Сладкие помидоры с домашним сыром и ароматной зеленью
610 ₽1 pcs.
Чабан
Салат из сладких помидоров и свежих огурцов. С добавлением свежей ароматной зелени, лимонного фреша и оливкового масла.
520 ₽1 pcs.
Хьхьахьхьари
Национальный Лакский суп. Наваристый бульон из сушеной колбасы, с добавлением разных видов злаков и бобов. Пшеница, кукуруза, красная фасоль, черный горох и горох нут.
590 ₽1 pcs.
Абрикосовая каша
Традиционная горская каша «Курч» из двух видов кураги. С добавлением урбеча из протёртых семян тёмного льна.
450 ₽1 pcs.
По-Кавказски
Традиционный завтрак горцев, из Калмыцкого чая, горячих и нежных пышек, отварного яйца, сливочного масла и домашнего горского сыра.
510 ₽1 pcs.
Аварский с бараниной
790 ₽1 pcs.
Даргинский с сушёным мясом
810 ₽1 pcs.
Лакский с говядиной
780 ₽1 pcs.
Хачапури по-Аджарски
Национальная выпечка по классическому рецепту. Пышное дрожжевое тесто, с начинкой из Имеретинского сыра и Сулугуни. С добавлением сливочного масла и яичного желтка.
530 ₽1 pcs.
Садж с бараниной
Традиционное, национальное блюдо из мякоти баранины, болгарского перца, шампиньонов, цукини, баклажанов, помидоров и картофеля. Подается в посуде Садж с лавашом и красным луком. Блюдо на 2 персоны.