Поиск
Маршруты
Чайхана Ай-Вай
Обзор
Меню
Новости
26
Фото
329
Особенности
Блюда на мангале
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Фирменнные блюда
Горячие блюда
Бешбармак по-узбекски "Шилпилдак"
Тянутое тесто с овощами и кониной
280 ₽
Манты (баранина)
Настоящие узбекские манты из рубленного мяса баранины и луком
270 ₽
Узбекский плов "Ташкент"
Оригинальный плов из мяса конины и телятины с перепелиным яйцом
320 ₽
Кесма Маззали
Домашняя лапша с котлетой из конины и соусом
265 ₽
Постный плов Ай-Вай
Легкий плов от-шефа. Без мяса, из отборный сортов растительного масло и сухофруктов
210 ₽
Узбекский плов Навруз
Оригинальный плов из говядины
260 ₽
Узбекский плов «Водий»
Настоящий плов из баранины с рисом лезер
260 ₽
Манты (говядина)
Настоящие узбекские манты из рубленого мяса говядины, лук со специями
240 ₽
Манты из тыквы
Оригинальные манты из свежего урожая тыквы
240 ₽
Манты жареные
265 ₽
Ковурма лагман
Обжаренная лапша ручного приготовления с мясом, овощами, подается с яичницей
260 ₽
Долма Каватак
В виноградных листьях с телятиной и рисом
250 ₽
Чучвара пикантная
Оригинальные пельмешки от шефа-повара с соусом бешамель
250 ₽
Хумус Ливанский
Готовится по оригинальном рецепту из мяса ягненка и гороха нут
275 ₽
Калампир шурпа (Фаршированный перец)
Восточные голубцы из риса и мяса говядины с овощами. Подается в бульоне
295 ₽
Курица с ананасом
Нежное куриное филе, ананас, кисло-сладкий соус
260 ₽
Манты Бахор
Со шпинатом, рукколой и грибами
260 ₽
Хинкали с сыром и зеленью 1шт.
95 ₽
Хинкали с бараниной 1шт.
95 ₽
Хинкали с телятиной 1шт.
95 ₽
Чучвара Бахор
Со шпинатом. Рукколой и грибами
215 ₽
Чизбургер
Булочка для бургеров, котлета для бургеров, соус, лук репчатый, огурцы, помидоры,салат листовой, сыр чизбургер, картофель фри
320 ₽
Гамбургер
Булочка для бургеров, помидоры, огурцы, лук репчатый, соус, салат листовой, котлета для бургеров, картофель фри
290 ₽
Гушт сай
Нежная мякоть баранины со свежими помидорами. Приятное острое блюдо.
340 ₽
Палтус с овощами
Слегка обжаренный палтус с овощами
370 ₽
Баранина по-намангански
(цена указана за 100гр, минимальный выход 300гр)
320 ₽
Цыпленок табака
Цена этой позиции указана за 100гр., цена готового блюда расчитывается после приготовления.
150 ₽
Жареный судак
Цена этой позиции указана за 100гр., цена готового блюда расчитывается после приготовления.
230 ₽
Афсона из баранины
Цена этой позиции указана за 100гр., цена готового блюда рассчитывается после приготовления.
320 ₽
Афсона из телячьей грудинки
(Цена указана за 100гр. Минимальный выход 350гр.)
260 ₽
Стейк из говядины
370 ₽
Сибас в соли
190 ₽
Салаты
Нежность
Язык говяжий, огурец, зеленый горошек с домашнем майонезом
215 ₽
Халиф
Кальмар по-корейски, филе куриное, сыр пармезан, помидоры, салат лист, майонез.
255 ₽
Тюбетейка
Оригинальное сочетание жареной телятины в соевом соусе свежи помидоров, огурцов с острой заправке.
260 ₽
Дархан
Ветчина куриная, пекинская капуста, огурец, яйцо, майонез
195 ₽
Султан
Куриная грудка, ананас, шампиньоны жаренные, лук порей, фирменная заправка Ай-Вай
245 ₽
Лаззат
Грудка копченая, картофель фри, помидоры, огурец, яблоко, сыр пармезан, майонез, лист салата.
195 ₽
Жар-птица
Куриное филе, картофель отварной, яйцо куриное, яйцо перепелиное, огурец соленый, майонез.
240 ₽
Греческий
Помидоры, огурцы, перец болгарский, пекинская капуста, сыр Брынза, маслины, фирменная заправка.
250 ₽
Шихан "Цезарь с курицей"
Куриное филе, помидор, перец, салат айсберг, пекинская капуста, сыр пармезан, соус цезарь.
250 ₽
Бахор
Семга, руккола, салат айсберг, салат лист, черри, фирменная заправка.
350 ₽
Навруз
Грудка копченая, огурец, кукуруза, фасоль, мойонез
210 ₽
Шакароб "Ачик-чучук"
Помидор, красный лук, зелень, острая заправка
110 ₽
Морковь по-Восточному
110 ₽
Капустный
105 ₽
Ташкент
Помидор, огурец, зелень
150 ₽
Ай-Вай
Теплый салат с телятиной, с бужениной, овощами и ароматным маслом от шефа.
285 ₽
Салат «Винегрет»
Свекла, морковь, картофель, зеленый горох, лук зеленый, огурец солёные, масло оливковое
115 ₽
Салат из печени трески
огурец, куриное яйцо, кукуруза, заправка из домашнего майонеза от шефа
225 ₽
Цезарь с креветками
Креветки, Черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, Пекинская капуста, соус Цезарь
295 ₽
Рост биф
Руккола, шпинат, салат айсберг, черри, бальзамический соус, соус от шефа, тонкие ломтики говядины, кунжут
350 ₽
Салат с Авокадо
Кинза, укроп, зеленый лук, петрушка, авокадо, редис, заправка лимон с оливковым маслом
150 ₽
Блюда на мангале
Шашлык из семги
Семга, овощи, соус
420 ₽
Люля-кебаб из курицы
Курица, овощи, соус
220 ₽
Люля-кебаб "Навруз"
Фарш из говядины, курицы и сыра, овощи, соус
220 ₽
Дорадо на гриле
520 ₽
Шампиньоны гриль
140 ₽
Шашлык из баранины
260 ₽
Шашлык из телятины
260 ₽
Шашлык из курицы
220 ₽
Шашлык из куриных крылышек
210 ₽
Люля-кебаб из телятины
220 ₽
Люля-кебаб из баранины
215 ₽
Овощи на гриле
200 ₽
Шашлык из печени
225 ₽
Шашлык из перепёлок
(цена указана за 100гр минимальный выход перепёлок 2шт)
255 ₽
Шашлык из баранины на кости
(цена указана за 100гр минимальный выход 200гр)
260 ₽
Стейк из сёмги
(цена указана за 100гр минимальный выход 200гр)
420 ₽
Шашлык из креветок
320 ₽
Закуски
Закуска из редиса Покиза
С фирменной заправкой из сыры Фетаксе
200 ₽
Селёдка с картофелем
Атлантическая сельдь с ломтиками отварного картофеля и лука
230 ₽
Рыбное плато
Семга, форель, масляная рыба
695 ₽
Закуска из баклажана
Обжаренные в кляре, подаются под соусом со свежими томатами
245 ₽
Брынза с зеленью
160 ₽
Ассорти из свежих овощей
Помидор, огурец, зелень, перец болгарский, лук, черри
200 ₽
Ассорти из свежей зелени
150 ₽
Бадрижани Ай-Вай
с пряной начинкой из грецких орехов, с сыром и пряностями, с овощной начинкой
245 ₽
Мясное ассорти
Куриный рулет, буженина, язык, зелень. Горчица и Хрен на выбор
380 ₽
Разносолы Тузланган
Ассорти из солений и маринадов
230 ₽
Соленый бараний курдюк
310 ₽
Сырная тарелка
Белпер, ассорти из качотты
520 ₽
Пивная тарелка
Фисташки, арахис, Сухарики, сырное палочки
320 ₽
Казы из конины
240 ₽
Спринг ролл из креветок
Авокадо, огурец, морковь, креветки тигровые, лист салата, болгарский перец, имбирь
220 ₽
Мясное ассорти по-домашнему
Хасиб ,рулет с луком с горчицей
365 ₽
Язык жареный
(цена указана за 100гр).
275 ₽
Супы
Лагман по-узбекски
Наваристый бульон из телятины с домашней лапшой и овощами
260 ₽
Шурпа из молодого барашка
С овощами
260 ₽
Шурпа из говядины по-домашнему
С добавлением гороха нут и тефтель
250 ₽
Чучвара
Домашние маленькие пельмешки из телятины в наваристом бульоне с овощами
260 ₽
Мастава
Наваристом бульоне из баранины с рисом и овощами
250 ₽
Шурпа из рыбы
В наваристом бульоне из семги с овощами
295 ₽
Карам шурпа
Борщ по узбекскому рецепту
235 ₽
Куриный суп
С домашней лапшой
205 ₽
Пельмени домашние
В наваристом курином бульоне с зеленью
210 ₽
Куза товук
Курица томленая со свежими овощами в горшочке
225 ₽
Куза шурпа
Шурпа из баранины с овощами в горшочке
290 ₽
Куза дум
Томленый телячий хвост в собственном соку с овощами в горшочке
260 ₽
Назокат на квасе
Окрошка на квасе
190 ₽
Назокат на кефире
Окрошка на кефире
190 ₽
Шурпа из перепелки
С овощами
240 ₽
Тыквенный суп
115 ₽
Выпечка
Лепешка узбекская
40 ₽
Хачапури по-аджарски
280 ₽
Хачапури по-мегрельски (на одного)
280 ₽
Лепешка с мясом
70 ₽
Самса из слоеного теста с бараниной
70 ₽
Самса из слоеного теста с телятиной
70 ₽
Самса из слоеного теста с курицей
70 ₽
Самса из слоеного теста с тыквой
70 ₽
Самса из тандыра
90 ₽
Чебуреки
120 ₽
Кутабы с телятиной
120 ₽
Слоёная лепешка Катлама
Лепешка из слоенного теста с сыром Сулугуни
140 ₽
Кутабы с сыром
120 ₽
Кутабы с зеленью
110 ₽
Хачапури по-мегрельски (на компанию)
390 ₽
Напитки
Кока-Кола 0,5л
85 ₽
Фанта 0,5л
85 ₽
Компот Шарбат 1л
200 ₽
Морс из клюквы 1л
200 ₽
7 Up 0,5л
85 ₽
Кока-Кола 0,33л. Стекло.
в стеклянной бутылке
110 ₽
Аква Минерале Газ 0,5л
70 ₽
Боржоми 0,5л
в стеклянной бутылке
160 ₽
Нарзан 0,5л
в стеклянной бутылке
125 ₽
Пепси 0,5л
85 ₽
Спрайт 0,33. Стекло
в стеклянной бутылке
110 ₽
Спрайт 0,5л
85 ₽
Фанта 0,33л. Стекло
в стеклянной бутылке
110 ₽
Аква Минерале Негаз. 0,5л
70 ₽
Соусы
Гранатовый соус "Наршараб"
80 ₽
Соус томатный "Навруз"
55 ₽
Белый соус "Ай-Вай"
55 ₽
Сметана
60 ₽
Аджика острая домашняя
50 ₽
Майонез
40 ₽
Хрен
65 ₽
Горчица
40 ₽
Перец маринованный
40 ₽
Перец чили свежий
(свежий)
50 ₽
Соус Кисло-сладкий от шефа
60 ₽
Десерты
Чиз-кейк с ягодами
235 ₽
Тирамису
265 ₽
Чак-чак
150 ₽
Фруктовая тарелка
Яблоко, груша, апельсин, мандарин, киви, банан, виноград
450 ₽
Наполеон
230 ₽
Чизкейк New-york
235 ₽
Медовик
240 ₽
Три шоколада
310 ₽
Эстрахази
230 ₽
Пахлава
Абрикос, чернослив, мед, орех грецкий, кишмиш
190 ₽
Фирменнные блюда
Узбекский плов Водий с рисом девзира
Настоящий узбекский плов из баранины
2600 ₽
Казан кебаб
Запеченная баранина с картофелем в казане
3200 ₽
Димлама «Ай-Вай»
Томленая в собственном соку баранина с овощами
3200 ₽
Узбекский плов «Водий» с рисом лазер
Настоящий узбекский плов из баранины рисом девзира
2600 ₽
Постный плов Ай-Вай
Легки плов от шефа. Без мяса, из отборных сортов растительного масла и сухофруктов. На компанию.
2100 ₽
Узбекский плов Навруз
Настоящий узбекский плов из телятины со специями и нутом
2500 ₽
Индейка в казане с овощами
3100 ₽
Узбекский плов Ташкент
Настоящий плов узбекский из говядины и конины
3000 ₽
Ножки ягненка
Цена этой позиции указана за 100гр., цена готового блюда рассчитывается после приготовления.
330 ₽
Запеченый осетр с овощами
Цена этой позиции указана за 100гр., цена готового блюда рассчитывается после приготовления.
350 ₽
Гарниры
Цветная капуста в кляре
110 ₽
Картофель фри
105 ₽
Картофель по-домашнему
110 ₽
Картофельное пюре
105 ₽
Яйца жареные
40 ₽
Овощи по-деревенски
115 ₽
Картофель на углях
110 ₽
Давно не обновлялось.
Источник: Представитель организации