Чашка кофе в Егорово
Address
Contacts
+7 (925) 041-97-46
Show phone
Business hours
Open until 22:00
Directions
Урожай
61 m
17 reviews
October 20
Понравилась кофейня! Девочка броиста приветливая, кофе вкусный, пирожные понравились , большой аыблр, каждый день покупаю , все свежее и вкусно. Понравился Раф и морковное пирожное! Кофейню советую !
1
October 20
Девушка за кассой очень милая, но на этом плюсы заканчиваются.
Полный бедлам во всем, что касается приготовления кофе. Я понимаю, что место мягко говоря бюджетное, но в двух километрах от вас перед станцией есть ещё более бюджетная кофейня, и почему-то там нет такого кошмара.
Ошибки на абсолютно каждом этапе:
кофемолка выдает такое количество молотого зерна, что засыпается все вокруг;
лишнее зерно скидывается в раковину, но не полностью, и остатки с ушек холдера потом пригорают в кофейной группе;
нет весов ни для молотого кофе, ни для эспрессо;
или хотя бы секундомера для эспрессо – тоже нет;
молоко мне практически вскипятили, при этом даже намека о латте арте даже быть не может;
холдер после неудачной попытки вставить его в кофемашину был помыт в раковине, отчего мне без всякого преувеличения захотелось кричать
Уважаемые владельцы! Если вы открываете кофейню и хотите сэкономить вообще на каждом этапе, включая обучение бариста, то видео на Ютубе все ещё бесплатны! Вам там без проблем объяснят, что холдер должен быть сухим и горячим, ни в коем случае не мокрым и холодным. Что темперовать нужно в одно движение без закручивающего движение, потому что вы так рискуете повредить таблетку и испортить напиток (хотя учитывая все вышесказанное, это не самая большая проблема). Что если молоко на вас орет, как Честер Беннингтон, значит, вы молоко греете неправильно и скорее всего уже перегреваете – и оно будет горьким и невкусным. Что хотя бы один секундомер и одни весы в кофейне должны быть!
И отдельное обращение к девушке, которая мне делала напиток (что-то мне подсказывает, что она поймет, кто пишет этот отзыв). Если вы действительно пошли сюда работать, потому что было скучно сидеть дома (это цитата), и вас не обучали, пожалуйста, сделайте так, чтобы вам не было стыдно за вашу работу. Я понимаю, что это не главное дело всей вашей жизни, но свою работу всё равно нужно делать достойно, чтобы потом не приходилось краснеть и злиться, читая такие отзывы. Я верю в вас, у вас все получится! Можно начать с канала Russian Barista, например
5
1
October 18
Отличное кофе, очень уютная атмосфера. Персонал очень вежливый, а бариста варит отменный кофе. Так же там всегда вкусная и свежая выпечка.
1