Насколько я себе представляю, ресторан являеется исходным заведением, а Chang Express’ы - дочерние точки. Несколько раз заказывала доставку через официальный сайт. По кухне имею сказать следующее:
1. Заказанный по рекомендации коллеги Ultimate том ям понравился меньше, чем Королевский с лососем, который заказываем с мужем часто в Chang Express. По факту все том ямы заведений идентичны по вкусу. Разница только в добавках по сравнению с классическим вариантом. В Ultimate это один лангустин на порцию вместо креветок. Мясо варёно-мороженых лангустинов и без того вечно разваливается на атомы, а в супе и подавно. Поэтому, на мой взгляд, креветки много лучше. Тем более, что разница в цене между классическим и Ultimate - почти в 2 раза.
2. Пьяная лапша с морепродуктами и базиликом. Понравилась. Очень жаль, что в Chang Express в доставке такой позиции в меню нет. В отличие от лапши из Express привозят не слипшимся комом, соуса достаточно, не впитывается полностью, хотя едет доставка почти в 2 раза дольше. Предполагаю, связано с тем, что не переваривают лапшу исходно.
3. Пайнэппл райс. Знаменитое тайское блюдо (не менее, чем том ям) - рис отменно вкусный. Но одно «но». Морепродукты приходится искать с лупой. Ровно 2 салатных креветки и 1 кольцо кальмара на порцию.
В остальном меню в Chang Cafe намного разнообразнее, чем в Chang Express, и готовят, похоже, намного лучше. Единственный недавно появившийся новый минус - стоимость доставки с официального сайта в Приморский район выросла ровно в 2 раза: была около 450 рублей, в последний раз было озвучено 900 рублей, что за кухню такого уровня слишком, на мой взгляд, поэтому доставку заказывать больше не буду, а в физический ресторан, если будет по пути, вполне рекомендую зайти.
Красивая летняя веранда, вкусная еда, вежливый персонал, даже поставили тел на зарядку, что большая редкость в заведениях 😘 плюсую, интерьер внутри красивый
Вообще не вкусно. Том ям далёк от того, который подают в Тайланде. Ненасыщенный, скудное количество морепродуктов. После заявлений о "лучшем Том Яме в городе" ожидаешь немного другого.
Заказала салат с интересным названием "Салат Бабушки Чанг" . По факту ничего интересного- креветки, куча травы и никакущая солёная заправка.
Из плюсов, очень приветливые сотрудники зала, девочки стараются.
Полное разочарование. Ушла голодная в другой ресторан.
Очень понравилось заведение, классная атмосфера, очень вкусные блюда. Брали лапшу с курицей, попкорн из курицы(классный!), любимое блюдо Босса (лосось в блюде свежий, вкусный и его много, я думала я не фанат лосося, но это блюдо доказало обратное), и лимонад с питахаей, понравился, очень рекомендую!
Плюсы
Интересная атмосфера
Вкусные напитки - мангошейк и бабл ти кофе карамель
Вкусные блюда: паста «ультимейт Том ям» и Поке с лолососем
Минусы
Роллы с угрем - много жира, не вкусно.
Была в данном заведении 10 июля и остались только негативные впечатления от обслуживания, непрофессиональный подход девушек официанток.. Меню ждала минут 10, затем минут 20 ждала пока ко мне подойдут-оформить заказ, предупредили-блюдо будет готовиться около 15-20 минут, но и тут заказ я получила через 30 минут.
Блюдо приготовили отвратительно, хотя до этого посещала Chang Cafe (Невский,97)-и обслуживание, и блюда- все на высшем уровне!
Финал- ожидание счета…. Я попросила официантку посчитать меня, услышала в ответ: «Да, да, сейчас посчитаю вас». Прошло 10 минут, я попросила другую официантку принести мне счет. Прошло ещё 20 минут, итого около 35 минут ожидания СЧЁТА.
Подошла к другому официанту, принёс извинения, сделал скидку за ожидание, но это не изменит впечатление о том, какой там отвратительный сервис, с каким лицом подходят официантки, будто я им что-то должна.
Обожаю это место всем сердцем! Каждый раз, когда приезжаю в Петербург, обязательно захожу сюда. Сводила, наверное, большую часть своих подруг сюда. Супер комфортное место, вежливый и приятный персонал, очень вкусное меню. Я могу выделить фунчезу с морепродуктами (правда, возможно у меня какой-то глюк в голове, но мне казалось, что раньше туда добавляли ещё и личи, а сейчас его там нет...), лимонад с личи и десерт павлова. Стоит уделить ещё отдельное внимание, то как ты заходишь в это место, тоже так очень красиво
Неплохое место с вкусным Том Ямом. Демократичные цены для центра. Прикольная посадка.
Если приходить не в выходные дни, можно спокойно сесть без очереди.
Да, тот же самый королевский том ям. Да, те же роллы сиам. Все так же безумно вкусно. Но, не то. Что-то не так. 4 только из-за окружения и атмосферы. Чанг на Невском, конечно, вне конкуренции
Сколько раз прихожу сюда, столько восхищаюсь блюдами, все что пробовала, вкусно все!а коктель малиновый Дайкири просто улет, кто любит алкогольные коктели -советую посетить это место!
Разочаровали с десертом. Ребёнок увидел при посещении другого заведения сети десерт, пришли на него. В итоге аппарат для сладкой ваты сломался, дерево упало и пришло в очень неэстетичный вид, получилось совсем не как в меню и не как в другом их заведении. Я думаю нужно было либо сделать нормально, либо отказать и извиниться либо предложить сделать как есть, если посетитель готов на это.
Очень люблю change. Здесь всегда очень вкусно. Можно брать любое блюдо, не ошибетесь с выбором. Особая любовь: том ям королевский, креветки чешуя дракона, пад тай, джин-тоник с синей орхидеей. Отдельно хочется отметить внимательность, вежливость и оперативность персонала. Всегда сокрушалась, что в Москве их нет. И о чудо! О радость! Сразу две точки скоро откроют. Очень ждем!
Заказали том ям и пирожное. Суп принесли сразу, десерт через 30мин, да и то, только после того как позвали админа. Десерт не понравился (это конечно вкусовщина), а вот стоящий над душой официант, ждавший пока счет оплатим эт вообще оч плохо. Крч суп хороший, обстановка симпатичная, все остальное на уровне закусочной с подворотни.
Посетили данное заведение 05.10.24
Посадка полная, посадили за общий стол. Через 5 минут соседний отдельный стол освободился, на просьбу пересадить нас, официантка отказала, ссылаясь на «стол зарезервирован за компанией в живой очереди». Спустя 30 минут за общий стол к нам подсела компания из 3 человек, которой через 10 минут предложили пересесть именно на это место. Назвать это хорошим сервисом язык не поворачивается, чем руководствовалась девушка, отказывая в выборе другого места - останется тайной 🤡
Далее о еде: рамен с переваренной морской капустой - вкус соответсвующий, «пьяная» лапша пересоленная, баклажаны в кляре - пресные, роллы с японским омлетом - уровень токио сити :)
При получении счета, сотрудница не уточнила о качестве потраченного времени, но уточнила после оплаты счёта. В качестве комплимента предложили чизкейк (на удивление, самое вкусное за вечер). Так же официантка отметила: «жаль, что вы не рассказали о впечатлениях ДО оплаты счёт». Согласен, жаль. И очень жаль о потраченном времени, хоть в других заведениях сети таких ситуаций не возникало.
Руководство, проведите инструктаж сотрудникам о том, когда надо запрашивать обратную связь у клиентов :)
Надеюсь, отзыв будет полезен при выборе места и для руководства. Пересмотрите логику сервиса и проведите работу над ошибками - это единственный путь не потерять львиную часть клиентов.
Оценка: 1/5
Была впервые в заведении, шла по рекомендациям знакомых. Заказала том ям и спринг ролл. Спринг ролл развалился в тарелке буквально от моего прикосновения. Я попросила заменить блюдо, официант любезно вынесла новое, но по качеству оно оказалось аналогичным, сделав один надкус , оно также развалилось. Продолжать есть блюдо не представлялось возможным. Том ям средний, пробовала и лучше, но пойдет. При закрытии счета официант уточнила все ли понравилось. Я сообщила, что не удалось поесть ролл из-за того, что тот развалился. Официант стала мне объяснять , что данному блюду это свойственно. По температуре блюда было понятно, что оно долго хранилось в заготовке в холодильнике . Мне не предложили убрать блюдо из меню, официант не уделила должное внимание проблеме. Плохая клиентоориентированность плюс средняя кухня оставляют неприятный осадок.
Очень уютное и стильное место. Создается впечатление, что сидишь на большой уютной кухне, но при этом находишься в огромной комнате исторического здания в центре Петербурга. Смесь Азии и Санкт-Петербурга. Том Ям - супер!! Роллы с лососем тоже понравились. Я удивился, но даже кофе хороший.
Зашли покушать! Ну как по мне, слишком много соуса, настолько много что больше ничего кроме соуса и не чувствовал! А так место интересное в плане расположения) не понравилось и то, что когда мы пришли места у окон были свободны, все время, что мы там сидели никто за «забронированный» стол так и не сел! Могли бы и нас посадить
Очень понравился, от обслуживания до еды. Всё прекрасно, интересный формат и немного узковато пространство, но еда очень вкусная, особенно лимонад с маракуей. Единственный минус - стол раздачи находится ну очень близко с вешалкой для курток, все таки хочется чтобы этот момент исправили и обратили на него внимание.
Лучший том ям в городе! Это мой любимый супчик, и я перепробовал его во всех заведениях где его подают! Но Чанг это любовь! Будто вернулся на Патонг, выпил кокос, и пошел кушать том ям! Оригинальный рецепт как в Тае! Никаких вешенок, никаких чери! Рекомендую брать с морепродуктами и спайси! Пробовал и королевский, но совсем не то пальто) настоятельно рекомендую! Даже если вы не были в Тае, и хотите окунуться в атмосферу Тайланда! Где все на контрасте! Вам точно сюда)
Интересное меню, с фантазией) Хорошие порции, всё ароматное, вкусное и остренькое! Лимонад манго-маракуя прекрасен)
Show business's response
Арсений С.
Level 8 Local Expert
August 22
Отличное и уютное место, на наш скромный взгляд лучший Том ям в городе. Есть несколько видов, так что каждый останется доволен. Обычно что бы сытно подкрепиться на двоих, хватает 2 том яма и порция роллов или суши в стол.
Отдельное спасибо Михаилу и Юле за поддержание атмосферы в зале, всегда подскажут с выбором и любезно помогут решить любой вопрос.
Кстати заведение Dog Friendly, четвероногий друг остался доволен ;)
Пришли в кафе, сели за столик, сделали заказ, а за соседним у девушек, которые уже поели ползал таракан. Девушкам закрыли счет, я подошла к официантке сказать, чтоб отменяли заказ, потому что рядом был таракан, на меня посмотрели с недовольным лицом и буркнули «угу». Надеюсь, в других кафе сети лучше, потому что меню интересное, наш официант вела себя приятно. До этого ходила одна летом, также не случилось попробовать ничего, меню несли минут 20 - ушла.
Прекрасное место, теперь буду рекомендовать всем знакомым! Нас обслуживала официантка Юлия - замечательный человек, очень заботилась о нашем комфорте❤️
Ооооочень вкусно! Всем советую. Заказал там ям, большая порция, плюс, чашка риса и чай бесплатно. Ждал не очень долго. 🥰 Будет возможность, обязательно ещё сюда приду.
Я не из тех, кто будет эксперементировать, если на горизонте маячит мой любимый суп. Том ям здесь всегда совершенен. Острота — ровно такая, чтобы пробило на вдохновение, а не на слёзы. Морепродукты, грибы, лайм — всё на месте, и на удивление, ничто не терялось во вкусе. Это именно тот том ям, ради которого хочется вернуться снова и снова.
Очень быстрое обслуживание, есть опции для обеда в будние дни, персонал дружелюбный. Я брала том ям, запеченную тыкву и лимонад — все очень вкусно! В том яме много морепродуктов.
Вкусно, ценник ресторанный, обслуживание хромает, но в целом остались довольны. Понравился набор из «пельменей» в разными начинками, том ям был вкусный.
нашли случайно, по картам. остались в полном восторге! невероятная кухня, официанты помогут с выбором блюд!
том ям под любые вкусы и остроты. множественные вариации
Был в этом заведении данной сети много раз, и только на Б.Конюшенной. Здесь я первый раз вкусил том-ям. И он тут реально лучший в городе. Острый, с отличной крупной мидией, креветками и нежными кальмарами! На второе попробуйте жареный рис. А "кокосовая бомба" на десерт это просто объедение!!!!
Итог: аутентичное место в центре города, отличная тайская кухня и качественный сервис.
"Чанг" расположен в интересном старинном особняке, с разношерстными арендаторами на любой вкус) Можно немного побродить, посмотреть и приобрести разнообразные мелочи!
Находится в самом центре исторической части города. На Большой Конюшенной, в жилом красивом доме , известное здание, где в парадной многие фотографируются. Само помещение ресторана небольшое, часто очереди, мест нет, известное место, самый лучший мисо рамен) том ям и креветки вассаби) очень любит это место молодёжь. Минус- мало места и туалет на лестничной площадке, запароленный. Удобная инфраструктура . Метро рядом , и фиолетовая и синяя ветки. Наземный транспорт- очень много. Рядом главные достопримечательности города- Эрмитаж, Дворцовая площадь, Зингер, Казанский собор, Исаакиевский собор , Дворцовый мост и многое другое. Парковок нет, от слова, совсем. Персонал... немного обнаглевший, гостям нужно уделять внимание , а не делать им одолжение. Манит только еда и расположение. К еде вообще вопросов нет, всегда все в восторге.
Уютное небольшое кафе, очень вкусные блюда, роллы хочется отметить отдельно 😍
Единственное, что смутило - это оформление кафе, ожидала что-то в японском стиле- но здесь стены в супергероях)))
Люблю это место, часто прихожу перекусить. Вкусно!!полюбила том ям!!рамен вкусный ,но не похож на классический и для меня слишком пряный!! Отличный рис ( нравится с кешью и с устричным соусом, поке, пьяная лапша!!обалденный боул с азиатскими фруктами. Классные лимонады.
Все быстро, атмосфера дружелюбная.
И спасибо за новую оббивку на сидениях!!
с кальянной сверху спустились сюда. не пожалели и вернулись еще дважды. лимонады шикарные, разные пасты тоже! удон великолепен как и рамен. том ям оставили на следующий визит но не сомневаемся что он тоже шикарен! ребятам успехов и спасибо!
Уверенно могу сказать: в этом месте нужно есть том Ям! Ролы тоже вкусно, не лучшиеч но уверенно вкусно! Если вас хватит на сладкое то берите штуку с кокосом, извините название не помню, но вкусно! Были два раза, придем ещё!
Тот самый вкусный Том Ям здесь! Однозначно рекомендую! Уже 3 раза его там заказывала и снова приду, когда в Питере буду. И персонал очень классный, внимательные, ненавязчивые, четкие.
Еда имба, местоположение тоже имба, атмосфера тоже имба. Персонал очень вежливый, еду готовят быстро и вкусно, цены приемлемые. Сфоткать хавку забыл, но поверьте на слово там оч классно))
Очень уютное место, находится на втором этаже старинного атмосферного здания. Блюда подали быстро, красивая подача. Мне очень понравились кружечки для чая, нигде не могу такие найти, хочу купить..
Удон был лучший из всех, что я ела, в состав входила фиолетовая капуста, болгарский перец, стручковая фасоль, кунжут и, само собой, лапша и курица.
Том ям был острее, чем обычно, но это ожидаемо.
Еще брали красный чай с личи, он показался обычным и вовсе не красным
Цены приятные:)
Остались довольны обедом, придем еще!!
4
В
Вэл
Level 14 Local Expert
June 16
Приятное место, замечательные официанты, готовые помочь, подсказать, что выбрать. Здорово, что разбили чеки по гостям сразу, было удобно расплачиваться так как компания была большая. Пад тай с морепродуктами был неплох, похож на оригинальный, но лапша была суховата, не хватало соуса. Друзья заказывали разные роллы, остались довольны. Рекомендую к посещению)
Готовят качественно. Еда чуть острее, чем я люблю, но вкусно. Цены выше среднего, но готовят быстро. персонал очень вежливый. Беру "любимое блюдо босса". Как по мне, оптимальное сочетание цены и объема))