Традиционные уйгурские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной
370 ₽350 г
Люля-кебаб неострый
Запеченные на мангале сочные колбаски из отборной нежно-розовой рубленой свежей мякоти молодого барашка с луком и традиционными специями. Подается на тонком лаваше с красным луком и зеленью
440 ₽350 г
Баранья корейка
Запечённые на углях порционные рёбра молодого барашка с мягчайшим мясом и нежной жировой прослойкой. Подаётся на тонким лаваше, с красным луком, зеленью и домашней аджикой
720 ₽450 г
Куриные крылышки
Куриные крылышки, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком и томатным соусом
370 ₽300 г
Ачичук
Свежие помидоры со сладким луком
300 ₽170 г
Шурпа из говядины
Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, картофелем, морковью и луком