Традиционный салат из сочных узбекских помидоров, сладкого лука и ароматного базилика с острым стручковым перчиком
350 ₽180 г
Греческий
Салат из узбекских помидоров, огурцов, сладкого перца, салата латук, красного лука, маслин и сыра фетаки. Заправляется оливковым маслом Extra Virgin
460 ₽250 г
Мираж
Салат из обжаренных баклажанов с листьями салата романо, кнели из креметте, свежих помидоров и кинзы. Заправляется азиатским соусом, украшается кунжутом
Сочетание авокадо, рукколы, томатов и сыра халлуми, приготовленного на мангале
530 ₽260 г
Томаты со страчателлой
Сочетание сочных томатов, рукколы и сыра страчателла. Пряный соус
540 ₽270 г
Цезарь с куриной грудкой
Листья салата романо, айсберг с обжаренной на гриле куриной грудкой, хрустящими гренками и сыром пармезан, заправлен соусом цезарь
495 ₽200 г
Свежий салат с помидорами и огурцом
Традиционный салат из сочных узбекских помидоров и огурцов. Заправляется майонезом или маслом на выбор
330 ₽180 г
Супы
Грибной крем-суп
Нежный суп из шампиньонов с добавлением сливок. Подается с гренками
350 ₽300 г
Куриный суп
Тонко нарезанная домашняя лапша на курином бульоне с восточными специями и отварным яйцом
350 ₽300 г
Лагман
Ароматный суп из баранины, овощей, соуса сай и домашней лапши, приготовленной вручную по - старинному узбекскому рецепту. Подается с соусом лаза
480 ₽350 г
Тыквенный суп-пюре
Подается с запеченной тыквой и сыром Креметте
370 ₽300 г
Харчо
Суп с говядиной, рисом, ткемали и грузинскими специями. Подается с аджикой
450 ₽350 г
Чучвара
Узбекские пельмени из баранины ручной лепки, приготовленные на ароматном мясном бульоне с добавлением зелени. Подается со сметаной
435 ₽300 г
Борщ из говядины
Традиционный борщ из говядины с овощами
450 ₽300 г
Овощной суп
Классический легкий овощной суп из цуккини, сладкого перца, разных видов капусты, моркови
365 ₽300 г
Шурпа из говядины
Ароматный наваристый бульон из говядины с овощами и горохом нут
450 ₽350 г
Горячие блюда
Долма
Мини-голубцы с бараниной с рисом в винoградных листьях. Подается со сметаной
430 ₽200 г
Казан-кебаб из баранины
Каре баранины, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами
790 ₽300 г
Каурма лагман
Восточная жареная лапша, приготовленная вручную по старинному рецепту, с нежной бараниной, соусом сай, украшается яичной лапшой
490 ₽260 г
Манты из баранины
Традиционное восточное блюдо, приготовленное на пару в тонком тесте с начинкой из сочной рубленой баранины и восточными специями. Подается со сметаной (4 шт.)
440 ₽210 г
Чучвара жареная по-дугански
Восточные пельмени ручной лепки из баранины, жаренные в чугунном казане. Подаются со сметаной
430 ₽150 г
Сковорода от шефа с бараниной
Мякоть баранья, приготовленная на раскаленной сковороде. Подается с томатом на углях
700 ₽200 г
Сковорода от шефа с курицей
Нежная курица. Подается с пюре
490 ₽250 г
Сеты
Аппетитный
1,5 кгФиладельфия лайт, Империя, Монреал, Бонита, Осенний, Сливочный лосось
1800 ₽
Горячая компания
1,25 кгГорячий с мясом краба, горячий с копченым лососем, горячий с курицей, горячий с креветкой, горячий с морепродуктами
1800 ₽
Любимый
1,1 кгГорячий с мясом краба (рис, сыр, огурец, крабовое мясо, нори), горячий Необычный, Сливочный лосось, Филадельфия с огурцом
1350 ₽
Мах
2,3 кгФиладельфия с огурцом, Калифорния, Острый лосось, Цезарь с курицей, Чикен спайси, классический Лосось-огурец, классический с угрем, горячий с креветкой, горячий с крабом, горячий с курицей
2800 ₽
Сумми
1 кгКалифорния, Филадельфия классик, ролл с креветкой, ролл Необычный
Манная крупа, молоко (можно без молока), сливочное масло, сахар, соль
300 ₽250 г
Овсяная каша
Овсянка, молоко
320 ₽250 г
Рисовая каша
Рис, молоко
320 ₽250 г
Сырники
Творог, молоко, мука. Подаются со сметаной
320 ₽120 г
Яичница из трех яиц
Яйца, соль
320 ₽200 г
Ближний Восток
Казан-кебаб от шефа
Баранина со сладким перцем и баклажаном
2899 ₽600 г
Куриные крылья
450 ₽200 г
Куриный шашлык из бедра
450 ₽200 г
Шах-мангал
Ассорти из шашлыков: мякоть баранья, мякоть телячья, шашлык из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, шашлык из корейки, шашлык из шампиньонов, овощи на мангале, свежая зелень, соус томатный, соус чесночный. Подается на садже
4999 ₽1,5 кг
Плов от шефа
Рис, говядина
2999 ₽1 кг
Закуски
Казы по-узбекски
Отварная колбаса из конины с ароматными специями
500 ₽70 г
Мясное асорти
Казы (по-татарски, по-узбекски), язык, яхна гушт, фирменный соус
750 ₽250 г
Сырное ассорти
Эдам, фета, сулугуни копченый, пармезан, чечил. Подается с медом, винoградом и грецкими орехами
450 ₽260 г
Язык говяжий с хреном
Отварной говяжий язык. Подается с хреном и зеленью
510 ₽75 г
Яхна гушт
Говядина (мякоть) по особому рецепту с восточными специями
350 гГовядина, кефир Домик в деревне, сметана, зелень, редис
450 ₽
Теплый сыр
200 гС ягодным соусом
430 ₽
Блюда на компанию
Казан-кебаб от шефа
Баранина. Подается с овощами
2500 ₽600 г
Шах-мангал
Ассорти из шашлыков: мякоть баранья, мякоть телячья, шашлык из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, шашлык из корейки, шашлык из шампиньонов, овощи на мангале, свежая зелень, соус томатный, соус чесночный. Подается на садже
4600 ₽1,5 кг
Плов от шефа
Рис, говядина
3000 ₽1 кг
Выпечка
Кок самса с зеленью и сыром
Фирменный пирожок из тонкого теста, приготовленный на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени (щавель, шпинат, петрушка, кинза, лук зеленый). Подается со сметаной
290 ₽140 г
Лепешка
Мука, вода
100 ₽250 г
Хачапури по-аджарски
Лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом