья вырезка с сезонными овощами и со стручковым перчиком. Подается с жаренным картофелем

Традиционный плов с говядиной, приготовленный из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого ягненка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем

Газированный напиток